紅棗是人們常吃的補氣血食物，但是單吃紅棗的補血效果是比較微弱的，紅棗應該如何吃，怎麼搭配吃才能夠將其補血的功效發揮到最大?這個問題相信很多人都沒有想過，下面就為大家簡單介紹幾種吃法，大家在平日裡可以多嘗試一下。
大棗怎麼吃最補血
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質，脂肪，醣類，有機酸，維生素A，維生素C，微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
紅棗的營養分析
1、棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝髒，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
2、經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
3、棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏松，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
4、對病後體虛的人也有良好的滋補作用。
5、棗所含的蘆丁，是一種使血管軟化，從而使血壓降低的物質，對高血壓病有防治功效。
6、棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
對女性的七大好處
1、紅棗有補脾、養血、安神作用。
2、駐顏祛斑、健美豐肌。
3、補血調經、活血止痛、潤腸通便的功能。
4、潤肺健脾、止咳、補五髒、療虛損的作用。
5、令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
6、保健防病。
7、使皮膚滋潤嫩滑、光潔白淨。
做法一
花生米紅棗湯
花生米50克，用溫水浸泡半小時後將皮剝下來，將干紅棗30克冼淨用溫水浸泡發開，然後將花生米皮(用布包)與紅棗放鍋中加不煎開小火炖半小時，去掉花生米皮小包，加入少量紅糖，待糖溶化後，湯與棗均可使用。對產後血虛，營養性貧血，惡性貧血，血小板減少以及化療後血常檢查異常者有效，並有益氣健康、補血之功效。
做法二
玫瑰紅棗補血粥
將黑米白米按1：1的比例，洗淨，加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮開時，將紅棗十顆左右洗淨去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用;粥煮開後，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至黏稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。有美顏補血之功效
做法三
紅棗桂圓茶
准備紅棗，桂圓，枸杞，當歸，雞蛋，紅糖食材。除了紅糖以外，所有東西洗干淨放入煲裡小火慢炖，大約30分鐘後，加紅糖進去一起炖;一共大約40-50分鐘，材料都出味了，就可以了，吃的時候連湯連渣都吃掉。如果想當茶那樣喝的，就不用放雞蛋，其他東西約煲30多分鐘。
做法四
紅棗蜂蜜茶
紅棗(去核)150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收干水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在干淨的玻璃瓶中，飲用時取1茶匙加入溫開水即可。大棗、蜂蜜都是溫性食材，在寒冷的冬季，喝一杯這樣的茶可以補充元氣，增加熱量。
做法五
木耳紅棗湯
黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量，用適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟後，加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益氣，紅棗補血、養顏。從經前1周到月經結束後，隔天食用可以緩解經期貧血，使面色紅潤可愛。
做法六
首烏紅棗粥
何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調味。此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等症，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。
結語：都說日食三顆棗，百歲不顯老。多吃紅棗不但可以健脾益胃，最重要的是可以補血養氣，養血安神。是女性同胞們的美顏的聖品，同時又物美價廉。長時間常食定能您使面色紅潤、青春煥發。
