蛋白質是維持我們身體正常運行的最重要的營養素，它對我們的機體組織的生長有很大的幫助哦。增肌粉還有增重粉主要含的是快速吸收的碳水化合物和一部分蛋白質，主要功能就是擴大骨骼肌細胞體積，常常是健身愛好者的健康食譜，那麼對於我們來說怎樣區分蛋白粉和增肌粉呢?接下來就一起看看吧。
蛋白粉
所謂蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白(缺乏異亮氨酸)、或上述幾種蛋白的組合體，構成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。對於健康人而言，只要堅持正常飲食，蛋白質缺乏這種情況一般不會發生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當。只要堅持食物豐富多樣，就完全能滿足人體對蛋白質的需要，沒有必要再補充蛋白質粉。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質粉所不能替代的。蛋白質攝入過多，不但是一種浪費，而且對人體健康也是有危害的。
常識
蛋白質是保證機體健康最重要的營養素，它是維持和修復機體以及細胞生長所必需的，它不僅影響機體組織如肌肉的生長，還參與激素的產生、免疫功能的維持、其它營養物質和氧的轉運以及血紅蛋白的生成、血液凝結等多方面。
一般腦力勞動者每天所需的蛋白質為每千克體重0.8-1.0克，從事大強度的運動員及健美愛好者的需要量則為他們的2-3倍;因為高強度的運動會不同程度地破壞肌細胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白質的及時補充能減少肌肉組織的破壞，促進蛋白的合成，甚至超量恢復，從而使肌肉得到增長，力量得到提高。傳統做法通過吃肉補充蛋白質往往會攝入過多的脂肪，引起體脂增加，甚至影響心血管的健康。
處於生長發育期的兒童需要大量的蛋白質滿足身體發育的需要，懷孕婦女則需要大量的蛋白質以制造紅血球和胎兒的發育，而傳統的大魚大肉的補法往往讓許多女性生完孩子後仍然大腹便便，因為她們在補蛋白質的同時，也補進去了大量的脂肪。手術之後以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白質以促進機體康復，提高免疫力。
另外食欲不好或消化功能不良的人以及通過節食方法來減肥者、素食主義者都可能蛋白質攝入不足，這不僅會導致兒童發育遲緩，影響機體水份代謝，還可能導致免疫功能低下，睡眠不良和貧血等多種疾病。在這些情況下，優質蛋白粉就成為一種良好的補充品。
主要作用
功能
蛋白質是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內蛋白質約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質更新外，還要合成新的組織。當體內蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發育障礙;成年人出現疲倦，體重減輕，貧血，血漿白蛋白降低，甚至水腫;並可引起婦女月經障礙。食用蛋白質粉，可有效防止或改善這些症狀。
預防疾病
心髒病在西方發達國家中，是導致死亡的第一殺手。血漿膽固醇含量高是導致心髒病的主要原因。飲食中動物脂肪可以提高血漿膽固醇含量，是導致動脈硬化、誘發心髒病的重要因素。飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心髒病有著直接聯系，減少血漿膽固醇，也就減少了心髒病的發病危險。1982年，多國科學家分別在意大利和瑞士，對高膽固醇患者采用大豆蛋白質替代動物蛋白質對比實驗，結果證明每天攝取50克大豆蛋白，其血漿總膽固醇量下降了20%，這項研究證明大豆蛋白質可以降低高膽固醇患者的血脂和膽固醇對心髒的不利影響。
在美國，醫生建議心髒病患者在使用降低膽固醇藥物之前，食用大豆蛋白質。因為大豆蛋白質既非藥物(無毒副作用)又便宜，能有效預防心髒病，並且沒有任何副作用。
減輕腎髒負擔
腎病是一種常見的長期糖尿病並發症，20%多的糖尿病患者腎功能受損。攝入動物蛋白，將增加腎髒負擔，從而導致病情的加重。大豆蛋白質通過降低血漿膽固醇含量，起到防止和減輕動物蛋白對腎髒的損害。通過對腎病患者的飲食治療觀察，用大豆蛋白質替代動物蛋白效果最好，腎病患者也樂於接受含有大豆蛋白的食品。
增肌粉
增肌粉是將高品質離析濃縮乳清蛋白和促進整個蛋白質效果的其它成分完美結合的產物。對於渴望最大限度增加機體體重和分解脂肪的人們來說，這是一種優秀的蛋白質營養補充劑，而且男女性皆宜。補充超能肌肉動力因子後會給機體帶來一系列的益處。肌肉=能量+蛋白質+促合成營養素。從前面的公式可以看出蛋白質是肌肉合成的過程中非常重要的物質。蛋白質是組成人體的必要物質，其由20種氨基酸組成，不同的氨基酸組合成為身體的需要的不同物質，比如肌紅蛋白，血紅蛋白，球蛋白等等。而這20種氨基酸中有8種(嬰兒的是9種)是人體不能自行合成的，只能通過食物獲取，我們稱之為必需氨基酸。 如果一種食物裡面同時含有這8種氨基酸，我們稱之為完全蛋白質，反之不同時包含這8種氨基酸的就稱為不完全蛋白質。在實際生活中，動物食品中的蛋白質都是完全蛋白質(很容易理解，人也是動物)，所以動物蛋白質更容易被人體利用。而植物蛋白質都是不完全蛋白質，需要幾種植物食品一起吃，通過互補才能得到這8種必需氨基酸。
增肌粉還有增重粉主要含的是快速吸收的碳水化合物和一部分蛋白質。而蛋白粉的主要成分就是蛋白質。所以，小編建議大家吃營養品時最好是根據自己的體形來判斷，如果你比較瘦，那麼建議你吃增肌粉比較好，因為增肌粉含蛋白粉和能量，對增重有著較好的效果;如果你不是很瘦，有一定的脂肪，那麼就吃蛋白粉吧，因為在運動中脂肪能轉換成能量，這時多補充蛋白粉即可。
功效
1、蛋白質合成，提高體內氮儲量。
2、擴大骨骼肌細胞體積。
3、促進骨骼肌組織修復。
與蛋白粉區別
據專家介紹，在進行增肌鍛煉的時候，如果人本身比較瘦的話，可以吃增肌粉，而如果不是太瘦的話，可以考慮吃蛋白粉，如果經濟條件好的也可以增肌粉和蛋白粉一起吃。
肌肉的合成需要蛋白質
肌肉=能量+蛋白質+促合成營養素。從前面的公式可以看出蛋白質是肌肉合成的過程中非常重要的物質。蛋白質是一個統稱，主要包括20種氨基酸，不同的氨基酸組合成為身體的需要的不同物質，比如肌紅蛋白，血紅蛋白，球蛋白等等。而這20中氨基酸中有9種(也有一說是8種)是人體不能自行合成的，只能通過食物獲取，我們稱之為必需氨基酸。
如果一種食物裡面同時含有這9種氨基酸，我們稱之為完全蛋白質，反之不同時包含這9種氨基酸的就稱為不完全蛋白質。在實際生活中，動物食品中的蛋白質都是完全蛋白質，所以動物蛋白質更容易被人體利用。而植物蛋白質都是不完全蛋白質，需要幾種植物食品一起吃，通過互補才能得到這9種必需氨基酸。
結語：以上就是為您總結的蛋白粉和增肌粉的區別的區別了，通過上文大家知道怎樣區分蛋白粉和增肌粉了吧。增肌粉還有增重粉主要含的是快速吸收的碳水化合物和一部分蛋白質。而蛋白粉的主要成分就是蛋白質。所以，小編建議大家吃營養品時最好是根據自己的體形來判斷，如果你比較瘦，那麼建議你吃增肌粉比較好，因為增肌粉含蛋白粉和能量，對增重有著較好的效果;如果你不是很瘦，有一定的脂肪，那麼就吃蛋白粉吧，因為在運動中脂肪能轉換成能量，這時多補充蛋白粉即可。
