秋天是一個養生的好時節，秋季養生粥正當時，今天小編就和大家分享幾組養生粥的做法，大家也許會問了：為什麼要喝粥呢?大家也許有所不知，喝粥的好處可多了，尤其是我們的愛美女性朋友們秋季一定要多多喝粥。
秋天干燥，喝粥養心潤肺不說，還可以幫助我們有效的排毒養顏，可謂是一個美容的法寶啊，那麼，粥應該如何做呢?我們下面就一起來學習吧!
1、紅棗糯米粥
山藥、苡仁、荸荠、大棗、糯米同煮，放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用於病後體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。
2、胡桃粥
取胡桃仁搗碎同粳米同煮，有補腎、益肺、潤腸的功用。
胡桃粥也許大家沒有經常喝，這是一個對女性朋友特別有好處的粥，大家回去可以學習一下，味道也是極好的哦!
胡桃肉20克、米幾0克。核桃肉洗淨，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補腎，還可以預防陽萎、遺精，有延衰抗老作用。
3、芝麻粥
搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。芝麻50克、米幾0克。
先將芝麻炒熟，較好研成細末，待米煮熟後，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤肺，是秋季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
4、牛肉粥
首先，讓我們將准備好的牛肉弄碎之後放入鍋中，和大米一起煮開。它可以益氣補腎，將身健體，有利於脾胃健康。
5、山芋粥
山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等症。
6、栗子粥
栗子肉與粳米共煮，有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子50克、米幾0克加水同煮成粥。
因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，尤其適用於老年人腰腿酸痛、關節痛等。
7、胡蘿卜粥
取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮，能健胃、補脾，助消化。將胡蘿卜用素油煸炒，加幾0克米和水煮粥。
因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入後可轉化為維生素A，適於皮膚干燥、口唇干裂者食用。
8、烏雞肉粥
烏雞同粳米同煮，加調味，用於高血壓、貧血、營養不良等。
9、枸杞粥
枸杞同粳米共煮，有補腎益血、養陰益目功用。
10、百合杏仁粥
鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，能潤肺止咳，清心安神，用於病後虛熱，干咳勞咳。
11、木耳粥
取木耳、粳米加冰糖同煮，潤肺生津，滋陰養胃，補腦強心。
12、鮮藕粥
粳米250克，鮮藕100克，加水適量，共煮成粥。鮮藕具有清熱生津、開胃進食、涼血止血的作用。鮮藕粥適用於肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、淤血滯留等病症。
南方秋季適合煲什麼粥
秋燥耗傷人體津液，易造成陰津虧虛。不少人會感到口鼻干燥、咽干口渴、皮膚瘙癢、大便干結等。不妨多進補粥水來抵抗秋燥，如百合冬瓜粥、山楂排骨粥、鳝魚粥、赤豆鲫魚粥等。南方秋季適合煲什麼粥?下面為您介紹。
養生粥一：蓮子百合瘦肉鮑魚粥
材料：蓮子、百合各80克，豬瘦肉、鮮鮑魚各300克，生姜2片、生蔥1條。
做法
1、蓮子、百合浸泡，置沸水中滾3分鐘撈起，去蓮衣蓮芯;以姜1片和蔥1條和鮑魚瘦肉置沸水中滾5分鐘撈起，棄姜蔥。
2、一起與姜1片放進瓦煲內，加清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2個半小時，調入適量鹽便可。
功效：中醫認為鮑魚能養血柔肝，解痺通絡，滋陰益精和清熱明目。以健脾補腎、益心固精的蓮子，養胃生津、溫肺止咳、安神澤膚的百合，滋陰益髓的豬瘦肉煲鮮鮑魚，粥味香濃，有滋潤滋陰之功效，為今日靓粥。
養生粥二：橄榄蘿卜煲豬肺粥
材料：橄榄150克、蘿卜500～1000克、豬肺1個。
做法
1、蘿卜洗淨、去皮，切為塊狀，橄榄洗淨，用清水浸泡片刻;豬肺切厚片塊，浸泡於清水中，用手擠洗干淨，放進開水中煮5分鐘，撈起過冷水，瀝干水後，一起放置瓦煲裡。
2、加入清水1000毫升，武火煲沸後，改為文火煲約2個小時。加入適量鹽和生油便成。
功效：醫師將青橄榄比喻為“青龍”，白蘿卜比喻為“白虎”，在中醫上合二為一成就了這“青龍白虎粥”用於治療喉症，加上瘦肉為藥引，可消炎、消滯，治療急性咽喉炎、流行性感冒、肝氣淤滯所致的兩肋作痛等病症。
養生粥三：芡實薏米淮山蓮藕排骨粥
材料：淮山15克、薏米10克、芡實10克、紅棗5-6顆、蓮藕1節、排骨1斤。
做法
1、將排骨清洗干淨，放入粥鍋中，加入適量的清水(多)，加入適量的蔥、姜、料酒，大火燒開後撇去浮沫。
2、加入淮山、芡實、薏米，轉小火，同炖1個小時，再加入切好的藕和胡蘿卜，還有紅棗，同炖30分鐘;加入鹽調味，出鍋即可。
功效：淮山、蓮藕、芡實、豬肉健脾，薏米去濕。芡實與淮山比較，兩者都能健脾，淮山補益力較強，芡實固澀裡較好。
養生粥四：杏仁雪梨瘦肉粥
材料：雪梨1個，瘦豬肉200克，杏仁10顆，紅棗2顆，食鹽、水適量。
做法
1、將豬肉切大塊放入水中大火燒開後煮一兩分鐘，然後撈出，洗去表面的浮沫，瀝干待用，將雪梨去皮去核後切塊，杏仁漂洗干淨，紅棗洗淨後去核對半切開備用;
2、將雪梨、豬腱子肉、蜜棗、杏仁放入炖盅內，加入約1000毫升的清水，蓋上炖盅蓋子，放入電炖鍋內，加入適量的水，再蓋上炖鍋蓋子，炖約2小時後加入少許鹽調味即可。
功效：無論是杏仁還是雪梨都是滋陰潤肺、止咳平喘的好食材，秋季適當喝一些，有助養肺潤燥、止咳平喘。
結語：飲食是我們女性保養的一個重要手段，精致的女人一定會做上一手好菜，不為別人。今天小編給大家介紹的這些美食都是精挑細選的，非常適合我們愛美女性朋友來食用，所以，放棄快餐吧!做自己做上一道菜吧!
延伸閱讀：
- 清蒸大閘蟹多長時間 時間把握好味道香
- 米糕怎麼做 清甜米糕在家輕松做
- 拔絲山藥怎麼做好吃 它是能吃的美顏神器
- 米糕的家庭的做法 吃一口米香味十足
- 潤肺湯 如何制作潤肺湯
- 素炒山藥的家常做法 輕松學會這道家常菜
