白菜是平時生活中最常見的一種蔬菜，圓白菜的做法有很多，圓白菜可以炖著吃，可以小炒著吃，那麼圓白菜怎麼做好吃呢，下面我們就一起來看看圓白菜炒粉絲的幾種家常做法吧。
做法一
主料
准備好半顆圓白菜，適量的豬肉和粉絲。
輔料
蔥適量、蒜適量。
做法
1.圓白菜適量，切好。
2.把粉絲放入熱水中燙一下，份量可以根據自己的喜好來定。
3.將菜放入水中焯一下。
4.現將蔥和蒜放入鍋中炒出香味兒。再放入准備好的豬肉，炒香。
5.放入圓白菜炒一會兒，放入粉絲。最後放入鹽和醬油等調料，翻炒幾下即可。
做法二
主料
准備好半顆卷心菜和適量的粉絲。
輔料
五花肉100克。
調料
花生油適量、食鹽1勺、蒜4顆、花椒10粒、干辣椒3根、生抽1勺、老抽半勺、蔥白1小段。
做法
1.將圓白菜一片片的包開，用鹽水泡至少半小時，而後控水切絲。
2.粉絲稍微剪短一下用冷水泡軟。
3.五花肉切絲。
4.蔥白切絲，蒜切片，干辣椒去籽切段。
5.平底鍋裡放適量的花生油，油熱後放花椒爆香，而後將花椒粒揀出。
6.放切好的肉絲，炒至肉絲變色。
7.放蔥絲、蒜瓣和干辣椒炒至聞到香味。
8.放入圓白菜絲，中火炒至圓白菜略變軟。
9.加入泡好的粉絲，加1勺鹽、1大勺生抽和1/2勺老抽調味。
10.中小火炒至粉絲入味即可關火盛盤了。
做法三
主料
生抽10克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、大蔥10克、姜10克、大蒜(白皮)10克。
做法
1.將大白菜洗淨，均勻切成4厘米長的絲。
2. 將粉絲用溫水泡透，切成段。
3. 蔥、姜、蒜洗淨，均切成細末待用。
4. 鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末炝鍋。
5. 放入大白菜絲，加糖、生抽煸炒幾下。
6. 放入粉絲、精鹽、醋炒勻，加味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成。
做法四
主料
卷心菜半顆。
輔料
味精2克、醋4克、蔥10克、姜10克、蒜10克、食鹽適量、雞精少許、醬油適量。
步驟
1、粉絲用熱水浸泡至軟。
2、用剪刀剪成小段。
3、包心菜切絲，清洗干淨，瀝干水分。
4、鍋中放油燒熱，放入包心菜翻炒。
5、接著加入粉絲一起翻炒。
6、如果太干，就放一些水進去，接著調入鹽、醬油、醋繼續翻炒至粉絲軟爛，包心菜成熟，加入雞精即可出鍋。
結語：以上就是圓白菜炒粉絲的一些家常做法，這些做法很簡單，簡單易學，不管大人和青少年都可以嘗試著學一學，圓白菜炒粉絲不僅味道好，而且營養充足，吃起來也很清爽不會油膩。
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