國慶長假已結束，相信絕大部分家庭的生活已經被打亂，出外旅游、親朋好友歡聚、逛商場等等，導致腸胃功能紊亂；游山玩水、熬夜、極度興奮也是我們的身體也疲勞不堪。因此，國慶後第一周是我們身體的恢復階段，在投入緊張工作的同時，千萬不要忘了養生、健身。
國慶後第一周全國大部分地區將被寒流籠罩，部分地區出現多雨的天氣，而且緊接著今天開始就是寒露。寒露在二十四節氣中排列十七，於每年的十月八日至九日交節。史書記載“斗指寒甲為寒露，斯時露寒而冷，將欲凝結，故名寒露。”“露氣寒冷，將凝結也。”由於寒露的到來，氣候由熱轉寒，萬物隨寒氣增長，逐漸蕭落，這是熱與冷交替的季節。在自然界中，陰陽之氣開始轉變，陽氣漸退，陰氣漸生，我們人體的生理活動也要適應自然界的變化，以確保體內的生理（陰陽）平衡。
1、陰雨地區養生法
這周陰雨地區氣溫劇降，陰冷潮濕，寒氣來襲，再加上國慶長假的身體的“虛弱”，此時很容易出現風寒侵裡，引起感冒發熱（尤其是兒童）。
因此，本周要宜熱食，多食一些具有溫經、助陽、活血、通絡、散寒的溫性食物，如栗子、大棗、胡桃仁、大蒜、南瓜、生蔥、姜、韭菜、小茴香、鳝魚、鲢魚、淡菜、蝦、海參、雞肉、羊肉、鹿肉、火腿、鵝蛋。
炖參腸：
原料：海參100克，豬大腸150克，黑木耳30克，花椰菜20g、蔥、姜、蒜、料酒、醬油、鹽各適量。
制作方法：1、水發好的海參去腸切條，木耳泡大，洗淨、切條，豬大腸洗淨切段。2、鍋內放入沸水，先將海參、大腸分別焯一下，然後將大腸放鍋內，加水煮至五成熟，放入海參、花椰菜及蔥、姜、蒜、料酒、醬油，煮至海參、大腸熟爛，再加黑木耳，稍加調味即可。
功效：滋陰潤燥。
適用：陰虛火旺，大便不通者。
栗子冬菇（杭州傳統名菜）：
原料：水發冬菇75克、栗子300克、綠蔬菜100克、白糖10克、味精2克、色拉油40毫升、濕澱粉10克、醬油20毫升、芝麻油10毫升
制法：1、選用大小均勻直徑2厘米左右的冬菇，去蒂洗淨。栗子橫割一刀，放入沸水煮至殼裂，用漏勺撈出，剝去外膜。2、炒鍋置旺火上燒熱，下色拉油，倒入栗子、冬菇略煸炒，加醬油、白糖和湯水落石出50毫升，燒沸後，放入味精，用濕澱粉調稀勾芡，淋上芝麻油，起鍋裝盤，四周綴上焯熟的綠蔬菜即成。
功效：養胃健脾，補腎強筋、活血止血。
適用：體質虛弱，反胃不食，洩瀉痢疾，便血，筋傷骨折瘀腫、疼痛，瘰疬腫毒等。
當歸生姜羊肉湯：
原料：羊肉500克，生姜250克、當歸150克、枸杞10g、胡椒面二克、蔥50克、料酒20克、鹽3克。
制法：1、當歸，生姜用清水洗淨，切成大片；2、羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水汆去血水，撈出晾涼，切成5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條；3、砂鍋中摻入清水適量，將切好的羊肉、當歸、生姜、枸杞放入鍋內，旺火燒沸後，打去浮沫，改用炆火炖1小時，羊肉熟透即成。
功效：是沿用了2000多年的中醫名方，由漢代醫聖張仲景創制，記載於醫學經典《金匮要略》。具有溫中散寒、發汗解表、養血補血。
適用：偶感風寒、疲倦乏力、惡風怕冷、頭昏失眠、容易感冒、面色偏白。
不小心受寒以後可以喝一碗紅糖姜湯（紅糖20克、生姜4片、蔥白3段，加水上火煮開，趁熱服下）
此外在陰冷天氣裡一定要注意保暖，防賊風保暖尤其要注意的是腹部、腳步、脖子和雙肩。
2、天晴地區養生法
秋季養肺的最簡便一招是積極補充水分。秋季氣候干燥，使人體大量丟失水分。據測算，人體皮膚每天蒸發的水分約在600毫升以上，從鼻腔呼出的水分也不下300毫升。要及時補足這些損失，秋天每日至少要比其他季節多喝水500毫升以上，以保持肺髒與呼吸道的正常濕潤度。
也可直接從呼吸道“攝入”水分。原理是肺“開竅於鼻”，通過吸入水蒸汽而使肺髒得到水的滿足。方法很簡單：將熱水倒入茶杯中，用鼻子對准茶杯吸入，每次10分鐘左右，早晚各一次即夠。
這周在天氣晴朗的地區，氣候最大的特點是“燥”邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。此時期人們的汗液蒸發較快，因而常出現皮膚干燥，皺紋增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至會毛發脫落和大便秘結等。所以養生的重點是養陰防燥、潤肺益胃。同時要避免因劇烈運動、過度勞累等耗散精氣津液。
這周的養生食譜宜以潤肺生津、健脾益胃為主，在飲食上還應少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等類食品，宜多吃些芝麻、核桃、銀耳、蘿卜、番茄、蓮藕、牛奶、百合、沙參等有滋陰潤燥、益胃生津作用的食品。一定要多喝粥，俗話說“食粥養肺”。
大米雪梨銀耳粥：
銀耳5克，發泡後加入大米50～100克淘淨，雪梨50克，同煮。然後加蜂蜜適量，攪勻即可。
功效：清熱生津，潤肺止咳。
適用：口干舌燥，干咳。
松花蛋拌豆腐：
原料：嫩豆腐2塊，松花蛋1個，香油、醬油、鹽、姜末、蔥花各適量。
制法：1、豆腐用沸水煮一下，再放到涼開水中浸一會，撈出瀝干。2、松花蛋剝殼洗淨，與豆腐裝盤內加入已經准備好的調料拌勻。
功效：養陰潤燥，清熱生津。
適用：發熱之後五心煩熱，口干且渴，口苦咽痛等患者。
黃精雞翅：
原料：黃精60克，雞翅10支，大豆50克，香菇1朵，調味品適量。
制作：黃精洗淨，放入砂鍋內，加適量清水，熬取汁液，將大豆洗淨，人熱水中浸泡一夜，海帶洗淨泡發，切成條狀，雞翅洗淨瀝於水、鍋中放水、下入雞翅，再放入黃精汁、大豆、香菇和調味品，加鍋蓋煮30分鐘以上即可。
功效：黃精雞翅有健脾潤肺、滋陰益精、補腦增壽的作用，是補肺任品。
百合杏仁枇杷粥：
原料：鴨梨20g、杏仁12g、百合15g、枇杷果20g、粳米50g、蜂蜜少許。
做法：首先在鍋裡放入適量的開水，然後依次把洗淨的百合、杏仁和粳米倒進鍋裡，用大火煮，一邊煮一邊攪拌。讓粥始終保持微滾的狀態，這樣可防止火大干湯或湯汁外溢。一直煮到米粒開始膨脹，米水融合，柔膩如一時再換小火。接著開始准備其他配料，把梨去皮切成丁，琵琶也切成小丁，然後放入枇杷丁，稍稍攪拌，再放入梨丁即可。
功效：百合杏仁枇杷粥適用於秋燥傷陰，干咳少痰，皮膚干燥。
