雪梨是一種水分很多，且口味很清甜的水果，它有很多的功效，主要對我們的肺部有很好的滋養效果。雪梨不僅僅可以生吃，還可以做成很多美食，雪梨膏就是很營養的美味。朋友們想知道雪梨的做法及雪梨膏怎麼吃嗎?下面就為大家介紹雪梨膏的做法。
雪梨膏的主要材料就是雪梨，但是為了它不僅口味更佳的豐富還有更多的功效，還要添加一些紅棗或是蜂蜜等食材，其實做法是很簡單的，下面就來為大家介紹幾種它的做法。
做法一
材料
適量的紅棗、雪梨10斤、羅漢果1個、川貝母20克、老姜2個、冰糖1斤、蜂蜜400克。
做法
1、將雪梨都清洗干淨，然後再將其去皮做成絲，裝在大提鍋裡，(不能放水)放羅漢果，敲成幾塊，川貝母、放棗子、老姜拍破一起和梨子熬，熬到梨子出水時，梨子水開後再熬30分鐘。
2、將鍋中的雪梨用紗布將裡面的水給擠出來，梨肉渣丟掉不用。
3、將離子水放在砂鍋中熬制，再加適量的冰糖，熬制時間大概要2個小時才能熬成膏狀，一定要時刻注意，千萬不能熬糊了。
4、熬到水剩800克、900克就可以了。滅火後，等梨子膏溫熱的時候就放蜂蜜進去攪拌均勻，裝瓶即可。(潤肺、止咳特別好，還可以美容哦)喝的時候用溫開始調服，舀1-2勺即可。
做法二
材料
雪梨6個，干紅棗80克，冰糖150克，老姜20克，蜂蜜80毫升。
做法
1.雪梨削皮，原方子用擦板擦碎，我貪方便，去核後切小塊，放到攪拌機打碎。
2.把絞碎後的梨汁放到洗干淨的砂鍋裡，姜切絲，紅棗去核剪成絲和冰糖一起放到砂鍋裡。制作過程的用具一定要干淨，不能沾油。
3.放到灶上煮開後，小火熬煮半個小時。
4.准備笊籬，把熬煮半個小時候的梨汁過篩，用勺子擠壓，取汁去渣。
5.把擠出的汁繼續放到砂鍋裡小火熬煮一個小時至黏稠狀，昨晚太晚了，我只煮了半個小時。
6.准備一個高溫消毒過的玻璃罐，把熬煮好的雪梨膏放進罐子裡，放涼後加蜂蜜攪拌即成，一定要放涼才能加蜂蜜，否則會破壞蜂蜜的營養。放在冰箱裡密封保存。
7.飲用時取倆調羹沖調溫水便可。
做法三
主料
梨、川貝、紅棗、冰糖、姜片、蜂蜜。
做法
1、梨洗干淨後去核，放在攪拌機裡打成很細的泥狀。
2、紅棗去核，川貝壓碎成粉，除了蜂蜜外，所有的東西放入鍋裡，大火煮開後，小火煮60分鐘。
3、稍微放涼，取一干淨的盆子，放上紗布，將涼後的梨蓉倒入，再提起紗布的四個角，擠出湯汁，過濾掉雜質。
4、擠出的梨汁，放入干淨鍋中，小火慢熬(我用了一個小時左右)，大約只剩下1/3的汁液，直至有些粘稠狀，關火。
5、晾至溫涼後，再調入蜂蜜，放入事先洗淨用開水燙過，已經晾干的瓶子裡，密封保存。
6、食用時每次取秋梨膏1到2勺，用溫水調勻飲用即可。一般都是早上空腹飲用，晚上睡之前用溫水調服。
做法四
原料
雪梨8個、白茯苓30克、川貝20克、麥冬20克、去核紅棗30克、冰糖30克、姜片25克、蜂蜜200克。
做法
1、雪梨去皮，去核，放在搾汁機裡壓汁。
2、紅棗切片、除了蜂蜜外，所有的東西放入鍋裡，大火煮開後，小火煮40分鐘。
3、用網篩過濾去雜質。
4、剩下的液體，放在火上，小火慢熬，直至粘稠狀，關火。
5、溫度降下來至溫涼後，調入蜂蜜，放入洗淨並且開水燙過，晾干的瓶子裡。
做法五
原料
適量的蜂蜜、雪梨6個、棗肉20克、冰糖25克、姜片15克、川貝粉10克、甘草2克。
做法
1、把雪梨用清水洗淨後削去外皮。
2、用磨蓉器依次將梨肉磨蓉(用搾汁機直接搾汁也可)。
3、取一只碗，在上面放一塊籠布(或細紗布)，將梨肉蓉放在籠布上。
4、將四角提起，使勁擠出全部的梨汁。
5、倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草。
6、中火煮開後，轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火。
7、待其自然晾至和手溫一致時，用濾網過濾出熬煮後的梨汁，加入蜂蜜調勻。
8、裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存，飲用時用溫開水調和即可。
做法六
用料
雪梨2500g 、紅棗幾個、冰糖或蜂蜜50g、干百合(或鮮百合兩頭) 20g。
做法
1、梨洗淨，去皮去核切成小塊，干百合(或直接用新鮮百合兩頭)用水泡軟，紅棗去核留肉，一起放入攪拌機中打成泥。
2、把泥和冰糖一起放入鍋中，大火煮開後轉小火煮30分鐘左右。
3、把鍋裡的混合物用濾網過濾一下(用勺子不斷的壓)，把汁留在鍋裡，剩下的泥再用紗布(兩塊疊起來用)擠一下，把汁擠到鍋中。
4、泥扔掉，汁留在鍋裡繼續小火煮30分鐘即可(如過不加冰糖只加蜂蜜的話要待梨膏冷卻後拌入)。
5、冷卻後裝入無水無油的干淨可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干淨的勺子取，至少可保存一個月。
結語：以上就是為大家介紹的雪梨膏的做法的雪梨膏的做法內容。現在大家都知道雪梨膏是如何制作的了吧，這款美食是很有滋補功效的，有止咳潤肺的作用。文章中介紹的方法都很簡單，感興趣的朋友可不要錯過了。
延伸閱讀：
- 炖雪梨的做法 這樣做梨子功效多
- 秋梨膏的制作方法 美味可口秋梨膏這樣做
- 雪梨炖蜂蜜 養生佳品雪梨蜂蜜水
- 雪梨炖川貝 在家做出雪梨炖川貝好味道
- 雪梨糖水 潤肺止咳就喝雪梨糖水
- 銀耳雪梨湯的功效 有助健康的銀耳雪梨湯
