冰沙是夏季的一種涼飲，降暑佳品。冰沙是刨冰機刨碎的冰粒再加上作料而制成的。冰沙不僅晶瑩剔透，清爽可口，而且還有很好的降溫解暑的作用，很多人喜歡自己在家制作冰沙，那麼如何做冰沙呢?接下來聚合小編一起去看看冰沙的做法吧。
提拉米蘇咖啡冰沙
材料
冰沙機1台，奶油槍1支，攪拌棒1支，義式濃縮咖啡45㏄，咖啡酒30㏄，果糖30㏄，全脂鮮奶30㏄，咖啡冰沙粉9公克，冰塊1.5杯，鮮奶油適量，可可粉適量。
做法
1.鮮奶油倒入奶油槍中發泡備用。
2.將所有材料除鮮奶油和可可粉外，其余全部加入冰沙機中，蓋上蓋子開始攪打，至冰塊完全打碎即可停止冰沙機。
3.將完成的作法2冰沙倒入杯中，擠上大量的作法1發泡鮮奶油，用攪拌棒沿著杯口刮平鮮奶油，最後撒上適量的可可粉裝飾即可。晶瑩剔透，清爽可口，降溫解暑
夏威夷水果冰沙
材料
冰塊一大碗，西瓜150克，牛奶適量，草莓適量。
做法
1、冰塊碾碎。
2、將西瓜切碎，挑出籽，然後同牛奶、冰塊放進水果機搾成汁。
3、把搾好的冰沙倒入奶昔杯中。
4、草莓洗淨，去蒂。將草莓從中間切成兩半，放在冰沙表面即可。
薄荷冰沙
材料
薄荷密45毫升，鮮奶120毫升，蜂蜜25毫升，奶粉精、香草粉若干。
做法
1、將一大杯冰塊加入果汁機中，倒入鮮奶、薄荷密、蜂蜜，加入奶粉精、香草粉。
2、用果汁機攪拌均勻後倒入杯子中，加以裝飾即可。小訣竅喝冰沙可以起清涼解暑降溫的功效，防止中暑，不推介小孩子喝，13歲以上適宜喝。
巧克力咖啡冰沙
材料
雀巢咖啡醇品100%純咖啡，巧克力醬50毫升，冰塊150g。
做法
1、在攪拌機中加入泡好的冰雀巢咖啡醇品100%、純咖啡100毫升、巧克力醬和冰塊。
2、攪拌均勻後，倒入玻璃碗內，再淋入巧克力醬即可。小訣竅冰塊不要放的太少，否則成不了有型的冰沙，在攪拌時要不時地觀察，等到搖晃攪拌機不會像液體一樣流動就可以了。
草莓牛奶冰沙
材料
熟草莓900克，原味低脂酸奶(酸奶酪)1杯，新鮮柳橙汁120毫升，糖1湯匙，連葉小草莓4顆，帶皮的圓形柳橙片4塊。
做法
1.將草莓洗淨、瀝干，放入食物料理機或攪拌器中。加入酸奶、柳橙汁和糖。將食物料理機調到最高速，把所有材料攪拌成泥狀。大約15秒鐘後停下機器，刮下料理機杯壁上的果泥，如此刮一兩次。
2.要獲得細膩口感，將攪打好的冰沙放入濾器中，用木勺撥弄冰沙濾過濾網，把留在濾網上的草莓籽扔掉。
3.將沙冰倒入4只高身玻璃杯中，立即飲用。如想裝飾飲料，把草莓或柳橙片從中間切開一半，夾在杯口。
奇異仙草冰沙
材料
仙草茶100cc，奇異果汁80cc，冰塊適量。
做法
1. 將仙草茶與冰塊放入果汁機中攪打成冰沙(也可將仙草茶結成冰塊後打成冰沙)，倒入果汁杯中約七分滿。
2. 將長湯匙抵住杯中邊緣，再將奇異果汁沿湯匙徐徐倒入，讓果汁順著湯匙滑入杯底，即可形成上下兩個顏色層。
蘆荟猕猴桃冰沙
材料
猕猴桃3個，蘆荟汁30克，白砂糖20克，白開水100ml。
做法
1.猕猴桃選用軟一些的，這樣出來的成品甜度會比較高。
2.猕猴桃去皮切成丁備用。
3.攪拌機中加入猕猴桃丁，還有白糖。
4.再加入白開水或者純淨水。
5.攪拌至碎，放入密封容器中。
6.冰箱冷凍5小時攪拌一次，如果隔夜，早上取出微化後再攪拌。攪拌出果碴即可。
餅干咖啡冰沙
材料
冰沙機1台，奶油槍1支，義式濃縮咖啡45㏄，巧克力夾心餅干3片，果糖30㏄，全脂鮮奶30㏄，咖啡冰沙粉9公克，冰塊1.5杯，鮮奶油適量。
做法
1.鮮奶油倒入奶油槍中發泡備用。
2.將所有材料除預留2片市售巧克力鮮奶油夾心餅干之外，其余全部加入冰沙機中，蓋上蓋子開始攪打，至冰塊完全打碎即可停止冰沙機。
3.將完成的作法2冰沙倒入作法1杯中，取1片市售巧克力鮮奶油夾心餅干壓碎撒在冰沙上，再擠上適量的作法1發泡鮮奶油，最後擺上1片市售巧克力鮮奶油夾心餅干裝飾即可。
結語：以上就是為您總結的內容了，通過上文大家知道如何做冰沙了吧。冰沙是炎炎夏日最受歡迎的飲品了，來上一份DIY的冰沙，細細品味，慢慢飲下，既消暑又飽口福，真是兩全其美啊，上文中小編為大家總結了幾種冰沙的做法，大家也趕緊來試試爽口的冰沙吧。
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