2014年巴西世界杯就要開始了呢，有很多的球迷會去現場看球賽，真的是大飽眼福啊，肯定就不會有熬夜的煩惱，但是總有很多人需要熬夜看世界杯啊，那麼如何一周邊看球邊養生呢?下面就一起來看看小編的健康飲食方法吧。
相信再也沒有比一家人一起享受美味的時候，更讓人充滿喜悅的感覺。促話說的好“兵不利則戰不善”，那麼要是做一道很美味可口又很快速做好的飯菜，肯定缺少不了准備很好的食材和調味料。揭秘一周快手開胃菜背後，肯定缺少不了細膩周到的心思。
周一健康飲食：春意滿園
春意滿園的時候，就是盈盈綠意是春天的序曲，一起分享希望的喜悅，那就需要很好的食譜啊，既營養又美味呢，下面是玉米食譜。
材料：新鮮玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒、鹽、油、母親鮮辣牛肉醬
步驟
1、第一步驟是起油鍋，先放入母親鮮辣牛肉醬炒香，再放胡蘿卜粒，略炒後加入玉米粒和青豆粒翻炒。
2、第二步驟是最後加鹽調味即可。
營養
大家是否知道玉米的營養價值呢?其實玉米含有很多的維生素，青豆含有蛋白質、鈣質的成分非常多，二者相互搭配就能夠提高身體對蛋白質的吸收率。如果再搭配鮮香濃郁的牛肉醬，這讓整道菜葷素搭配絕妙，當然營養也是美味的。
玉米的功效與作用
1、含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等，真的是橫好的食材哦。
2、所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
3、大家肯定不知道玉米玉米含有的黃體素、玉米黃質，還可以可以有效地預防眼睛老化，真的是橫好的食材哦。
4、大家肯定不知道玉米還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用吧，其實玉米不僅營養，最重要的有很多的養生功效啊，所以大家多吃一點吧。
5、玉米可降低人體血液膽固醇含量，預防高血壓和冠心病的發生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
周二健康飲食：紅玉冬瓜
歲歲年年，變化的是外表和年輪，不變的是內心的愛意。
材料：冬瓜塊、鹽、油、姜片、腐乳、醬油、母親鮮辣牛肉醬
步驟
1、起油鍋，煸香姜片，將冬瓜煎一下;
2、加入醬油、腐乳和母親鮮辣牛肉醬、水，開鍋後改小火炖煮到冬瓜酥軟。
營養
冬瓜有很好的利濕作用，配以牛肉醬，不但增加了鮮味，且熱性的牛肉能改善冬瓜的涼性。
冬瓜的營養價值
富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。
適宜人群
出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏松、心悸症狀的人群。
食療
1、利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎髒病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。
2、 減肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。
周三健康飲食：黃金炒飯
新嘗試、巧心思，給平淡生活增添不平凡的樂趣。
材料：米飯、油、母親咖喱牛肉醬
步驟
1、起油鍋，放入母親咖喱牛肉醬翻炒。
3、待香味彌散開後，加入1：3的熟米飯，迅速翻炒均勻，即可出鍋。
營養
這道主食完全發揮了咖喱牛肉醬的天然品質作用，僅一種簡單的配料，就匯聚了牛肉、胡蘿卜、土豆、洋蔥等多種葷素營養，制作簡單又味美香濃。
蛋炒飯的營養價值
1. 米飯
米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
2. 雞蛋
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質，對肝髒組織損傷有修復作用;同時富含 DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用;雞蛋味甘，性平;具有養心安神，補血，滋陰潤燥之功效
周四健康飲食：其樂融融
一人有一種顏色，融洽在一起，因為我們彼此包容。
材料：冰凍老豆腐、明蝦、貝類、墨魚、洋蔥、西蘭花、花菇、胡蘿卜、玉米、蘆筍、鹽、姜片、母親咖喱牛肉醬
步驟
1、加入清水，放入母親咖喱牛肉醬、鹽、姜片、玉米、胡蘿卜、花菇、冰凍老豆腐、洋蔥，一起炖煮到湯開。
2、將明蝦、墨魚、西蘭花、蘆筍放入滾湯中煮3分鐘。
3、最後放入貝類，貝類開口，就可以上桌了。
營養
單看食材，這便是一道營養全面的菜，再配合牛肉醬的調味，使口味更加濃郁的同時也融合了咖喱中的健康因子，可稱是“多寶湯”。
豆腐的營養及功效
豆腐的營養元素很豐富，有優質蛋白，高氨基酸，不含膽固醇的不飽和脂肪酸，碳水化合物，鉀鈣鎂等無機鹽，各種維生素等，據測定，每100克豆腐就含有119毫克磷，吃豆腐可以補充磷，有助於促進人體骨骼和牙齒的健康發育，保護人體骨骼和牙齒，還能保持和促進體內酸鹼平衡，參與人體內脂肪代謝。
豆腐的功效很多，可以提高人體的免疫力，降低患高膽固醇的風險，養胃益脾，清熱潤燥等等。
1、 提高人體的免疫力
豆腐裡富含蛋白質和各種維生素，礦物質，吃豆腐有利於我們補充這些營養元素，提高自身的免疫力，增強抵抗力;
2、 降低患高膽固醇的風險
豆腐裡富含不飽和脂肪酸，而且這種不飽和脂肪酸的膽固醇含量很少，吃豆腐有利於維持我們體內正常的膽固醇含量，不會攝入過多膽固醇，幫助我們預防高膽固醇疾病;
3、 養胃益脾
豆腐質軟易咀嚼，含有纖維素，入食容易消化，有養胃益脾的功效;
4、 清熱潤燥
豆腐味甘性涼，容易上火，肺干燥者可以吃豆腐，以降低虛火，滋潤干燥肺部。
周五健康飲食：十全十美
十種味道，代表萬千心意：團圓、平安、健康、快樂、情義 ，富足、希望、平和、幸福、愛，生活的好壞，全在內心的感受。
材料：豆芽、芹菜、筍絲、胡蘿卜、豆腐干、青椒、紅椒、香菇、金針菇、大蔥、鹽、橄榄油、母親鮮辣牛肉醬
步驟
1、所有的蔬菜加工成細絲。
2、起油鍋，按照先後順序，依次放入胡蘿卜、筍絲、芹菜、香菇、金針菇、豆芽、豆腐干、大蔥、青椒、紅椒，翻炒後，加入少許鹽和一勺母親鮮辣牛肉醬。
營養
這道菜在選料上荟萃了蛋白質、維生素以及膳食纖維和礦物質等多種營養元素，再用美味的鮮辣牛肉醬來調配，是一道可口又營養的上品菜。
芹菜營養十分豐富，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食欲，還具有保健作用。
芹菜的平肝降壓作用
主要是因為芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
從芹菜子中分離出的一種鹼性成分
對動物有鎮靜作用，對人體能起安神的作用，有利於安定情緒，消除煩躁。
芹菜含有利尿有效成分
消除體內鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎可治療乳糜尿。
結語：看了巴西世界杯如何一周邊看球邊養生的文章之後，大家有沒有什麼感受呢？希望大家能夠結合小編的文章，進行看世界杯的養生計劃哦，這樣身體才會更加健康啊，希望大家都能夠很開心哦，吃的開心，看的開心。
