“以前吃豆腐皮基本上是拌涼菜吃，後來看見豆小菜卷著蘸醬吃，就來做一下吧，喜歡再加點小蔥吃也可。”
食材明細
- 菠菜 45G
- 豆腐皮 120G
- 香菜 10G
- 黃豆醬 適量
- 醬香 口味
- 其他 工藝
- 廿分鐘 耗時
- 普通 難度
菠菜豆皮卷的做法步驟
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1准備所有食材
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2豆腐皮用水焯一下
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3菠菜和香菜也焯一下
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4用涼水浸泡一下焯了的食材，控干水份。
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5把菠菜放入豆腐皮內卷起來，如圖
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6這是卷好的
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7然後切成2等份，用香菜捆綁緊。
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8根據自己喜好准備蘸料吃，我這個是辣黃豆醬
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9一起享用吧
