土豆泥的簡單做法就是以土豆為原材料，再加上一些調味品制作而成。吃起來軟軟呼呼的，入口即化，所以很受大家歡迎，尤其是小朋友。想知道土豆泥的做法大全以及土豆泥怎麼做好吃嗎？那就一起來看看吧。
土豆泥不單單只是土豆，你還可以加上一些你自己喜歡的其他食材一起制作，例如胡蘿卜、黃油、豌豆、雞蛋等等。
做法一
材料
土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水。
做法
1.先將土豆洗淨，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水裡浸一下，待土豆涼後把皮剝掉。
3.把土豆搗散，加些鹽調味拌勻。
4.接下來做調味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化後炒香胡椒粉，加一些水，煮開後用鹽調味，最後勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小訣竅
用黑胡椒粉也可以，但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。
做法二
材料
豌豆適量、玉米適量、紅蘿卜適量、包菜適量、鹽適量、芝士兩片。
做法
1.把包菜燙熟撈起鋪在盤底，接著燙熟玉米，紅蘿卜和青豆撈起。
2.接著馬鈴薯切片上鍋蒸熟，取出加點鹽巴壓成泥。
3.把馬鈴薯泥和玉米紅蘿卜青豆混在一起放在生菜葉上。
4.最後把芝士片切絲撒在上面。
5.微波爐大火叮8分鐘左右。
6.可以用包菜包著土豆泥吃也很好吃，包菜很甜。
做法三
主料
土豆泥適量。
輔料
胡蘿卜適量、培根適量、洋蔥適量、馬蘇裡拉芝士片適量、番茄醬適量、黃油適量、胡椒粉適量、黑胡椒適量。
做法
1.將准備好的黃油，先放入鍋中燒融化，其實隔水融化也是可以的。
2.洋蔥和胡蘿卜洗淨切丁放入鍋中翻炒，炒至洋蔥透明。
3.放入切丁的培根翻炒，炒至培根邊緣有點焦狀。
4.倒入雞醬或番茄醬，撒入少量鹽和黑胡椒粉，炒勻盛出。
做法四
材料
土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，鹽少許，胡椒粉(黑)少許。
做法
1.在一個大碗裡，用大勺子或擀面杖將蒸熟後的土豆壓成泥。
2.開啟中火，在平底鍋裡倒入少許蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋裡炒一小會至快熟(不要炒太久，很容易熟)。
3.再轉小火，將土豆泥倒到鍋裡混合均勻，所有混合物再炒一小會。
4.最後倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻，即可起鍋盛盤。
做法五
材料
適量的土豆、芝士片、洋蔥丁、牛肉丁，黃油、食油、鹽、胡椒粉、味精、雞粉、水澱粉、香葉。
做法
1、將土豆去皮蒸熟制成泥。
2、鍋上火加適量黃油、食用油燒熱。入土豆泥加鹽，胡椒粉、味精、雞粉炒勻入盤。
3、另起油鍋，加食油、黃油燒熱加牛肉丁、洋蔥丁、香葉炒香後再加適量清水提濃芡澆在土豆泥的鍋盤內，上面蓋一層芝士。
4、入烤箱用220℃的溫度烤5分鐘至表面金黃鼓起時即可。
制作關鍵
土豆泥要炒勻，不能糊鍋，牛肉要選嫩的。
做法六
主料
土豆250g，培根50g，馬蘇裡拉100g，洋蔥100g，蒜適量，黑胡椒適量，披薩草適量。
步驟
1.土豆蒸熟搗成泥備用，洋蔥，培根，蒜切碎備用。
2.鍋中放入黃油。
3.接著將洋蔥碎，培根碎，蒜泥到入鍋中翻炒。
4.炒出香味後放入土豆泥翻炒，接著放少許黑胡椒粉翻炒均勻。
5.將炒好的土豆泥放入盤子裡。
6.上面撒上馬蘇裡拉，烤箱預熱200度，中層15-20分鐘左右，出爐後撒上披薩草即可。
做法七
材料
土豆、原味塗抹乳酪、黃油、牛奶、鹽、雞精、黑胡椒粉。
做法
1、土豆洗淨去皮切丁，入鍋加水燒開後換文火煮爛;
2、煮爛的土豆丁撈出瀝干水，用擀面杖搗成泥，多搗一會兒，越爛越好，千萬不要有沒搗爛的;
3、鍋加熱放黃油化開，燒熱後，倒入碗中冷卻待用;
4、容器(稍大些，適合攪拌)中放入，土豆泥、化開的黃油、乳酪、牛奶、鹽、味精、黑胡椒粉，注意：牛奶不要倒太多，黑胡椒和鹽依據自己口味添加，用力順著一個方向攪拌均勻;
5、裝盤上菜。
結語：以上就是為大家介紹的土豆泥的簡單做法，你們都了解了吧。這對於喜歡吃土豆泥的人來說，真是極好的。看了上面說的土豆泥的做法大全以及土豆泥怎麼做好吃，想吃的就去試試。
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