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 養生減肥菜 2017/2/21

薏米粥的禁忌 美白肌膚就吃它

  薏仁是很好的美白產品,常食能夠健脾除濕還具有減肥的效果。女性朋友們可以時常的吃些薏米粥,它的功效是很好的。但是也還是有些禁忌,下面就為大家介紹薏米粥的禁忌,朋友們還是要注意一下的。

  薏米粥的禁忌

  1、因為薏仁米會使身體冷虛,虛寒體質不適宜長期服用,所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。

  2、薏米所含的糖類粘性較高,所以吃太多可能會妨礙消化。

  3、薏仁米雖然有降血糖及血脂的功效,但畢竟只是一種保健品,不能當做藥品。

  所以有高血脂症狀的患者,還是要找醫生治療,千萬不可以自行食用薏仁米來治療。

  做法一

  材料

  取薏米30克,白糖適量作原料。

取薏米30克,白糖適量作原料

  制作

  將薏苡仁洗淨,置於砂鍋內,加水適量,再將砂鍋置武火上燒沸,後用文火煨熬。待薏苡仁熟爛後加入白糖即成,隨意飲食。

  功效

  能健脾除濕,減肥消腫。

  做法二

  原料:羊肉500克,薏米150克,蔥頭50克,蘿卜150克,胡蘿卜150克,豌豆60克,芹菜50克。

  調料:大蒜25克,精鹽、胡椒粉適量。

  烹饪方法:將薏米洗淨後浸泡4小時;把羊肉、蔥頭、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜洗淨;備用。

  將羊肉、薏米、蔥米、蘿卜、大蒜、芹菜、胡蘿卜、適量水放在一起煮至羊肉熟透,邊煮邊除去浮沫雜物,再撈出大蒜、芹菜不用,取出羊肉、蘿卜、胡蘿卜切成小丁,放回鍋內,加鹽、胡椒粉、豌豆調好口味煮沸即可。

  特點:鮮美可口,別有風味。

  煲湯高招:薏米粥治腳氣祛風濕。

  功效:祛風濕,清水腫,治腳氣水腫,風濕關節痺痛。

  材料:薏米(一兩半),粳米(一兩),水(適量)。

  做法:將所有材料洗淨放進煲內,水滾轉慢火煲至薏米腍身,加鹽即可。

  做法三

  配方:大米100克、黃芪30克、薏苡仁30克。

  制作

  1.將黃芪洗淨切片;大米、薏苡仁淘洗干淨。

  2.將大米、黃芪、薏苡仁放入鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火煮40分鐘即成。

  食法:每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。

  功效:補元氣,止洩瀉。脾虛慢性腸炎患者食用尤佳。

  做法四

  用薏米30克,白糖適量作原料。能健脾除濕,減肥消腫。

  芡實、薏苡仁各30克,小米100克。加水適量,煮粥代早餐食用。連用7~10天。

  方中芡實、薏苡仁利濕止帶。對寒濕所致的帶下量多、清稀如水、腰膝酸軟、全身乏力、精神萎靡,伴飲食不香、手足不溫者頗有良效。

  做法五

  材料

  淮山藥(半根),薏米(一把),鮮百合,蓮子(帶芯)少許,紅棗5枚,枸杞少許,紅小豆。

  做法

  1、淮山藥去皮,洗淨,切成小口。其他材料都洗淨,蓮子不要取掉中間的蓮心。鮮百合用開水焯一下,盛出備用。

  2、把除鮮百合外的其他材料都放入鍋中,加8碗水,大火燒開後,轉小火,煮兩個小時,快出鍋時加入焯好的百合。

  美食小訣竅

  1、去淮山藥皮前,可以把山藥放在火上烤一下,這樣去皮時就不會手癢了。

  2、因為百合是非常容易煮熟的,所以我們在最後的時候放入百合。

  3、枸杞要少放一些,容易上火。

枸杞要少放一些

  做法六

  原料

  鮮枇杷杷果(去皮)60克,薏米600克,鮮枇杷葉10克。

  制法

  1.將枇杷果洗淨,去核,切成小塊;枇杷葉洗淨,切成碎片。

  2.先將枇杷葉放入鍋中,加清水適量,煮沸15分鐘後,撈去葉渣,加入薏米煮粥,待薏米爛熟時,加入枇杷果塊,拌勻煮熟即成粥。

  特點

  米爛粥稠,枇杷清香味濃郁。

  枇杷味甘、酸,性平,有潤肺止咳作用。含有糖類、蛋白質、纖維素、果膠、有機酸、維生素C、鞣質等。枇杷葉有清肺化痰,和胃止嘔作用。

  做法七

  原料:山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50~100克、白糖少許。

  制作:將以上各藥與小米共煮粥,粥熟後,加白糖少許。

  用法:空腹食用,每日2次。

  功效:健脾益氣。適用於脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等症。

  1.生薏米煮湯服食,利於去濕除風;用於健脾益胃、治脾虛洩瀉則須炒熟食用。

  2.薏米用作糧食吃,煮粥、做湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。

  3.將鮮奶煮沸,加入薏仁粉適量,攪拌均勻後食用。常食可保持皮膚光澤細膩,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

  4.薏仁較難煮熟,在煮之前需以溫水浸泡2-3小時,讓它充分吸收水分,在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。

  結語:以上就是為大家介紹的薏米粥的禁忌等相關內容。現在大家是不是都知道薏米粥的做法了,薏仁的功效有很多,常食對皮膚是很好的,但是它性寒,體寒的女性朋友們要少吃。文章中還介紹了它的做法,大家可不要錯過了。

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