五月槐花開，陣陣槐花香沁人心脾，對於槐樹花相比大家並不陌生，在我們日常生活中的路口街道也是隨處可見的，它不但作為植物還可以食用，那麼槐花都有什麼吃法呢?下面就讓小編帶著大家一起來看看吧!
槐花的吃法槐花怎麼吃
食材食譜熱量：463.2(大卡)
主料
槐花 一團
輔料
鹽 1袋
面粉 1袋
槐花的吃法一
槐花炒雞蛋
1首先將采來的槐花用開水燙一下，不要燙的太老，撈出後放在冷水裡泡一下，控干水。
2打4個雞蛋放在碗裡加入鹽打勻。將槐花放到盛雞蛋的碗裡 攪勻。
3打開火放油加熱，將雞蛋槐花倒入鍋中 炒熟成塊 出鍋即可。
槐花的吃法二
1槐花餅是最為常見的吃法之一味道鮮美。首先將槐花用開水燙一下， 撈出控干。
2將雞蛋打入碗中可以放一點面粉也可以不放根據自己的喜好，攪勻，然後將控干的槐花放入攪勻。
3將平底鍋放油加熱，倒入攪勻的雞蛋槐花液，攤平，直到變成金黃色出鍋。
槐花的吃法三
槐花餃子
1將槐花放入開水燙一下，撈出控干。取餃子皮，包餃子，下鍋煮沸之後用冷水打三次。
2將豬肉、蔥花、姜末剁餡。將槐花放入剁好的肉餡拌勻，根據個人口味放入調料。
3取餃子皮，包餃子，下鍋煮沸之後用冷水打三次即可。
槐花的吃法四
槐花湯
把水燒開，放進洗干淨的槐花，再放入調好的面糊，等涼了以後，滿廳滿院香氣撲鼻，比上等的茉莉花茶還要香，吃過後整天覺得花香在口;
槐花的吃法五
槐花菜
把槐花放進開水裡過一遍，再用油炒，加入一點鹽和醋，倒進碟子裡，象一盤碎玉，不僅賞心悅目，而且色香味俱佳，讓人胃口大開;
槐花的吃法六
槐花糕
把槐花用清水淘干淨，加進一些干面粉，拌勻後放進蒸籠，蒸到香氣四溢時就熟了。槐花糕放時嘴裡，又綿又酥，甜絲絲的余味無窮，好象那槐花已經進入了你的五髒六腑……
槐花的吃法七
槐花悶飯
采一些半開的槐花，花瓣大開了不好吃，也落了一些塵土。 用清水沖洗一下槐花，晾一會， 放入盆裡，倒入面粉，攪拌勻，每個花朵粘滿面粉， 在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個出氣孔， 上火蒸十分種。 出籠放在盆裡，攪拌散開，待涼， 入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，放鹽出鍋。 配小鹹菜，湯。
槐花的吃法八
槐花清蒸魚
【原料】槐花15克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鲫魚或鯉魚500克，姜片、鹽、料酒適量。【制法】將魚洗淨，去鱗、鰓、內髒，魚體軀干部斜切3—5刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然後放入洗淨的槐花，加味精、香油少許，即可食用。【療效】此食療方功能重在清熱利濕，對表現為紅色丘疹上覆蓋多層銀白色鱗屑、口渴、便秘、苔黃膩的尋常型銀屑病且濕熱盛者，有較好療效。
槐花的吃法九
烙槐花餅
槐花控去大部水分。雞蛋一個，打開打散，加入花椒粉、精鹽攪勻，倒入盛槐花的盆中，攪勻。面粉均勻的撒入盆中，與槐花攪成稠糊狀。 平底鍋加少量花生油，燒熱。將調好的槐花糊倒入鍋內，均勻攤開煎烙。待下面一層可以晃動時，反轉過來再烙另一面。將火調小，反復兩面烙，烙至兩面深黃，內裡已熟時，直接上盤。
槐花的吃法十
槐花雞蛋湯
湯鍋上火，蔥花、花椒爆鍋，加水、海米，精鹽，燒開。准備好的槐花入鍋。雞蛋2個，加水3、4 滴，打散，待鍋中槐花湯燒開，立即將雞蛋液均勻的澆入鍋內，用勺推開，燒開即可。
注意事項
槐花的吃法還有很多，就靠大家去發現了，有新的做法也可以和我交流 共同品味美味人生
結語：通過上面的介紹，大家是不是對槐樹花的吃法已經很了解了呢?槐樹花的吃法很多種，每一種都可以體驗一種不同的美味，槐樹花作為食用素材其價值可貴，我們在日常生活中應該善於去挖掘，希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助!
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