現在的中老年人患有高血壓的人數也在不斷的上漲，大部分的患者選擇除了在醫院進行藥物治療，更多的人還是選擇在家裡進行食物上的調理。因為是藥三分毒，只有在飲食上面多加注意，才能夠徹底去除高血壓高血脂的病根。今天小編就給大家介紹一下食療方。
1、飲食宜清淡
提倡素食為主，素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡，宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總 脂肪小於總熱量的30%，蛋白質占總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物，提倡植物油，少吃豬油、油膩食品 及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。
2、降低食鹽量
吃鈉鹽過多是高血壓的致病因素，而控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓。臨床試驗表明，對高血壓病人每日食鹽量由原來的10.5克降低到4.7—5.8克，可使收縮壓平均降低4—6毫米汞柱。
3、戒煙、戒酒
煙、酒是高血壓病的危險因素，嗜煙、酒有增加高血壓並發心、腦血管病的可能，酒還能降低病人對抗高血壓藥物的反應性。因此對高血壓病人要求戒煙戒酒，戒酒有困難的人也應限制飲酒。
4、飲食有節
做到一日三餐飲食定時定量，不可過饑過飽，不暴飲暴食。
每天食譜可做以下安排：碳水化合物250—350克相當主食6—8兩，新鮮 蔬菜400—500克，水果100克，食油20—25克，牛奶250克毫升，高蛋白食物3份每份指：瘦肉50～100克，或雞蛋1個，或豆腐100 克，或雞、鴨100克，或魚蝦100克。其中雞蛋每周4～5個即可。
高血脂應該如何進行日常的飲食調理工作呢?很多高血脂患者由於對日常的飲食不重視，所以造成了諸多的不良後果。
1、冬青子1500克，蜂蜜適量。將冬青子加水煎熬2次，每次1小時，去渣，合並兩次藥液濃縮成膏狀，烤干碾碎，加入適量蜂蜜混勻，貯瓶備用。同時，每日服用量相當於生藥冬青子50克，分 3次空腹服，l個月為1療程。主治高血脂症。
2、大藕4節，綠豆200克，胡蘿卜125克。將綠豆洗淨水泡半日，濾干，胡蘿卜洗淨，切碎搗泥，二物加適量白糖調勻待用。將藕洗淨，在靠近藕節的一端用刀切下，切下的部分留好。將調勻的綠豆蘿卜泥塞入藕洞內，塞滿塞實為止。再將切下的部分蓋好，用竹簽或線繩插牢或綁好，上鍋水蒸熟，可當點心吃。經常食用。降低血脂，軟化血管。主治高血脂。
3、茵陳20克，生山楂15克，生麥芽15克。將上藥放入砂鍋內加水適量，煎煮20分鐘，過濾留汁，再煎20分鐘，去渣取汁，將兩煎藥汁混勻，每日2次，每次 100毫升，可連服半月。清肝利膽，清熱化濕，醒脾法脂。主治高血脂早期患者。
4、山楂原料：山楂30—45克或鮮山楂60克，粳米100克，砂糖適量。
制作：將山檀煎取濃汁，去渣，同洗淨的粳米同煮，粥將熟時放入砂糖，稍煮1—2沸即可。
用法：作點心熱服;10日為1療程。
注意：不宜空腹及冷食。
5、澤瀉粥原料：澤瀉15—30克，粳米50一100克，砂糖適量。
制作：先將澤瀉洗淨，煎汁去渣，入淘淨的粳米共煮成稀粥，加入砂糖，稍煮即成。
用法：每日1—2次，溫熱服。
結語：通過上面的食療方法的介紹，大家會不會覺得其實高血壓高血脂並不是那麼恐怖的一種疾病。雖然高血壓的突發性很大，只要做好飲食上的注意事項和經常保養身體高血壓高血脂還是很容易被控制在安全的范圍內的。
