减肥食谱网 >> 減肥食譜 >> 養生減肥菜 >> 裙帶菜怎麼吃 用這方法做裙帶菜味道棒
 養生減肥菜 2017/2/21

裙帶菜怎麼吃 用這方法做裙帶菜味道棒

  裙帶菜怎麼吃很多人都會問這樣的為題,想要把裙帶菜做的好吃確實也不是一件簡單的事情,那麼大家知道裙帶菜的做法嗎?如果你想了解的話,下面小編就為大家介紹一下裙帶菜的做法大全吧。

  其實裙帶菜的做法很多,但是很多人都不知道裙帶菜怎麼吃,下面大家就一起來看看裙帶菜的做法法大全吧。

  做法一

  材料

  干裙帶菜10克、大蒜10克、辣椒幾片、香菜少許、生抽10克、鹽3克、味精2克、白砂糖3克、胡椒粉5克、醋10克、香油10克。

干裙帶菜10克、大蒜10克、辣椒幾片

  做法

  1、將干裙帶放溫水中浸泡5分鐘。

  2、將裙帶塊撈出,過冷開水,蒜頭搗成蒜泥,將海裙帶放入大碗中,加蒜泥和調料拌勻裝盤,撒少許蒜末即可。

  做法二

  原料

  干裙帶菜一把、蒜茸、香醋、芥末油、香油鹽各少許。

干裙帶菜一把、蒜茸、香醋、芥末油、香油鹽各少許

  做法

  1、裙帶菜按照包裝袋上的說明在開水中泡軟,撈出涼一下。

  2、放上蒜茸、香醋、鹽芥末油和兩三滴香油拌一下就好了。

  3、放上蔥花和香菜也可以。有大豆絲類的拌在一起也不錯,這樣一道美味的裙帶菜佳肴就做好了,喜歡的朋友不妨動手試試。

  做法三

  材料

  剩米飯,裙帶菜,鮮蝦,雞蛋一個,面粉少許,味林2小勺,鹽1小勺,胡椒粉少許,白味增4大勺,日式高湯或者用水6大勺,番茄沙司2大勺,融化的黃油10g,也可不加。

  做法

  1、米飯一晚,裙帶菜泡發後大約小半晚,蝦的量自己調,喜歡吃的話可以多加一點。我大約用了四分之一碗的蝦。

  2、裙帶菜泡好洗淨,稍微切切;蝦去殼,後背開刀去蝦線,用澱粉和鹽搓洗一下,殺菌去腥,切成小丁。

  3、這兩種材料均放入米飯中,打入一個雞蛋,加少許面粉,加米酒,鹽和胡椒粉攪拌均勻。用勺子挖一塊,放在手裡攥緊成球狀,放入已經放入油的熱鍋中,按扁。兩面煎熟即可。蘸著調料醬吃,俺也沒有味曾,就蘸著黃豆醬吃的,味道雖然不夠正宗,但是也很不錯啦。

  做法四

  材料

  豬肉餡2兩,干裙帶菜適量,老母雞湯一包,鹽,白胡椒粉,姜粉,生抽,香油,清水。

豬肉餡2兩,干裙帶菜適量,老母雞湯一包,鹽,白胡椒粉

  做法

  1.干裙帶菜先泡水,調完肉餡基本就可以泡發。

  2.肉餡放小碗中,撒鹽調味,加入白胡椒粉、姜粉,生抽攪拌均勻,最後放入香油,香油最後放,之前放油封住後就不容易入味了。

  3.分次加入少量清水,順一個方向攪拌,攪打上勁成粘稠狀即可。

  4.用小號的勺子挖一小塊肉餡,在碗中整好型。

  5.鍋中加滿水,下入濃湯寶。

  6.濃湯寶跟水一起煮開。

  7.轉中小火保持開鍋狀,用勺子整出丸子圓型。

  8.分別下入每一整好型的丸子,我是整一個丸子下一個丸子,把所有的肉餡都整成丸子小煮一會。

  9.最後下入泡發的裙帶菜,可以淋上一點生抽,微煮開片刻即可出鍋。

  做法五

  材料

  裙帶菜30g,豆腐30g,調料:姜片10g,青椒末2g,紅椒末2g,蔥末2g,鹽2g。

  做法

  1、裙帶菜切段,豆腐切塊,入開水焯熟,加青椒末、紅椒末、蔥末放碗中備用。

  2、鍋置旺火上,加水,姜片、鹽煮開,撈出姜片不用,清湯澆於湯碗中即成。

  結語:以上就是為大家介紹裙帶菜怎麼吃的全部內容,相信大家在看完全文之後,已經了解了如何制作出美味的裙帶菜食品了吧,小編介紹的是幾款簡單的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。

延伸閱讀:

  • 辣白菜炒飯的做法 教大家幾款簡單做法
  • 這種菜對家人來說就是催命符
  • 春天多吃這菜全家整年不生病
  • 這種家常菜吃多了當心會腎虛
  • 一種長葉蔬菜補腎排毒又防病
  • 多吃這種顏色的菜一生保健康