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 養生減肥菜 2017/2/21

寶寶營養早餐 你想寶寶成長更健康嗎

  寶寶是每一位爸爸媽媽生命中最重要的人。因此對於每位爸爸媽媽來說,寶寶的每天吃什麼就顯得格外的重要。而作為每天的第一頓飯的早餐,相信爸爸媽媽們都知道它的重要性了。那寶寶早餐時間應該吃什麼最營養呢?下面小編會為你一一介紹的。

  寶寶營養早餐

  寶寶早上應該吃什麼菜有營養,對於很多爸爸媽媽們很少煩惱。因為有很多的爸爸媽媽們都不知道有什麼早餐可以為寶寶的健康發育提供更好的營養物質。那下面不妨來看看小編為你介紹的一些營養早餐吧。相信你看完之後就知道給自己的寶寶做什麼早餐吃最有營養了。

  營養早餐1:蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯

  原料:蝦仁20g,雞蛋1個,菠菜25g,豆腐50g,豬瘦肉餡5g,蒜苗、澱粉、姜、蔥適量。

  一、蝦仁蛋餃

  1、前夜將蝦仁焯熟,控干後剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻,煨好。

  2、清晨,1個雞蛋打入適量干澱粉中,加清水調成糊狀。

  3、平底鍋中加植物油,將雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅。

  4、前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅中,入蒸鍋蒸8分鐘即可。

蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅中

  二、菠菜豆腐湯

  1、豆腐洗淨切丁,放入沸水中。

  2、1分鐘後,洗淨的菠菜也投入鍋中,同時關火,點少量精鹽、芝麻油即可。

  注:豆腐在我國已經有兩千多年的歷史了,每100克豆腐中含蛋白質15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營養元素。而且寶寶容易消化,是寶寶佐餐的佳選。

  營養早餐2:雞肉青菜粥

  原料:雞胸脯碎肉50g,粳米15g,綠葉青菜15g,鹌鹑蛋2個。

  雞肉青菜粥

雞肉青菜粥

  1、粳米煮粥備用。

  2、雞胸脯肉剁成肉泥,鍋中加少量植物油,油開後,放入雞肉泥煸炒,熟後放入粳米粥中煮開。

  3、出鍋前加少量精鹽等,最後撒入青菜末盛出。

  營養早餐3:西紅柿牛肉羹、鹵蛋半個、菜肉卷

  原料:西紅柿50g,牛肉餡50g,澱粉適量,香菜葉若干;面粉100g,白菜25g,胡蘿卜15g,精選豬瘦肉餡15g,蔥姜適量。

  一、西紅柿牛肉羹

  1、在預熱的炒鍋中放入植物油,油熱後放入蔥花、姜末等炝鍋,最後加入適量水。

  2、牛肉餡焯一下,去除生肉的肉腥味,再放入鍋中,點幾滴醋,文火炖。

  3、牛肉餡爛後,西紅柿切成薄片放入,水澱粉勾芡,加少量精鹽調味,出鍋時撒上香菜葉。

  二、菜肉卷制

  1、提前將面粉和水加酵母粉發酵。

  2、前夜將豬瘦肉餡加蔥姜末精鹽、味精煨好。

  3、白菜在開水中焯一下,切末,胡蘿卜切末放入肉餡中拌勻。

  4、發酵好的面團,擀成面餅,抹上菜肉餡卷好上鍋蒸熟,即可。

  營養早餐4:牛奶蛋花、溜魚肉泥丸、豆沙包

  原料:鮮牛奶250g,生雞蛋1個,鯉魚肉150g,白砂糖8g,澱粉若干。

  一、牛奶蛋花

牛奶蛋花做法

  1、鮮牛奶倒入鍋中煮沸。

  2、滾開後,將雞蛋打入其中,加白砂糖,出鍋即可。

  二、溜魚肉泥丸

  1、前夜將鯉魚肉剔骨去皮,剁成肉泥,點少許醋去腥味,加精鹽、味精煨好。

  2、清晨燒好一鍋水,在煨好的魚肉餡中加適量澱粉和水調勻,用湯匙舀成丸子,放入溫開水中(水溫太高魚丸會被煮散)。

  3、油鍋中,蔥姜絲爆鍋,水澱粉溶化少量精鹽,放入鍋中爆汁,最後將控過水的魚丸倒進鍋中,掛漿即可。

  營養早餐5:鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁

  原料:鮮牛奶50g,面粉200g,生雞蛋1個,生豬肝100g,筍絲30g,澱粉若干。

  一、鮮奶蛋餅

  1、將雞蛋磕入澱粉中,和勻,再慢慢注入鮮牛奶調成稀糊狀。

  2、預熱的平底鍋中加適量植物油,將一大湯匙倒入其中,攤成蛋餅。

  二、滑溜肝絲

  1、生豬肝切絲,在開水中焯一下。

  2、蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味,水澱粉中加精鹽調勻,放入筍絲翻炒,再將控干水的肝絲放入,出鍋前加少量蒜片即可。

  相信爸爸媽媽們已經知曉為自己的寶寶做什麼早餐才有營養了。那大家就不妨就照著做做吧,每天為自己的寶寶准備一份營養早餐,可是一件很幸福的事哦。同時你也可以把自己知道的這些營養早餐教給你身邊的爸爸媽媽們,讓他們也來享受一下每天早晨做早餐時的幸福時光吧。

  寶寶早餐食譜

  牛奶作為一種天然的飲料,可以說是每個孩子的必備品之一。因為牛奶的營養價值很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,同時牛奶是人體鈣的最佳來源。所以每天喝牛奶對於寶寶的健康成長有著很大的作用。不過每天喝多少牛奶要適中的,過多的飲用牛奶也會對身體健康帶來危害的。

  下面就我們就來看看,在早餐的時候喝多少牛奶最好。

  星期一

  牛奶1袋(227克),加營養谷物早餐1袋(30克),面包75克、草莓醬15克、奶酪1片(15克)。

  星期二

  牛奶1袋(227克),加花卷1個(50克),蛋糕1塊(25克)、梨1個(50克)。

  星期三

  酸奶1瓶(200克),加蛋餅1個(雞蛋1個加75克面粉),蘋果半個至1個(50克)。

酸奶1瓶,加蛋餅1個,蘋果半個至1個

  星期四

  牛奶1袋(227克),加營養谷物早餐1袋(30克),肉包子1~3個(50克)、香蕉1根(100克)。

  星期五

  牛奶1袋(227克),加面包兩片(50克),生菜兩葉、雞胸脯肉20克、煎餅1個(50克)、橘子1個(50克)。

  星期六

  粳米粥1碗(100克),加煎蛋1個(40克)、菜包(燒麥也可)1個(25~50克)、酸奶1瓶(200克)。

  星期日

  牛奶1袋(227克),加營養谷物早餐1袋(30克)、火腿腸25克、面包兩片(50克)、香蕉1根(100克)。

  結語:寶寶的到來,為每個家庭帶來了歡樂與喜悅,同時寶寶的健康成長也是每個家庭所關注的重點。而寶寶的健康成長離不開每天的一日三餐。而小編為大家帶來的寶寶營養早餐,相信大家看完之後,應該知道了早餐時候應該為寶寶做什麼早餐了吧。

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