酥肉湯是一款非常滋補的湯品，它味道不僅鮮美，營養豐富，而且老少皆宜，多吃酥肉湯能夠提高人體的免疫力，那麼大家知道酥肉湯的做法嗎?酥肉湯怎麼做比較好吃呢?下面小編就為大家介紹一下酥肉湯的家常做法吧。
酥肉湯很適合冬天滋補，在冬天吃酥肉湯，能夠驅寒保暖，健脾祛燥，對身體非常的好，下面大家就一起來看看如何制作出美味的酥肉湯吧。
黃花菜豆腐瘦肉湯
材料
干黃花菜30克，豆腐l塊，豬瘦肉250克，食用油,鹽。
做法
1.干黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次。
2.與豬瘦肉一齊放入鍋肉，加入適量清水，用猛火煮滾後，改用慢火繼續煲1小時，再放入豆腐煲滾10分鐘左右。
3.下調味料，即可飲湯食豆腐和瘦內。
西洋菜蜜棗豬腱肉湯
材料
西洋菜500克，豬腱肉300克，蜜棗2個，胡蘿卜1小段。
做法
1.西洋菜摘去老的那段，用流動水清洗2遍，用淡鹽水泡半個小時。
2.蜜棗用水沖一下表面灰塵，胡蘿卜去皮後，滾刀切成塊，豬腱肉切塊後，飛水洗干淨浮沫。
3.鍋裡水開後，放下豬腱肉、蜜棗、胡蘿卜煲，大火燒開後轉中小火煲40分鐘。
4.等豬腱肉、蜜棗、胡蘿卜煲40分鐘後放進西洋菜，再煲半個小時就可以放鹽。
黃花菜絲瓜瘦肉湯-清淡美容靓湯
材料
干黃花菜80g、 絲瓜350g、 瘦肉80g、油適量、鹽適量、生粉適量、竹笙適量、雞精適量。
做法
1.先將黃花菜干貨，用溫水泡二十分鐘左右，清洗兩到三次，擠干水份備用。
2.將買回來的瘦肉切片然後用生粉，鹽和食用油拌均勻腌制片刻。
3.准備絲瓜，黃花菜，竹笙。
4.小煮鍋燒開水然後加適量的鹽，雞精調味放入黃花菜，竹笙燒開。
5.然後放入絲瓜煮幾分鐘。
6.最後放入腌制好的瘦肉大火燒開並將瘦肉劃散讓瘦肉均勻受熱煮熟即可。
7.還有幾塊吃剩下的生菜在出鍋時放入燙熟即可。
8.這款“黃花菜絲瓜瘦肉湯”湯水清鮮美味，營養豐富，葷素搭配均勻。常喝保健美容。
百合蓮子瘦肉湯
材料
干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、澱粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。
做法
1、瘦肉且薄片、百合洗淨掰成小片。
2、瘦肉片用澱粉、食用油抓勻腌制15分鐘。
3、砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開後轉效果煮到蓮子軟、熟。
4、放入瘦肉大火煮5分鐘，加百合再煮2分鐘，撒上枸杞、加鹽調味，關火。
蘋果沙梨瘦肉湯
材料
豬瘦肉、蘋果、沙梨各100克，薄荷葉、蜜棗、鹽各適量。
做法
1、蘋果、沙梨洗淨，連皮切4塊，去核。
2、豬瘦肉放滾水中煮5分鐘，取出過涼水。
3、沙鍋中加適量清水燒沸，放入豬瘦肉、蘋果、沙梨、蜜棗煲1.5小時，加入薄荷葉稍煮，以鹽調味即可。
功效
滋陰祛濕，健胃潤燥。
結語：以上就是為大家介紹酥肉湯的做法全部內容，大家在看完全文之後是不是已經學會了如何制作出美味的酥肉湯了呢?酥肉湯是一款老少皆宜的滋補湯品，大家在家應該多喝一點哦。
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