松花蛋味道鮮美，營養豐富，是一道出名的地方特產。大家都知道松花蛋，也都喜歡吃松花蛋。那麼松花蛋怎麼吃呢?如果你想了解一下的話，小編就為大家介紹一下松花蛋的吃法，希望大家喜歡。
紅油酸辣松花蛋
材料：松花蛋3枚，姜絲，辣椒油，老陳醋，白糖，香油，香菜。
做法
1 把松花蛋切開成6瓣放入盤中。
2 把姜切絲 香油切斷。
3 把姜絲 香菜 辣椒油 老陳醋 白糖 香油倒入盛有松花蛋的盤中。
4 把所有食材拌勻即可食用小訣竅陳醋和姜絲很好中和了松花蛋的“石灰”味道。
鮮辣松花蛋
材料：新鮮香菇300克，皮蛋4個，紅辣椒1個，青辣椒1個，大蒜3瓣，食用油30克，香油2小匙，醬油1小匙，白糖1.5克。
做法
1.香菇洗淨、去蒂，每朵對切成4 等份後瀝干水分， 再放鍋內干炒2 分鐘後盛出;蒜洗淨切末;辣椒洗淨切成環狀;
2.再往鍋裡加入適量食用油，燒熱後下蒜末、辣椒煸炒幾下，然後放入香菇，先用大火炒，再改小火慢慢煨， 直到香菇不再出水，微呈干縮狀時關火，盛盤;
3.將皮蛋剝殼、切片，放入盛香菇的盤內，放入醬油、糖、香油調勻即可。
注意
味美汁鮮，開胃下酒。香菇的水分是否已去除，可根據油中是否仍有水珠冒出來判斷， 但火不能大，以免把香菇炸得太干。
青椒松花蛋
材料：松花蛋3個，青椒1個，蒜2瓣，紅辣椒1個，鹽，醬油，醋，味精，香油，花椒油。
做法
1.松花蛋在水裡煮5、6分鐘，煮好後取出晾涼，剝皮，切塊兒。
2.青椒切碎，放入松花蛋中，然後放入鹽、醬油、醋、味精、花椒油，紅辣椒拌勻，最好淋入香油即可~
清炒松花蛋
材料：皮蛋3粒，青椒半個，胡蘿卜半支，生薑2片，地瓜粉2大勺，大蒜2瓣。
調料：香油，糖，醬油膏，黑胡椒粒。
做法
1、油入鍋加到8分熱，皮蛋切成1/8，均勻沾裹地瓜粉。裹好粉的皮蛋下鍋油炸到皮蛋浮起表面金黃(約1分鐘)即可撈起。
2、炒香蒜瓣姜片，下青椒塊、胡蘿卜片稍煸炒後，下皮蛋，加調味料兜勻，捻黑胡椒裝盤。
結語：以上就是為大家介紹松花蛋怎麼吃的全部內容，相信大家都已經學會了，松花蛋的吃法，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
