寶寶補血對於人們來說是非常重要的，由於寶寶不叫小，所以很多的營養元素需要補充，鐵元素就是其中之一，而寶寶補鐵的方法是比較多的，其中比較受到人們歡迎及信賴的就是飲食，那麼你知道寶寶吃什麼補鐵?今天小編就為大家介紹一些適合寶寶補血的食譜吧!
寶寶補鐵吃什麼好
寶寶是一個家庭的希望，是一個家庭的中心，而由於各種原因寶寶會需要補鐵，而寶寶補鐵的方式也是比較多的，下面小編就為大家介紹一些吧!
美味櫻桃派
食譜原料：櫻桃300克，面粉180克，雞蛋2只，橄榄油20克，糖20克，鹽2克，牛奶50克，糖粉10克。
制作方法
1、面粉裝進派盤、逐個打進雞蛋,加橄榄油、糖拌勻,用勺子把面糊貼著盤子抹勻。
2、將櫻桃放入排好。
3、將蒜瓣去皮，壓成蒜泥備用;
4、把剩余的櫻桃打成汁,加牛奶倒在派盤裡.烤箱預熱210度,上下火先烤10分鐘,轉190度再烤10分鐘;
5、烤完後拿出來表面篩上糖粉，就可以了。
健康提示：抗貧血，促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
黑椒耗油牛肉
牛肉的營養價值高，古有“牛肉補氣，功同黃芪”之說。凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨酸軟、氣虛自汗者，都可以將牛肉炖食。
食譜原料：牛肉，生粉，黑椒，蚝油。
制作方法
1、把牛肉切片，放料酒、 生抽、鹽腌制一下入味;
2、油熱後，下姜爆香， 放牛肉爆炒，然後加蚝油炒一下，撒上黑椒即可。
健康提示：牛肉性味甘平，含有豐富的蛋白質，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。
黃花菜蒸豬肝
食譜原料：豬肝250克，水發黃花菜、水發木耳各適量，蔥、姜、醬油、精鹽、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、澱粉、高湯各適量。
制做方法
1、將豬肝洗淨，用刀切成片。黃花菜洗淨切段，蔥切成絲，姜切成片，木耳洗淨。
2、將醬油、熟花生油、精鹽、料酒、胡椒粉、和、白糖、味精、澱粉放入碗中對成芡汁，將豬肝片放入汁中。
3、把黃花菜段、木耳抖勻，鋪放在盤內上面放入豬肝片，蔥、姜入籠至斷生(蒸過火，質地會老)。食用時拌勻。
健康提示：肝髒是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。
1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;
2、豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義;
3、經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用;
4、豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。
適合寶寶補鐵強身的營養套餐
寶寶補鐵是非常好的，而寶寶補鐵的食物噎死比較多的，下面小編就為大家介紹一些吧!
補鐵套餐內容：主食+葷菜+素菜+湯羹+點心。
主食:白米料飯
小提醒：貧血寶寶不宜吃粗糧。貧血寶寶本身就缺鐵，鐵吸收得不夠，而粗糧的高纖維會對鐵的吸收造成影響。
葷菜:白玉肝糕丁
原料：豆腐50克、雞肝200克、雞蛋2個。
調料：蔥姜水、鹽、黃酒、醬油、白糖、麻油、水澱粉適量。
營養功效：雞肝的維生素A、維生素B、鐵、鋅豐富;豆腐富含優質植物蛋白，組成易於吸收的補血佳肴。
制作過程
(1)雞肝洗淨用蔥姜水泡1小時，用刀背敲打後將雞肝筋脈去除，留下肝泥，放入粉碎機，加入2只雞蛋，適量的蔥姜水、鹽、黃酒、醬油、白糖拌勻，倒入容器，在沸水鍋中火蒸10～12分鐘，冷卻後取出，改刀成丁。將豆腐改刀成丁備用。
(2)炒鍋裡放蔥姜水，把豆腐丁放入燒開，加肝糕丁、鹽、鮮湯燒開，淋水澱粉勾芡，滴麻油起鍋裝盆。
湯羹:干貝蛋茸羹
原料：發好干貝絲10克，水發香菇10克，胡蘿卜15克，雞蛋1個。
調料：鮮湯500湯，蔥花少許，鹽0.8克，雞精0.2克，水澱粉適量。
特點：味鮮美，適合18個月以上的寶寶食用。營養功效：雞蛋含有豐富易吸收的蛋白質，與肝糕中的豆腐一起食用，動物蛋白和植物蛋白可互補。
制作方法
(1)香菇、胡蘿卜改刀成絲，雞蛋去殼打散。
(2)將洗淨的炒鍋放置爐上，加入鮮湯，放入干貝絲、香菇絲、胡蘿卜絲一起燒開，加入鹽、雞精後用水澱粉勾薄糊芡，淋入蛋液，撒上蔥花，出鍋裝入湯碗中。
結語：補鐵對於很多人來說是非常常見的，特別是寶寶更是需要補鐵的，而寶寶補鐵的方法是比較多的，可以通過飲食來補鐵，也可以通過運動來補鐵，而本文就為大家介紹一些適合寶寶補鐵的食譜，各位媽媽可以為寶寶做做吧!
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