猕猴桃牛奶餐包
原料：牛奶250毫升，猕猴桃1個.蔥花25克，雞蛋1只，面包100克。
制法：
1 、將猕猴桃洗淨.去皮，切成小丁。
2 、牛奶放入鍋中加熱.然後把切好的猕猴桃丁放入奶中。
3 、雞蛋打碎放在碗裡.再將蔥花放入，加少許食鹽，用打蛋器攪拌均勻.
4、平鍋置於火上.鍋內放烹調油.點火加熱油熱後.把蔥花雞蛋倒入鍋中.轉動鍋，使雞蛋攤成片.然後將雞蛋餅翻一個身.使另一面的雞蛋也熟後出鍋。
功效：猕猴桃富含維生素C 、礦物質，牛奶具有優質蛋白質.猕猴桃和牛奶混合食用.具有果奶的味道.雞蛋營養全面，符合人體營養模式。此菜具有健腦，增進食欲的作用。
紅棗糕餐包
原料：紅棗5 枚，白糖10克，面粉100克，雞蛋1枚.牛奶250毫升，香油.鮮酵母適量。
制法：
1、用糖水將面粉和鮮酵母混合使面發酵，紅棗洗淨。
2 、取一只碗放少許香油在碗內.均勻地塗抹在碗的內壁，把雞蛋打碎加入水放於碗中.用蒸鍋蒸10分鐘左右.出鍋後加入少許醬油、香油即成雞蛋羹(雞蛋和水的比例可按1:1)。
3 、蒸鍋加入水，水放多些.用一塊干淨布蘸水鋪在蒸鍋內的屜上.將發酵好的面粉平鋪於蒸屜上.然後把紅棗碼放在上面.一起上蒸鍋蒸.開鍋後蒸30~40分鐘即可。
4 、牛奶稍加熱即食。
功效：紅棗具有補血、健腦的功效，牛奶、雞蛋營養豐富，雞蛋中的卵磷脂是腦組織的組成成分，有利於胎兒腦細胞的發育.具有益智、健腦、補血之功用。
