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 養生減肥菜 2017/2/22

體虛久嗽便秘者必喝粥品

  春天來了,我們該如何養生呢?今天小編就為大家推薦幾款春季養生粥,來幫助大家養生,你想要在春季擁有健康的身體嗎?那就趕緊跟著小編去學學吧!

  春季養生吃什麼粥

  1.甜漿粥

  大米50克洗淨與新鮮豆漿500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫熱服食。大豆有寬中益氣,利大腸,潤澤肌膚的功效,豆漿的營養價值更為豐富,並易消化吸收。

  本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等症亦有良效。

甜漿粥起潤膚的作用

  2.番薯粥

  取番薯100克洗淨切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。

  番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載,番薯可“補中、和血、肥五髒”。中醫認為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養榮潤面部肌膚,使人容光煥發。

  本粥便據其健脾胃 ,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。

  3.燕麥粥

  蒸麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。

燕麥粥保持皮膚彈性

  燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養價值很高。常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。

  4.脊肉粥

  取脊肉50克洗淨切小塊,用少許油炒後與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調味,早晚空腹食用。

  《隨息成飲食譜》載,豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。豬脊肉的特點是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養成分。

  本粥除體虛面色不悅之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皺除皺的作用。

  春季養生粥的做法

  5.胡桃粥

  取胡桃5個取仁略搗,同粳米100克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。

  宋代《海上名方》中錄:本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑發。故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。

  6.酥蜜粥

  將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。

酥蜜粥可潤膚豐肌

  酥油是極好滋補品,以白羊酥為上乘。《本草綱目》記載;“益虛勞、潤肌膚、澤髒腑、和血脈。”髒腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症,陰虛損必發勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜於消渴、陰虛發熱等症。

  7.胡蘿卜粥

  取胡蘿卜100克洗淨切小丁,與粳米100克同煮成粥,早晚空腹食用。

  胡蘿卜素有“小人參”之稱。現代醫學研究證實胡蘿卜營養豐富,除含維生素B1、B2外,還含有胡蘿卜素,可在人體內很快轉化為維生素A,能潤滑皮膚,防止皮膚老化。常食能減少頭屑,而且可生發。

  該粥對防止面部皮膚干燥、老化,較為有效,也適宜於老人食欲不振或消化不良等症。

  8.綠豆粥

  取綠豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,隨量食用。

綠豆粥清熱解毒

  綠豆味甘性寒,行十二經脈,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。粳米性涼,補脾益胃,與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用,對血脂過高的中老年人,常食頗得裨益。

  9.棗仁龍眼粥

  將酸棗仁15克、龍眼肉15克切小粒,與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥,加紅糖5克拌勻,作晚餐服用。二藥相配為粥,長期食用可使人容顏減皺,肌膚光滑。對思慮過度、勞傷心脾、暗耗陰血所致的面容萎黃失澤及心悸怔忡、健忘失眠亦適宜。老年人常食,有利於健康長壽。

  春季養生

  吃粥的注意事項:

  吃粥禁忌(1)食粥宜選對時間

  一日三餐均可食粥,但最佳的食粥時間是早晨和晚上。中醫認為,早晨脾困頓、呆滯,胃津不濡潤,常會出現胃口不好、食欲不振的情況,早晨喝些清淡的粥,能生津利腸、濡潤胃氣、啟動脾運、利於消化。此外,晚上喝粥,能有效調劑胃口、減輕睡眠時的腸胃負擔,有利於人體消化吸收。

食粥宜選對時間

  吃粥禁忌(2)不宜食用太燙的粥

  常喝太燙的粥,會刺激食道,不僅會損傷食道黏膜,還會引起食道發炎,造成黏膜壞死,時間長了,還有導致食道癌的危險。

  吃粥禁忌(3)五谷雜糧粥不宜過量食用

  五谷雜糧雖有較高的營養和食療價值,但也不宜過量食用,否則會導致身體不適,如腹脹、消化不良等。

五谷雜糧粥不宜過量食用

  吃粥禁忌(4)胃腸病患者不宜食用稀粥

  胃腸病患者胃腸功能較差,不宜食用稀粥。因為,稀粥中含水分較多,進入胃腸後,容易稀釋消化液、唾液和胃液,從而影響胃腸的消化功能。

  結語:上面小編為大家推薦的一些春季養生粥大家都學會了嗎?大家在春季的時候一定要多喝點粥哦!還有小編為大家推薦的一些吃粥的注意事項大家也要注意哦!