很多人因為生活規律的不科學導致脾胃不好，還有一些上班族每天的熬夜加班對自己的脾胃也是很大的傷害，那麼平時我們該如何調節我們脾胃呢?脾胃不好吃什麼好呢?小編小編教大家8亂養脾健胃的食療方。
一旦脾胃不和就會出現消化不良以及胃脹等症狀。所以我們要養好我們的脾胃。
健脾和胃食療
脾胃在生理、病理上是相互影響的。一般而言，消化不良，食後腹脹，大便溏薄，其病變主要在脾;食欲不振或嘈雜易饑，其病變主要在胃。脾胃同病，以健脾和胃為主要治法。下面小編為您介紹幾款健脾和胃食療。
1、炮姜白術粥
材料：炮姜6克，白術15克，糯米30克，花椒、大料少許。
做法：將上述四藥用紗布包好，先煮20分鐘，納入糯米，煮至粥熟，去藥包服食，每日1劑。
功效：此粥可溫中健脾，適用於脾胃虛寒所致的大便溏洩、脘腹脹滿、四肢無力等症。
2、紅棗芡實糯米粥
材料：糯米100克、芡實30克、紅棗6顆。
做法：紅棗去核切成小塊，與洗好的糯米、芡實一同放在鍋裡，加入適量的水煮粥。粥成後按個人喜好放入糖或鹽調味，即可食用。
功效：紅棗益氣補血，芡實益腎健脾，與糯米同煮成粥，可養氣血、健脾胃、強體質、美容顏，是男女老少鹹宜的佳品，尤其適合小孩、老人、體虛之人食用。
3、淮山雞內金黃鳝湯
材料：淮山30克、雞內金10克(中藥店有售)，黃鳝300克，生姜3片。
做法：藥材稍浸泡，洗淨黃鳝宰洗淨，用熱水或鹽揉擦淨，再洗淨，起油镬爆香姜，爆炒片刻，灑入少許米酒。一起下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗量)和姜，武火滾沸後改文火煲1小時，下鹽便可。為2~3人量。
功效：以健脾胃、補肺氣、益腎精、滋養強身的淮山，健胃消食、澀精止遺的雞內金煲黃鳝為湯，有益氣養血、健脾和胃的功效，是夏日養生靓湯，尤適合長者和小兒之用。
4、橘皮粥
材料：橘皮50克、粳米100克。
做法：橘皮研細末備用，粳米淘洗干淨後放入鍋內，加清水煮至粥將成時，加入橘皮再煮10分鐘，每日1次。
功效：橘皮可理氣和胃、健脾助運，粳米補氣健脾，合用為理氣運脾之方，適用於有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。
5、杞棗雞蛋湯
材料：枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2枚。
做法：枸杞子洗淨瀝干，紅棗洗淨去核，一起放於砂鍋中，加清水適量燒開後，加入雞蛋煮熟，調味即可，分2次食用。
功效：補肝腎，健脾胃，滋陰潤燥，養血除煩。適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者已經以及慢性肝炎、肝硬化患者。
6、鲈魚健脾湯
材料：鲈魚1條，白術20克、陳皮5克。
做法：鲈魚1條，將鲈魚洗淨、切塊。白術20克、陳皮放5克洗淨，和鲈魚一起放入鍋內，加清水用旺火煮開，沸騰後用小火煲2小時，調味可以放些胡椒粉。
功效：補氣健脾，溫中開胃。《本草經疏》認為鲈魚“味甘淡氣平，與脾胃相宜”，容易消化吸收。搭配白術，達到脾健濕去、增加食欲的效果。用辛而微溫的陳皮，可理氣健胃。胡椒粉不僅溫中開胃，並助陳皮共去鲈魚的腥味。
7、板栗燒土雞
材料：土雞半只，板栗十個，老姜、香蔥、蒜頭、香菜適量，老抽、白糖、油、生抽適量。陽虛體質、容易疲勞者，可增加黃芪10克。
做法：把土雞清理、沖洗干淨，切塊備用。下油熱鍋，爆香蒜頭，倒入土雞塊大火翻炒至變色，加入適量的老抽、白糖。再加適量的水沒過雞塊，倒入板栗、姜片，加適量的生抽燒開後中火焖30分鐘，至雞肉爛、板栗粉糯，撒入香蔥、香菜，大火收汁即可。
功效：滋補肝腎、健脾養血，適合氣血不足、脾胃虛弱、易腹瀉者食用。
8、參芪猴頭菇炖雞
材料：猴頭菇100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥、紹酒、清湯、澱粉各適量。
做法：將猴頭菇洗淨去蒂，發脹後擠干水，切片待用。將所有材料放入炖盅內，文火慢炖。
功效：此湯水具有補氣、健脾、養胃的作用。
結語：以上就是小編為您介紹的關於健胃養胃的8款食療方，有需要的朋友可以每天食用這些食物。這些食譜制作起來非常簡單，養生保健效果很好，所以大家可以當成是家常菜做給你的家人食用哦!
