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 養生減肥菜 2017/2/21

水果拼盤 水果DIY引爆你的食欲

  水果的營養價值非常高,可以說人類的生存是離不開水果的,它給我們帶來的許許多多所需的營養。在我們日常生活中,我們常常見到水果拼盤,五顏六色的很好看。那麼大家知道水果拼盤的做法嗎?今天小編就帶領大家去了解一下關於水果拼盤的做法大全方面的知識。

  水果拼盤的做法有很多種,我們可以自由發揮,下面小編就介紹幾種常見的水果拼盤給大家。  

水果拼盤的做法有很多種

  做法一

  1、首先把蘋果洗干淨,切成四瓣,然後再把有籽的地方切掉一些,因為比較硬,刀下去的時候很難掌握力度,容易切斷,然後在最邊緣切一刀,不要切斷,需要注意的地方就是盡量90度,垂直切,不要切斜了。

  2、接下來換一個方向,也是90度下刀,同樣不能切斷,交匯以後,用手輕輕推一下就出來了。

  3、然後依次切完,厚度應該是在自己能力范圍內越薄越好,當然難度也是相應增加的,最後把它們放在一起,推開就可以了。

  4、接下來做番茄花,挑選稍微硬一些的番茄洗淨,從頂部開始削皮。

  5、把整個番茄都削完,不要削斷,稍微寬一些,邊緣不要太整齊,這樣花朵有層次感,把削下來的皮光滑的一面朝外卷起來就成了一朵玫瑰花了。

  6、蘋果花的原理跟番茄是一樣的,同理還可以換成其它很多水果,猕猴桃,橙子,檸檬都可以。

  7、最後就是做一個猕猴桃的花籃,先把猕猴桃的底部切掉讓它平放在案板上,然後從頂部間隔大約1CM兩邊各切一刀。在側面以鋸齒刀切開,然後把中間掏空就成了一個花籃了。

  做法二

  主料

  酸牛奶1000g、蘋果1個、火龍果1個。

  做法

  1、准備好火龍果、紫葡萄、聖女果、蘋果。

  2、各式水果洗淨、瀝干水分備用,用鋒利小刀在葡萄上用V形刀法一刀緊挨著一刀斜切出較深刀痕。

  3、切好的葡萄,輕輕掰開,分離成兩半,成花瓣狀。

  4、拿近一點看看,還不錯。

  5、如此切出部分聖女果和葡萄,擺放在果盤上。

  6、火龍果去皮,分兩半,再切成1/4圓片。

  7、蘋果切成底部不斷開的V形片狀。

  8、切好的水果依次擺放在果盤上。

  做法三

  主料

  青蘋果1個、姬娜果1個、富士蘋果1個、芒果1個、草莓2個。

  步驟

  1、芒果從中間切開,在一面切花刀,不要把皮切斷。

  2、用手輕輕翻開即可。

  3、蘋果切成4分,每份切面都成90度。

  4、取一份,在切面垂直下刀。不要切到底部。

  5、兩面都切成同等寬度。

  6、用母指輕輕向上推時每個花瓣分開即可。

  7、把切好化形的水果放在盤中,用草莓點綴即可。

  做法四

  主料

  香蕉2根、牙簽6根、黑豆2顆。

  做法

  1、取一根香蕉,用小刀刻出小狗的四肢。

取一根香蕉,用小刀刻出小狗的四肢

  2、另取一根香蕉,根據個人喜好留出小狗的頭部,刻劃出小狗的耳朵,其余部分去掉。

  3、在合適的位置將香蕉皮刻去兩個小眼兒,按上黑豆,作為小狗的眼睛。

  4、用兩根牙簽固定小狗的頭部和軀干。

  5、另外四根牙簽分別支撐起小狗的四肢即可。

  做法五

  食材

  特小鳳西瓜半個,楊桃半個,紅蘋果1個,橙子1個,小橘子、小番茄、藍莓少許。

  做法

  1、准備好食材。

  2、把半個小西瓜上面平切掉一點。

  3、小番茄用V形刀切兩半變成兩朵花。

  4、橙子去皮後切片,用刀切成花朵形狀。

  5、蘋果連皮切成片,用刀子都劃成圓形的長條,稍微擺一下就是玫瑰花。

  6、小橘子去皮後掰下一半,上面分開下面連著變成花。

  7、楊桃切成薄片後再把它切開分成五個菱形葉子的形狀。

  8、將西瓜做花盆,花朵和葉子都擺在花盆上方即可。

  做法六

  食材

  桃子1個、蘋果1個,李子1個,杏1個,藍莓若干,食鹽少許。

  做法

  1、准備好食材,水果全部清洗干淨,可以用淡鹽水浸泡片刻。

  2、用刀切掉桃子沒有核的兩邊,然後再切一刀使單片變成兩片。

  3、蘋果連皮切掉一小部分,剪成葉子和花桿,用一碗新的淡鹽水浸泡片刻可以防止氧化。

  4、李子切成兩半,將核去掉,剪成小花,杏也切成兩半去核。

  5、將桃子、杏組合成蝴蝶形狀,中間擺上藍莓做身體,蘋果皮和藍莓做觸須,下面放上花朵裝飾。

  結語:以上就是小編為大家帶來的關於水果拼盤的做法文章的全部內容,現在大家對我上文所介紹的幾種做法是否有所了解了呢?是不是想試試啊,那就趕快行動吧,為自己和家人做一份美味吧。

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