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 養生減肥菜 2017/2/21

水果拼盤的做法大全 看著就有食欲

  現在結婚、宴會、會展等等重要場合都會有果盤的出現,因為五顏六色的既好看有好處,有一種喜慶的色彩。大家都知道水果的營養價值是非常高的,那麼水果拼盤的做法是什麼呢?今天小編就帶領大家去了解一下關於水果拼盤的做法大全方面的知識。

  水果拼盤的做法很簡單,學一下就會。下面小編就介紹幾種常見的拼盤給大家吧,供大家學習。  

  做法一

  材料

  蘋果、芒果、葡萄、火龍果、水果刀、牙簽、盤子。

  方法

  1、先做一只葡萄兔子哦、拿一顆葡萄,切掉側面的一小部分,(不要扔掉哦,待會有用)這樣擺葡萄的時候才不會滾動。

拿一顆葡萄,切掉側面的一小部分

  2、切掉的部位朝下,在葡萄的上方前後各劃一道口子,然後再用牙簽在前面的口子下方扎兩個孔,把葡萄的籽扎進兩個孔裡、就是兔子的眼睛了、然後把剛才切掉底部的那一部分劃出一個兔子的耳朵的形狀。

  3、然後把兔子的耳朵塞到前面的口子裡,把剛才切成兔子耳朵剩下的那部分塞到後面的口子裡,就這樣,兔子的耳朵跟尾巴都有了,一只兔子也完成了、然後放在准備好的盤子裡。

  4、把剝皮的火龍果切成方塊狀。

  5、然後輕輕擺在盤子裡,在兔子後面,有點像圍欄哦。

  6、接下來,把芒果兩邊的肉各切下來,用刀以井字劃痕,就會出現一些方塊狀的芒果肉,然後用刀輕輕地把芒果肉剔除下來。

  7、然後把芒果肉放到盤子裡擺好。

  8、然後再取一顆葡萄,這次要做成花、這次切的不是側面的肉哦,是葡萄的那個蒂(不要扔掉哦,待會有用)、用刀從上往下在葡萄上劃幾條刀痕,注意不要劃到最下面,留一部分、不然待會掰開"花瓣"的時候會斷掉。

  9、然後輕輕地掰開"花瓣",取掉裡面的籽、把剛才切掉的蒂放在"花瓣"中間,注意把蒂的那頭朝下哦、就這樣一朵花就好了哦。

  10、然後可以多切幾朵這樣的花,擺在果盤裡、(刀痕的長短距離決定花的綻放程度哦)。

  11、接下來,取一個蘋果,切一小塊下來就可以了,然後再把蘋果切成一條條絲狀。

  12、然後把切成絲狀的蘋果擺到盤子裡、簡單又可愛的拼盤就完成啦。

  13、水果可以自己隨意擺拼哦。

  做法二

  原料

  木瓜一個,白糖和蜂蜜適量,熟紅豆,生菜葉一片做裝飾。

  做法

  1、木瓜削皮,從中間切開,去籽,洗干淨。

  2、用小刀先豎切幾條細溝,再橫向切幾條。

  3、把紅豆拌白糖放入木瓜的肚子裡,盤子扣到木瓜上,然後快速翻過來。

  4、把木瓜放入鍋中,大火蒸15分鐘。

  5、出鍋後燒上蜂蜜和白糖兌好的汁水,如果有橙汁的澆上去更漂亮也更好吃,我家裡沒有,就燒了蜂蜜白糖汁。

  6、用生菜葉子梗剪出葉子的形狀,放在木瓜的一端即可。

  做法三

  主料

  黃桃罐頭1罐、草莓10顆、奇異果1個。

  做法

  1、黃桃切成月牙狀或小塊,草莓切片,奇異果切三角丁。

  2、小鍋中放入細砂糖,加1大勺清水,一邊小火加熱,一邊用湯勺不停攪拌。

  3、加熱至細砂糖融化並呈焦糖色,放入大杏仁,晃動使杏仁裹勻焦糖液,倒出晾涼。

  4、將所有水果放入沙拉碗,加入焦糖杏仁拌勻,還可根據個人口味選擇加入沙拉醬。

  做法四

  主料

  青蘋果1個、姬娜果1個、富士蘋果1個、芒果1個、草莓2個。

  步驟

  1、芒果從中間切開,在一面切花刀,不要把皮切斷。

  2、用手輕輕翻開即可。

  3、蘋果切成4分,每份切面都成90度。

  4、取一份,在切面垂直下刀。不要切到底部。

  5、兩面都切成同等寬度。

  6、用母指輕輕向上推時每個花瓣分開即可。

  7、把切好化形的水果放在盤中,用草莓點綴即可。

  做法五

  材料

  網紋瓜一個,櫻桃適量,泥猴桃一個。

  做法

  1、將瓜切開,用勺子將瓜瓤挖掉,用水果挖勺的一端挖出花邊。

  2、將一半的瓜用專用的挖勺挖出裝到另一半中。

  3、然後將泥猴桃也挖出適量裝入其中。

  4、櫻桃裝上,即可食用。

  做法六

  原料

  西瓜、芒果、香瓜、草莓、櫻桃、檸檬、西蘭花、冰塊。

  做法

  1、西瓜半個,去籽,用勺子把瓜瓤挖成小塊。

  2、芒果洗淨,去皮,切塊,草莓按上述方法洗淨,一分為二,香瓜洗淨,去籽,切塊,

芒果洗淨,去皮,切塊

  3、檸檬洗淨,切片,西蘭花洗淨,撕成小朵,放入熱水中焯一下,過涼水,櫻桃洗淨。

  4、把上述准備好的水果,放入西瓜盅中,擠入檸檬汁,加入冰塊,再用櫻桃、檸檬片和西蘭花裝飾即可。

  結語:以上就是小編為大家帶來的關於水果拼盤的做法大全文章的全部內容,現在大家對我上文所介紹的幾種做法是否有了一定的了解了呢?是不是想吃啊,那就趕快行動吧,為自己和家人做一份美味。

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