在我們身邊有很多是用葡萄籽做出來的美食，比如葡萄酒，葡萄味的蛋撻，葡萄味的冰淇淋，這些食物都是人們所喜愛吃的，葡萄籽中所含的維生素對人體有很大的好處，那麼大家知道葡萄籽的吃法?葡萄籽怎麼吃最好呢?下面小編就為大家介紹一下葡萄籽的做法吧。
富有高營養的葡萄奶酥
材料
低筋面粉180克 蛋黃3個 黃油80克，葡萄干60克 奶粉12克細 砂糖50克。
做法
1. 准備好所有材料備用，黃油切小塊，隔溫水軟化至手指可以戳動，先用電動打蛋器攪拌一下，再加入細砂糖和奶粉，用電動打蛋器打發至體積膨松、顏色略變淺。
2. 蛋黃打散後分次加入，並用打蛋器攪打均勻(每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一次)，篩入低筋面粉， 在盈太揉面板上，用手把面粉和黃油混合均勻。
3. 倒入葡萄干並攪拌均勻，揉成一個均勻的面團，用擀面杖將面團擀成厚約1CM的面片(擀的時候容易裂開，可先用手按扁，然後再擀，邊按壓邊整理)，再用刀切成小長方形(長度大小就自己定量好了)。
4. 排列好放入烤盤，並在表面刷上一層打散的蛋黃液(如果烤盤是普通烤盤的話，建議鋪上一層錫紙)。
5. 烤箱180度預熱10分鐘，烘烤：上下火180度，烤15分鐘左右，直到表面金黃色即可.
6. 好香的葡萄奶酥出爐!
葡萄味運動飲料沙冰
材料
冰475毫升，葡萄味運動飲料475毫升，香草冰激凌2勺。
做法
1、將冰、運動飲料和冰激凌放到攪拌機裡攪拌均勻;
2、然後倒到玻璃杯裡即可。
酸甜可口的葡萄雞
材料
雞胸，鹽，胡椒粉，味精，番茄醬，蒜粉，姜粉。
做法
1、雞胸肉一塊，事先把雞肉用擀面杖棒幾下 記得不要棒散
2、斜刀把雞肉切成兩厘米寬，記得不要切到底哦，留一層薄薄的肉，鏈接在一起，這樣切好的不會散開。
3、全部切好那些長條以後以後，咱在給它改成斜刀塊兒，
4、也就是一小塊 的樣子，然後加胡椒粉料酒，鹽，味精，少量的鹽 姜粉 蒜粉進行30分鐘的腌制
5、全蛋液，把事先腌制好的雞肉沾滿全蛋液。
6、然後拎起雞肉串兒 均勻的拍上面包糠。
7 、油溫6成下鍋炸制。炸到8分熟 撈出，然後在復炸一下，直至外皮金黃酥脆。
8、油鍋燒熱 把事先切好的姜絲爆香，加番茄醬炒香，加3勺醋 加3勺糖 做成酸甜汁兒，加適量的鹽出鍋時加水澱粉 香油出鍋 即可小訣竅此菜的關鍵在於花刀的處理 還有復炸時，味兒汁兒的調制與糖醋魚類同 你也可以用真正的葡萄汁做這個 還可以用濃縮的橙汁做，都是非常不錯的。
東瓜做的水晶葡萄
材料
東瓜，鹽，油，蝦米，雞精，生粉。
做法
1.將東瓜洗淨去皮。
2.用挖球器將冬瓜挖成一個小球狀。
3.鍋裡放水，放鹽，放蝦米、雞精熬成鮮美的膏湯。
4.放東瓜球在熬制好的膏湯裡一同煮，東瓜入味呈透明色可撈起。
5.上欠、裝盤。
葡萄酸奶飲
材料
葡萄，酸牛奶，白糖少許，冰塊。
做法
1.把葡萄洗淨用刀切半，把籽取出。
2.葡萄放入攪拌機中，加點白糖，攪拌一分鐘。
3.杯子放入冰塊，倒入葡萄汁，再倒入酸牛奶即可。
補血益氣的養顏粥——紫米葡萄粥
材料
紫米，葡萄干，薏米，花生米，黃豆，紅棗，粳米。
做法
1. 從盒中將裡面的原料、包裝書和產品使用說明拿出來;
2. 將所有的原材料清洗干淨;
3. 將洗干淨的原材料放入電飯煲中;
4. 加入原料1.5--2倍的水;
5. 按照電飯煲中的預約功能， 我是預約第二天上午6：00;
6. 第二天一早上， 電飯煲自動煮好粥了;
7. 盛入碗中，再配上小菜或者水果。小訣竅一般的粥類都會配上些豆類，不容易熟，因此最好先泡上二個小時;而我一般都會提前預約，也就是晚上(或者早上)就材料准備好放入電飯煲中，這樣早餐(或晚餐)就可以吃上熱騰騰的粥了。
葡萄馬卡龍
材料
糖粉100公克，葡萄果汁粉5公克，蛋白100公克，細砂糖50公克，紫色色膏少許，100公克。
做法
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、葡萄果汁粉以篩網過篩後備用。
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近干性發泡階段。
3.把紫色色膏加入作法2打好的面煳中。
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無干粉即可。
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的面煳。
6.把作法8擠好面煳的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至面煳表面結皮。
7.將作法6結好皮的面煳，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面干酥即完成。
水晶葡萄飲
材料
新鮮葡萄1串，純淨水適量，蜂蜜適量。
做法
1、將葡萄洗干淨，剝皮。
2、將葡萄放人飲品壺中，加入適量純淨水。
3、調入適量蜂蜜，攪拌均勻即可。小訣竅如果愛吃甜味道，還可以少加一點鹽。
結語：以上就是為大家介紹葡萄籽的吃法全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了怎麼制作出美味的葡萄籽食品了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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