雪梨的營養價值是非常高的，人們咳嗽了都喜歡喝雪梨糖水，因為雪梨冰糖水的功效就是治療咳嗽和滋潤肺部，那麼大家知道雪梨糖水的做法嗎？今天小編就為大家帶來關於這方面的知識。
雪梨糖水的做做法很簡單，我們完全可以在家裡制作。下面小編就介紹幾種做法給大家吧。
做法一
材料
雪梨、冰糖、水。
制作
1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)，最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子，切成大塊去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。
4、可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸。
做法二
主料
雪梨3個、冰糖適量、蓮子10個、棗(鮮)8個。
做法
1、雪梨三個，削去外皮。
2、去掉內核，切成自己喜歡形狀的小塊。
3、紅棗去核切片。
4、蓮子和干百合洗淨。
5、枸杞洗淨放入電飯煲中，再在電飯煲中加入所有的材料。
6、並根據自己的口味添加適量的冰糖，添入兩大碗水。
7、水開後再煮10分鐘左右。
8、喜歡喝糖水味道濃郁一些的，可以適當延長煮的時間到20分鐘左右。
做法三
原料
雪梨150克,紅砂糖100克、鹽5克、清水適量。
方法
1、雪梨去皮、去核切成塊。
2、鍋內注入清水，下水雪梨，用小火煮透待用。
3、待雪梨煮透後、再調入紅砂糖、鹽煮片刻，倒內碗內即成。
做法四
主料
200g雪梨、100g冰糖、20g枸杞。
制作
1、將雪梨洗淨，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。
2、將雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。
4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。
做法五
用料
梨1只、紅棗6-10粒、枸杞子適量、黃冰糖(冰糖也可以)適量。
做法
1、梨切片放入鍋中大火煮開轉小火。
2、加入紅棗,蓋蓋煮(比較快)約40分鐘。
3、等紅棗變胖,快要爆開來的時候加入枸杞。
4、再煮約5分鐘放入黃冰糖。
5、等黃冰糖完全融化,關火。
6、蓋蓋焖5-10分鐘即可。
雪梨的價值
梨果
生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮
清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒之功效。
梨籽
梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。
梨子
含有硼可以預防婦女骨質疏松症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
梨葉搗汁服，解 菌毒。治小兒疝氣。煮汁服，治霍亂吐利不止，煎服，治風。
適宜人群
1、咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢干疼者。
2、慢性支氣管炎、肺結核患者。
3、高血壓、心髒病、肝炎、肝硬化患者。
4、飲酒後或宿醉未醒者。
5、梨可清喉降火，播音、演唱、教師人員經常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用。
結語：以上就是小編為大家帶來的關於雪梨糖水的做法文章的全部內容，現在大家對我上文所介紹的幾種做法是否有了一定的了解了呢？是不是想吃啊，那就趕快行動吧，為自己和家人做一份美味。
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