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 養生減肥菜 2017/2/21

桂花怎麼泡茶 教您泡出香氣濃郁的桂花茶

  桂花一開香飄千裡,桂花的價值不僅僅在於它的香氣,還有許多用途,桂花茶歷史悠久,早在唐宋時期,官妃御女就已利用食物內服,使人產生香味的方法,在古代被稱為“香身”。此為金桂,桂花中香氣最為濃郁的一種,常飲可使體香。那麼桂花茶的制作方法有哪些呢?桂花茶的功效與作用有哪些呢?下面就和小編一起去看看桂花茶的做法吧。

  桂花泡茶的方法

  泡法一

  原料

  桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。

  做法

  鍋中放300ml水然後放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰,接著轉小火繼續煮30分鐘,過濾後加入冰糖拌勻即成。

  泡法二

  原料

  桂花干品5克(鮮品15克),冰糖或蜂蜜適量。

  做法

  將桂花及冰糖置入杯中,用熱開水沖泡三分鐘, 過濾後即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖,則待過濾後再添加,攪拌飲用。

將桂花及冰糖置入杯中,用熱開水沖泡三分鐘, 過濾後即可飲用

  泡法三

  原料

  桂花、玫瑰花各3克。

  做法

  開水沖泡後飲用,每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效,適用於胃寒疼痛、消化不良、胸悶嗳氣。

  泡法四

  原料

  桂花、菊花各3克。

  做法

  開水沖泡後漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,適用於胃熱口臭。

  溫馨提醒

  沖泡時間不宜過長,不宜用保溫杯泡茶。飲茶不宜過濃,隔夜茶勿飲。桂花宜密閉貯存,以防香氣逸散及受潮霉變,分糖桂花、鹹桂花兩種,分別用糖、鹽腌漬而成。香氣芬芳,常用於甜菜中,在制作點心中用途最廣。

  桂花泡茶的注意事項

  桂花茶歷史悠久,早在唐宋時期,官妃御女就已利用食物內服,使人產生香味的方法,在古代被稱為“香身”。此為金桂,桂花中香氣最為濃郁的一種,常飲可使體香。

  1、每次沖泡桂花的量也不能太多,水溫不要太高,一般在85度左右就可以了。

  2、桂花是不用洗的,先少倒一點水,讓花和茶都充分滋潤一下,最後再把水注滿玻璃杯,浸泡2到3分鐘就可以喝了。

  3、在綠茶裡放些桂花,一個是提它的香味,另外它有消除口臭的作用,這種方法很方便有效。

  4、專家提醒,在桂花茶裡放些蜂蜜,增加美容美白護肝功效。

在桂花茶裡放些蜂蜜,增加美容美白護肝功效

  桂花泡茶的適宜搭配

  薄荷葉、玫瑰花、茉莉花、金盞花等。

  桂花茶的功效作用

  桂花茶是一款名茶,桂花茶的功效與作用更為人所傳誦,桂花茶的功效是溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺,桂花茶的作用是舒暢精神,養陰潤肺,可淨化身心,平衡神經系統。

  桂花用法眾多,可散寒破結化痰止咳

  桂花自古就深受中國人的喜愛,被視為傳統名花,其在秋季盛開之時正是中秋前後,對於古代中國人來說,聞桂花香喝桂花酒賞月是第一風雅之事。

  古人認為桂花為百藥之長,據說常飲桂花酒能夠達到飲之壽千歲的功效。桂花酒香甜醇厚,有開胃醒神、健脾補虛的功效。

  桂花酒尤其適用於廣大女性飲用,它被贊譽為“婦女幸福酒”,女性飲用有著較好的功效。我國醫學上有花療的理論實踐,而桂花酒就是一個典型的實例。

  進入現代人們發現,桂花的用途更加廣泛。它可提取芳香油、制桂花浸膏,可用於食品、化妝品,可制糕點、糖果,並可釀酒。

  其中以桂花的食用較為廣泛,比如可制作糯米桂花藕、桂花黃林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米飯、桂花奶豆腐、桂花酒釀細圓子、燒桂花腸、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥等各類美味佳肴,味道鮮美可口,香氣濃郁而柔和,而且還有著不同的養生功效。

  女性可用桂花泡茶,可溫補陽氣美白肌膚

  人們以桂花作原料制作桂花茶,是我國特產茶之一,其香氣柔和、味道可口,深受大眾喜愛。

  桂花茶有著養顏美容、舒緩喉嚨之功效,可有效改善多痰、咳嗽症狀,用於治療十二指腸潰瘍、葦麻疹、胃寒胃疼、口臭、視覺不明等症狀療效顯著。

  因為女性為常見寒性體質,經常出現痛經等症狀,而桂花可溫補陽氣,對女性來說是非常好的養生類花朵。常感體寒的女性不妨用桂花泡點茶水飲用。

在綠茶或烏龍茶中加點桂花,可起到緩解作用

  另外,秋天很多人覺得皮膚干燥,或由於上火而導致聲音沙啞,在綠茶或烏龍茶中加點桂花,可起到緩解作用。

  結語:以上就是為您總結的內容了,通過上文大家知道桂花茶的制作方法了吧。桂花是我們平常生活中非常常見的一種花卉了,桂花的香氣濃郁,香飄萬裡,而且還有很多我們意想不到的功效與作用哦。上文中為大家總結的桂花茶的做法,大家也可以來試試哦。

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