葡萄是很多人非常喜歡的水果，其實葡萄還可以制成葡萄干來食用，那麼葡萄干怎麼吃呢?醋泡葡萄干是一種新的葡萄干吃法，可能很多人還不知道，其實醋泡葡萄干還有很大的功效哦，那麼葡萄干泡醋的做法是什麼呢?下面小編為您介紹醋泡葡萄干的做法。
葡萄干的做法
做法一
主料
葡萄干1杯、酸奶適量、醋1小瓶。
做法
1.把一杯葡萄干(十天份)放入玻璃瓶之類的密封容器裡
2.將醋倒入放置葡萄干的容器裡面，一直到醋淹過葡萄干為止
3.只要腌一夜，醋就會沁入葡萄干裡面，使葡萄干膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。葡萄干因為吸引了醋的味道，感覺也沒那麼甜膩，味道不錯，配合自制的酸奶，感覺更贊了。
烹饪技巧
1、葡萄干一般是直接可以吃的，就不用再洗了。
2、天氣熱可以放冰箱冷藏，這樣可增加口感。
3、泡好後的醋汁不妨倒掉，裡面會有雜質，而且葡萄吸引過多醋汁，也會影響口感和氣味。
做法二
食材
葡萄干200g、醋200ml。
步驟
1.取大概十勺的葡萄干。
2.把葡萄干放入玻璃瓶之類的密封容器裡。
3.將醋倒入放置葡萄干的容器裡面。
4.一直到醋淹過葡萄干為止。
5.密封，只要腌一夜，醋就會沁入葡萄干裡面，使葡萄干膨脹了起來，一天吃一大匙就足夠了。
小貼士
1、葡萄干一般是直接可以吃的，就不用再洗了;
2、天氣熱可以放冰箱冷藏，這樣可增加口感;
3、泡好後的醋汁不妨倒掉，裡面會有雜質，而且葡萄吸引過多醋汁，也會影響口感和氣味。
葡萄干泡醋的功效
沒有糖尿病的高血壓患者，日常不妨每日一勺，胃酸較多者慎食。說一下味道，我並不是一個太能“吃醋”的人，打開瓶蓋的時候，幾近醺倒，不過當第二天從冰箱裡拿出來時，感覺反倒沒那麼嗆，而且葡萄干因為吸引了醋的味道，感覺也沒那麼甜膩，味道不錯，配合自制的酸奶，感覺更贊了。
1、吃醋葡萄干能夠預防結腸癌。
2、吃醋葡萄干對視力恢復非常有效。
3、吃醋葡萄干能美化肌膚。
4、吃醋葡萄干能快速消除疲勞。
5、吃醋葡萄干能改善貧血與惡性皮膚炎。
6、吃醋葡萄干治好老花眼。
7、吃醋葡萄干大幅度改善貧血。
8、吃醋葡萄干治好皮膚病。
9、吃醋葡萄干防止減肥後再復胖。
10、吃醋葡萄干使子宮肌瘤縮小。
11、吃醋葡萄干使耳鳴、鼻炎改善。
12、吃醋葡萄干改善了癡呆症。
立即吃的醋葡萄干的做法
把一大匙葡萄干放在盤子上面撲平，把一大匙的醋平均澆在葡萄干上面，澆好醋後靜置三十分鐘，待醋浸透葡萄干後就可以吃了。
腌一夜後才能吃的醋葡萄干
想一次做大量醋葡萄干的人不妨采取這種做法。這種做法必須使葡萄干浸一夜的醋，讓醋充分地沁入葡萄干裡面。采取這種做法可以獲得比較高的療效。
醋葡萄干的另外兩種吃法
1、醋葡萄干加酸奶
在酸奶中，加入一些醋葡萄干，以替代蜂蜜或者砂糖，醋葡萄干的風味會使酸奶更為可口，對健康的增進有很大的幫助。
2、醋葡萄干加沙拉
在沙拉上面加一些醋葡萄干，不僅能夠使氣味以及營養更好，同時也能夠使一盤色拉增色不少，建議直接把沙拉醬換成酸奶，營養更豐富熱量更低。
結語：以上就是為您總結的內容了，通過上文大家知道醋泡葡萄干了吧。葡萄干就是講成熟的葡萄釀曬干水分而制成的美味食品了，上文中為大家介紹了醋泡葡萄干的做法，大家知道葡萄干怎麼吃了吧。葡萄干營養是非常豐富的哦，大家也趕緊來試試吧。
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