說起炸土豆片，相信很多人都食欲大開了吧。土豆片的營養還是比較豐富的，含有許多人體所需的微量元素，適量的吃一些土豆片對身體很好。想知道土豆片的做法以及炸土豆片的做法嗎？那就一起來看看吧。
愛吃土豆片的不在少數，尤其是小孩子，更愛吃一些，你可以在家裡做一些土豆片，就夠一家人美美的吃一頓了。
做法一
材料
土豆，橄榄油，鹽。
做法
1、土豆去皮，放入鍋中蒸熟或者煮熟(不要煮的太軟)。
2、放涼後切成薄片，上面刷上油和鹽(還可刷上一些胡椒)。
3、然後就可以把土豆片放入烤盤，在100度的烤箱內，直到把土豆片烤干了就可以拿出來吃了。
做法二
主料
土豆250克，吉士粉，雞蛋，鹽，白糖，澱粉，番茄沙司各適量。
做法
1、將土豆去皮，洗淨切成一片一片的，放入碗內，加一丁點鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。
2、准備好了之後，就往鍋內注油燒至五成熱，下入土豆片，用小火慢炸，炸至金黃色撈出來裝盤就可以。
3、鍋內留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水澱粉勾成芡，盛在碟裡，隨土豆片食用。
做法三
材料
土豆1-2個，食用油，食鹽，番茄醬適量。
做法
1、土豆切成片，用水泡一會兒。
2、把土豆用沸水煮3分鐘。
3、瀝干水分，放入冰箱冰一會兒。
4、將食用油燒熱，把土豆片炸成金黃色，撒上鹽，食用時醮番茄醬即可。
做法四
材料
土豆，2個玉米，油，精鹽，番茄醬。
做法
1、將土豆去皮，洗淨。
2、將土豆切成比手指細的片。
3、將土豆放入水中泡一會，防氧化。
4、放入鍋中煮熟。
5、稍熟後，不要熟透，放在蓋簾上晾涼。然後放入冰箱冷凍，以後可以隨吃隨取。
6、要吃的時候，取出土豆片，放入6成熱的油鍋炸。
7、炸至金黃，可用手指掐斷即可，然後撈出控抽。
做法五
材料
土豆3顆，鹽適量。
做法
1.把土豆削皮，切成片。
2.把土豆片泡在鹽水裡十分鐘左右。
3.土豆片放水裡煮熟，不要煮爛了。
4.土豆片瀝干水，晾干，放進冷凍室裡。
5.想吃的話拿出來直接放油裡炸，不用解凍。
做法六
材料
土豆，鮮牛奶，鹽，番茄醬，植物油。
做法
1.土豆洗淨，去皮，切成片，放水裡洗去澱粉。
2.鍋裡燒水，水開後放入土豆片煮兩三分鐘，撈出瀝干水分。
3.晾涼土豆片，放入小盆裡，加入牛奶沒過土豆，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3個小時以上。
4.撈出泡過牛奶的土豆片，瀝干水分，放入冰箱冷凍3個小時以上。
5.鍋裡放油，油裡稍加一點鹽，油溫7成熱放入土豆片炸至微黃撈出，待土豆條稍涼再復炸一次，炸至呈金黃色即可。
6.撒上鹽或配上番茄醬就可以開吃了。
結語：以上就是為大家介紹的炸土豆片，你們都看明白了吧。這對於喜歡吃土豆片的人來說，真是極好的。看了上面說的土豆片的做法以及炸土豆片的做法，想吃的就趕快去做一做吧。
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