如今的小吃越來越多，種類也是讓人目不暇接，而麻辣燙就是其中之一。那麼你知道麻辣燙怎麼做嗎?你知道麻辣燙怎麼吃比較好嗎?今天我們就為大家介紹一下麻辣燙的做法，大家一起來看看吧。
麻辣燙可以搭配的蔬菜很多，只要是自己喜歡的都可以加入其中，而且還有主食，不僅美味而且管飽。
麻辣燙的做法
自家麻辣燙
材料
番茄，魚丸，肉丸，脆腸，蟹棒，海帶，粉絲，土豆片，生菜，油麥菜，香菜，小青菜，高湯，蒜汁，芝麻醬，小辣椒，花椒，油。
做法
1.鍋內放油，小火炒香花椒和一個小辣椒後撈出丟棄，然後將去皮後切丁的番茄慢慢炒出紅醬汁，放入高湯一碗，小火煮開。
2.然後放魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶慢慢煮，煮出香味後放粉絲、泡好的土豆片、生菜、油麥菜、香菜、小青菜等，煮熟後關火，加蒜汁、調好的芝麻醬就可以吃啦。
麻辣燙
材料
蝦丸(用鮮蝦、生粉、少許鹽自己制作)，牛肉丸，蔬菜，麻辣燙底料。
做法
1、制作蝦丸：鮮蝦去皮、頭、蝦線，打成泥狀，加生粉、少許鹽，攪拌均勻，用小勺將蝦泥團成丸狀。
2、鍋中盛水，以個人口味加入適當的麻辣燙底料，將水煮開。
3、加入蔬菜、蝦丸、牛肉丸煮熟即可。
麻辣燙
材料
生菜，油條，粉絲，速凍火鍋配菜(魚丸、鮮鮮腸、魚竹輪、包心肉卷)，剁椒，辣椒油，蒜，花椒粉。
做法
1、粉絲清水裡泡軟。
2、油條切段。
3、起油鍋，放剁椒煸香。
4、加適量水，大火燒開。
5、放入速凍火鍋配菜(魚丸、鮮鮮腸、魚竹輪、包心肉卷)，煮至全部脹大浮起。配菜可根據個人喜好選擇。
6、放入油條。
7、放粉絲。
8、放生菜、適量鹽，煮沸。
9、裝碗，放蒜泥、花椒粉，潑上熱辣椒油即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於麻辣燙怎麼做的相關內容，通過文中的介紹，相信大家已經知道了麻辣燙怎麼吃，也知道了麻辣燙的做法，如果大家擔心外面的不衛生，就可以在家自制美味麻辣燙啦。
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