飯是我們的主食，但是每天都吃米飯的話，很容易厭煩。其實有的時候大家可以嘗試一下焖飯，味道非常美味。那麼你知道焖飯的做法大全有哪些嗎？你知道焖飯怎麼做好吃嗎？今天小編為大家推薦5款不同風味的焖飯做法，一起來了解一下吧！
1.紅燒肉焖飯
原料：
五花肉1塊、土豆1只、洋蔥1只、米
調味料：
醬油、鹽、油、料酒、澱粉、清水
步驟：
1、五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;
2、鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;
3、倒入洋蔥丁煸炒;
4、煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;
5、加入土豆丁和炒好的肉塊;
6、略微翻炒後加入醬油;
7、翻炒均勻，加入適量鹽;
8、加入淘好的大米;
9、翻勻;
10、將其倒入電飯煲中鋪平;
11、加入清水，稍稍高出食材;
12、啟動煮飯程序，完成。
2.海鮮飯
原料：
海鮮飯要用到的配料比較豐富，除了蝦、牡蛎、鱿魚，還有青椒、紅椒，以及其他貝類海鮮(挑選自己喜愛的)，米
調味料：
醬油、鹽、油、料酒、清水，橄榄油
步驟：
所有海鮮切成小塊兒，放調味品腌制15分鐘。
熱鍋，倒入橄榄油，然後將海鮮食材和青椒蔬菜放入炒熟。
電飯煲中加入洗好的大米
倒入食材，平鋪好
加水，稍微高出食材一些
加入醬油和鹽，雞精。
調好煮飯檔，蓋上蓋子。
3.什錦海鮮飯
原料：蒜片、洋蔥，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西紅柿丁、蘑菇丁，鮮蝦，雞脯肉
調味：黑胡椒，鹽，醬油，料酒，糖
步驟：
1、所有原料切丁備用。鮮蝦去皮挑去是線，用料酒腌制十分鐘，雞脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分鐘
2、鍋燒熱下入橄榄油燒至八成熱，放入雞丁煸炒至變色
3、放入蒜片、洋蔥，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西紅柿丁、蘑菇丁翻炒，加極少量生抽提
4、加入番茄醬炒勻，此時可一並加入少許鹽
5、加入提前泡好的大米翻炒均勻
6、倒入熱湯，攪勻，轉小火，加密封蓋，焖15分鐘後加入提前腌制好的蝦仁繼續蓋蓋焖5-7分鐘。(食用前可加入香芹碎裝飾。)
4.排骨飯
材料：新鮮排骨，速凍的青豆和玉米，普通米和糯米各半
步驟：
1、排骨浸泡半小時左右洗淨瀝干水份，加甜面醬(可換成喜歡的任意口味排骨醬或海鮮醬，辣醬這些)，料酒，生抽，老抽，鹽和糖拌勻，腌制1小時候以上(可以拌的稍鹹一點，因為後面還要加米一起煮)
2、腌過的排骨和洗淨的米入電飯煲，加水後煮(可以比平時煮飯時少加一些水，我覺得這樣的米飯稍硬些才好吃)
3、青豆和玉米入開水鍋焯幾分鐘後，瀝干水份
4、排骨飯煮好後，開蓋把青豆和玉米到在米飯上，再蓋上蓋子焖幾分鐘，讓米飯和青豆，玉米的味道更融合
5、一碗誘人的排骨飯就做好了
5.排原鍋雞肉菜飯
材料：干香菇3朵，去皮雞腿肉225克，胡蘿卜50克，鮮筍150克，高麗菜100克，米360克，醬油1湯匙，鹽1/2茶匙，糖1/2茶匙，酒1茶匙，麻油1茶匙，橄榄油1湯匙，高湯360毫升
步驟：
1、干香菇洗淨，用120毫升熱水泡軟後切丁，浸香菇的水保留。
2、雞腿肉、胡蘿卜和鮮筍切丁，高麗菜切絲，備用。
3、米洗淨瀝干水分，放入電鍋中，加入切好的雞肉、香菇、胡蘿卜、筍、高麗菜等，並入醬油、鹽、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高湯拌勻，煮成飯後趁熱拌松，即可食用。
達不到6條標准就不算好好吃飯
1.吃飯時挺直腰背
人們吃飯時身體處於放松狀態，很容易含胸駝背。殊不知，這會使食道和胃部受壓，影響消化。
此外，在矮桌前吃飯、坐在沙發上以及蹲著吃飯，都會造成腹部受壓，影響消化道的血液循環，久而久之可引發胃病、影響心肺功能。正確的進餐姿勢是：挺直腰背，讓胃部不受任何壓迫。
2.特別餓時喝點粥
人在極度饑餓時食欲特別強，看到什麼都想吃。其實，此刻胃腸消化功能已經受損，如果大吃大喝很容易造成食滯。
特別餓時，應少量進一些半流食，如粥、面或米線，然後再慢慢恢復正常飲食。尤其注意，特別餓時別進食牛奶、豆漿、酸奶和白薯，可能引起消化問題。
3.兩餐間隔4—6小時
兩餐間隔太長或太短都會對人體造成影響，太長會引起高度饑餓感，影響勞動和工作效率;間隔時間太短，消化器官得不到適當的休息，影響食欲和消化。
一般混合食物在胃裡停留的時間大約是4—5小時，因此，兩餐間隔4—6小時比較合適。
4.先吃愛吃的食物
桌上的菜，肯定有你偏愛的和不喜歡的，此時該先吃哪個?專家提示，先吃自己喜愛的食物，這會讓你在情緒上獲得滿足。愉快的心情能較快地產生飽脹感，避免吃得太多。
5.飯後別馬上用腦
飯後，體內的血液會集中流向消化器官，大腦相對缺血。此時用腦會引起精神緊張、記憶力下降等問題，還可能增加心腦血管疾病的發生幾率。
因此，一定要在飯後休息半小時以上再進入工作狀態。聽聽音樂、散散步都是不錯的選擇。
6.吃飯時不談掃興的事
俗話說“食不言，寢不語”。吃飯時說話會使咀嚼食物的次數減少、唾液分泌減少，從而影響消化功能。美國一項最新研究則指出，就餐時談討論復雜或令人掃興的問題，會影響人的食欲和消化，可以談論一些簡單愉快的話題。
總結：通過小編上文的介紹，你知道5款不同風味的焖飯做法了嗎？你知道焖飯的做法大全了嗎？你知道焖飯怎麼做好吃了嗎？大家趕緊將這些美味焖飯學起來吧，味道一定不會讓你失望的！
