補腎對於每個人來說都是非常重要的,尤其是男性朋友。他們需要通過吃一些補腎的食物來達到補腎的作用,今天我們就為大家介紹一些補腎食譜,告訴大家男人吃什麼食物補腎,當然,大家也可以從文中的介紹中知道了補腎食物有哪些。
飲食補腎一直很受人們的歡迎,人們在吃美味的同時,又能輕松補腎,這樣的結果相信是很多人都願意看到的。下面我們就來看看都有哪些食譜吧。
在我們的生活中有很多的食物都是具有很好的補腎強身效果的,在湖南某鎮上的一位老人,已經60多歲了,看上起還精神氣爽,采訪了解到,這位老人因為常吃甲魚,讓自己能夠擁有20歲小伙的體力,身體很健朗,原來甲魚具有很好的補腎強身的效果,而常吃甲魚的老人自然看上去會比同齡的老者要精神好,也沒有腎虛毛病。下面就去看一下男人補腎的食療有哪些吧。
男人補腎的葷類食譜
農家燒甲魚
原料:甲魚1只、豬油、蒜仔60克、大蔥20克、姜粒30克、辣椒醬(主味)、醬油(調色)、生抽(調味)、白糖、黑胡椒粉、子彈頭干辣椒、辣椒醬(輔味)、小米汁(增稠)。
做法:甲魚宰殺去皮剁成稍大塊,洗淨備用。大蔥去老皮切成長4厘米、寬1厘米的斜刀片,焯水後放入容器內墊底;鍋中放入豬油化開,下姜粒炒香後倒入甲魚快炒至水分將干時倒入砂煲,加入所有調料,倒純淨水淹過材料面,燒約30分鐘。加小米汁收汁(汁不能太少),最後嘗味盛進容器內即成。
推薦理由:甲魚自古就被人們視為滋補佳品,能夠補陰補腎、絡血健體,是一道可以讓男人們“食之大動”的佳肴。
蟲草汁撈官燕
原料:官燕125克、蟲草2條、老湯(老雞、豬肉、角螺肉、野水鴨、礦泉水)。
做法:將煲老湯的所有原料處理好後,一同放進砂煲,加純淨水煲好待用;燕窩用純淨水浸透,撕成條,再用熱水發好,放入已事先蒸熱的白瓷盅內。再放進蟲草,倒入適量,上鍋蒸熟即成。
推薦理由:金絲燕、配以蟲草,具有補氣、固腎、疏血通絡的養生作用。
西藏牦牛肉
原料:牦牛排600克、白蘿卜200克、鹽、白糖、姜片、干辣椒、花椒5克、鮮牛奶、香菜、紅油香辣牛肉醬(加入適量辣妹子)。
做法:牦牛排先切成單塊,再剁成長6厘米的小件,用溫水漂淨血水(其間視情況換水3~5次)後,焯水斷生撈出瀝干;鍋中放油燒熱,將姜片、牦牛排炒香後倒入高壓鍋,加純淨水,並放干辣椒、花椒、白糖調好味,蓋蓋煮約30分鐘關火,不開蓋待自然冷卻(肉質自然收縮會更酥爛);白蘿卜去皮切成2厘米厚的片,舀牛肉原湯煮熟放進鍋中,最後加牛奶,點綴香菜即可。
推薦理由:青藏高原出產的牦牛排,具有高蛋白、低脂肪、低熱量、富含多種氨基酸等特點,營養價值是普通牛肉的10倍,入口有彈性、肉味更香濃。是男人們強身健體的好選擇。
如果你不想吃葷類食物補腎,還有素食補腎的方法哦。
男人補腎的素食食譜
頭八寶粥
材料:糯米50克、花生20克、紅豆20克、綠豆20克、芋頭2個、薏米30克、黑米20克、小米15克、紅棗9粒。
做法:將花生、紅豆、薏米、黑米洗干淨;紅棗提前20分鐘浸泡,芋頭切成小塊;在鍋裡放入1000毫升清水,將花生、紅豆、薏米、黑米放入鍋裡,煮30分鐘;然後放入芋頭、紅棗、糯米、綠豆和小米,蓋鍋繼續煮。
推薦理由:八寶粥含有多種材料,有補鐵補血,養氣安神,健脾養胃,消滯減肥,益氣安神的功效。
黑米粥
材料:黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、薏仁3把、桃仁(或花生)2個、大米2把、紅糖適量。
做法:將食材泡約5-8小時,將食材洗淨放入鍋中加水煮至粘稠(也可以用高壓鍋或電飯鍋煮更方便)。
推薦理由:中醫認為,多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,腎虛均有很好的補養作用。
紅薯丸子
材料:紅薯400克、面粉130克、食用油適量。
做法:紅薯去皮洗淨,蒸熟後搗成紅薯泥;紅薯泥加入面粉揉勻備用,從揉勻的面團中取一小劑子,像搓湯圓一樣搓成圓球;油鍋燒到5成熱時,沿鍋邊滾入搓好的紅薯球劑子,轉小火慢炸至表面金黃即可撈出。
推薦理由:紅薯不僅是健康食品,還是祛病的良藥。《本草綱目》記載,紅薯有補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰的功效。
男人補腎的飲食方法是有很多的,選擇適合自己的吧。當然除了上面提到的這些食譜外,還有一些食物具有補腎的功能,我們一起來看看吧。
補腎的食物
豬腎
能補腎虛,主治腰酸背痛、盜汗,用治腎虛導致的耳疾。
泥鳅
富含優質蛋白、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸等。具有補中益氣、補腎生精的功效。成年男性常喝泥鳅湯,可以滋補強身、增強體力,提高男性的功能。
干貝
能補腎滋陰,尤其適宜腎陰虛者食用。
鲈魚
能補脾胃,潤肝腎,益筋骨,適宜脾胃虛弱、肝腎陰虛者食用。
海參
能補益腎陽,是補陽佳品,腎虛者適宜服食。
桑椹
能補肝益腎,滋陰養顏,腎陰虛虧者尤宜食用。
山藥
能健脾益腎,補虛固精,腎虛的人適宜時常食用。
結語:以上就是小編為大家介紹的關於補腎的食物,通過文中的介紹,相信大家已經知道了男人吃什麼食物補腎,知道了補腎食物有哪些,所以在日常的生活中,如果人們需要補腎的,尤其是男性朋友,不妨參考文中的這些食物來輕松補腎。