雞翅是很多人都喜愛的美味，所以制作它的方法有很多，其中味道很特別的要數可樂雞翅了。這款雞翅的主要調味料就是可樂，是很有風味的一道菜，很多人都想知道可樂雞翅怎麼做詳細步驟。下面就來為大家介紹可樂雞翅怎麼做及可樂雞翅的做法。
其實想要制作出正宗的可樂雞翅並不難，只要按照步驟來就可以，下面就來為大家介紹幾種它的做法。
做法一
材料
鮮檸檬1個、雞翅、可樂、蔥、姜、老抽、雞精、鹽。
做法
1、將雞翅清洗干淨，然後在其表面劃兩刀再放在溫水中浸泡一會。
2、等雞翅表面發白然後將其撈出，再用清水洗一遍。
3、開鍋，加可樂(不加油)4大勺，加入八角一至兩粒，生姜，蒜，大蔥，熬片刻。
4、下雞翅(刻刀的那面朝上)，加兩小勺老抽，把雞翅翻過來(等8分鐘)下一些雞精、鹽。
5、加糖，淋上檸檬汁(一個檸檬擠出來的汁)，把雞翅取出。
6、把其他蔥、姜什麼的撈出來，只剩下汁。
7、在湯底裡加一點水澱粉，加一點食用油。
8、把汁淋在雞翅上，切一些蔥絲放在雞翅上點綴即可食用。
做法二
材料
雞翅(雞中翅部分)1斤，姜(最好一大塊)，醬油半瓶(最好老抽的)，可樂一瓶。
做法
1、首先雞翅洗好後，用醬油腌上，姜切末撒上，不時翻一翻均勻 著色，腌大概一個半到兩個小時.注意就是醬油的用量要適中。
2、將雞翅連同醬油一起倒如電飯鍋裡，選擇開關置於"煮飯"檔，倒入可樂，以將近漫過雞翅為宜，姜 切片放入.注意的是一定不能沒有姜，否則雞的土腥味去不掉的。
3、不時翻動一下，等到可樂快要烤干了的時候，嘗一下，可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續煮一段時間，但時間不宜過長，以雞肉變的松軟甜嫩為准。
做法三
材料
雞中翅，可樂，青豆，料酒，醬油，姜，鹽。
做法
1、速凍青豆清水裡浸泡解凍，入沸水鍋中，放適量鹽煮熟撈出。
2、雞中翅洗淨，劃兩面三刀，入沸水中燙出血水撈出，沖洗干淨。
3、煎鍋燒熱放油，轉小火，放入雞翅煎至兩面金黃，放姜、料酒、六月鮮醬油、適量鹽翻炒上色。
4、倒入一聽可樂，中小火焖煮約20分鐘左右。
5、待湯汁濃稠，大火將湯汁收干裝盤，撒上青豆即可。
做法四
材料
雞中翅約10個、娃娃菜數片、可樂約500毫升、生姜數片、料酒少許、生抽少許、雞精少許。
做法
1、娃娃菜焯水裝盤，雞中翅焯水後過下冷水撈起，改花刀(兩面三刀)放入大容器。
2、生姜、料酒、生抽、雞精放入容器，與雞翅拌勻腌制20分鐘。
3、炒鍋少許油，待油溫六成熱放下雞翅翻炒兩面微黃。
4、倒入可樂大火燒開，撇去浮沫改小火30分鐘。
5、大火收汁，起鍋裝盤。開吃啦
做法五
主料
適量的八角、雞翅8個、可樂1聽、油5克、鹽2克、料酒10毫升、生抽5克、生姜1塊、小蔥1顆、大蔥1段。
做法
1、准備好原材料。
2、雞翅兩面都斜著切兩道口。
3、在鍋裡加入適量的水，再加入適量的料酒，放入雞翅，燒開一會撈出。
4、生姜切成片、大蔥切成段，小蔥切成蔥花。
5、鍋裡加入少許油，放入生姜、大蔥、八角炒香。
6、加入雞翅兩面煎黃。
7、加有適量的食鹽，放入少許生抽，需要均勻的翻炒。
8、加入可樂煮直到煮粘稠。
9、出鍋裝盤，撒上蔥花。
烹饪技巧
1、買回來的雞翅要仔細清洗，毛處理干淨。
2、煎的時候雞翅盡量瀝干水分。
做法六
主料
雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒。
做法
1、雞翅洗淨，入蔥姜水中煮沸撈出，瀝干水份。
2、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。
3、煎至外皮兩面泛黃。
4、倒入可樂沒過雞翅即可。
5、加入醬油、大料、蔥段、姜片，大火燒開後轉小火。
結語：以上就是為大家介紹的可樂雞翅怎麼做詳細步驟的內容。現在大家都知道制作可樂雞翅的步驟都有哪些了吧，這是一款味道很特殊的美味佳肴。文章中介紹的方法都很簡單，感興趣的朋友可不要錯過了。
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