甜湯是我們常吃的一種美食，冰糖雪梨湯、雪耳枸杞煲香梨、枸杞蛋花煮米酒等等都是甜湯的一種，老少皆宜，深受大家的喜愛。那麼大家知道甜湯的做法嗎？甜湯的家常做法又有哪些呢？今天小編就帶領大家去了解一下關於甜湯的做法大全方面的知識。
甜湯的做法有很多，下面小編就介紹幾種常見的幾種甜湯做法給大家，方便大家制作。
雪耳枸杞煲香梨
主料
香梨1個、干銀耳1朵、枸杞20粒、冰糖適量。
步驟
1、准備好所有的食材。
2、銀耳和枸杞用清水浸泡，等到銀耳和枸杞泡發了以後即可，這樣做出來的甜湯好喝。
3、泡好的銀耳洗淨撕小朵放入砂鍋加適量的清水放大火煮開，小伙炖煮40分鐘。
4、然後加入冰糖繼續炖煮。
5、香梨去皮切小塊。
6、銀耳已經透明加入香梨繼續炖煮5分鐘，現在幾乎甜湯已經完成了，香味撲鼻啊，真好吃。
7、再把泡過的枸杞加入繼續煮至2分鐘即可關火。
冰糖木瓜雪梨湯
主料
雪耳50g、木瓜1個、枸杞子10g、冰糖20g。
步驟
1、雪耳泡發，洗淨。
2、木瓜去皮切塊。
3、鍋內煮水，雪耳泡發後剪小塊，加冰糖一起入鍋煮一個小時。跟著倒入切塊的木瓜繼續煲十五分鐘，最後關火前倒入洗淨的枸杞子，出鍋。
4、金銀剔透，太美味了，冰凍更好吃哦。
枸杞蛋花煮米酒
主料
糯米甜米酒200g、雞蛋1個、枸杞50g、鹌鹑蛋6個、糖2勺、溫水適量。
步驟
1、准備好所有食材。
2、米酒+適量溫水放鍋中煮開(覺得不干不用加溫水)。
3、煮開後放枸杞和鹌鹑蛋進去一同再煮。
4、轉慢火再次煮開鍋。
5、把雞蛋打散淋到米酒裡面。
6、再用筷子輕輕的把蛋花撥散開，並加入白糖煮一分鐘。
7、裝碗即可，稍涼可以吃了。
潮汕芋蛋甜圓湯
主料
芋蛋300g、東京丸50g、白糖2飯勺、姜末適量。
步驟
1、准備芋蛋(已經去皮的了)和東京丸。
2、姜和白糖。
3、姜去皮，切成末。
4、高壓鍋內一次性下適量的水。
5、加入姜末。
6、大火煮到高壓鍋出氣。
7、改中小火，煮20分鐘左右，至芋蛋熟透變軟。
8、揭鍋。
9、用勺子舀著東京丸，均勻慢慢撒入(不宜直接倒入，會黏在一起的)。
10、撒完後，用勺子攪拌均勻。
11、下兩大飯勺的糖(只能再多，不能少)。
12、中小火煮。
13、煮到舀起，東京丸沒有看到白點即可。
14、裝碗享用。
小貼士
1、下東京丸的時候，一定不要急，要慢慢均勻撒開，否則會黏在一起。煮的時間會很久。
2、糖的量會很多，這是潮汕甜湯的特點。
3、一定要搭配姜末。吃起來有紅糖姜水的那種感覺，稍辣。
冰糖雪耳炖雪梨
主料
雪梨3個、雪耳1小朵、冰糖適量。
步驟
1、雪耳發開。
2、冰糖打成小粒。
3、雪梨洗淨去心。
4、切成小塊。
5、碗內放入雪梨、雪耳、適量冰糖、沸水，放在沸水上炖1.5小時。
紅豆薏米糖水
主料
薏米20g、紅豆30g、蓮子10g、紅糖適量、枸杞適量、百合5g、紅棗7-8粒。
步驟
1、把紅豆准備好。
2、薏米准備好。
3、紅蓮子准備好。
4、干百合准備。
5、然後用水前一晚泡上。
6、紅豆和薏米也前一晚泡上。
7、紅棗提前10分鐘泡上即可。
8、第二天把紅豆薏米，蓮子百合全部放入砂鍋內添上適量的水煮沸。
9、大棗一切為二。
10、然後後放入下鍋大火煮沸。
11、煮沸後轉小火煮40分鐘。
12、枸杞子用水泡10分鐘。
13、40分鐘後放入枸杞子在煮10分鐘。
14、紅糖准備好。
15、然後放入紅糖煮2分鐘關火即可。
結語：以上就是小編為大家帶來的關於甜湯的做法大全文章的全部內容，現在大家對我上文所介紹的幾種做法是否有所了解了呢？是不是想吃啊，那就趕快行動吧，為自己和家人做一份美味嘗嘗。
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