為了健康也為了方便,越來越多的人選擇上班帶飯,怎樣最大程度的保持便當的新鮮和美味,其中當然是有竅門的。 今天人氣美食就為大家推薦一個高手帶飯全攻略吧!
主食:兩色米飯
原料:大米、小米
兩色米飯中的大米有補陰的功效,而小米則有補氣的功效,兩者混搭養身功效非常卓越,此外,大米口感糯、小米口感碎,軟軟硬硬,不經意間也增加了您的咀嚼功能,使兩色米更容易消化、營養也更容易吸收。
葷菜:苦瓜炒肉片
原料:苦瓜、肉片
對於苦瓜,大家都認為是夏天的專利,其實不然,苦瓜是涼性特質,對秋後燥熱的體質有比較好的抑制功效,可以說益處完全不遜於夏天。
將苦瓜去籽,切片,和肉片一起炒,炒熟即可。
素菜:炒雜菜
原料:胡蘿卜、青豆、玉米、黑木耳

雜菜是粗糧,其富含的粗纖維質可以減少消化過程中對脂肪的吸收,此外,這道菜種再加入了些黑木耳,增加了豐富的氨基酸同時,也為這道菜增加了爽脆的口感,而顏色也非常鮮亮。
胡蘿卜、青豆、玉米粒這三種食材在超市都有現成的購買,買回的雜菜解凍後,和黑木耳一起翻炒,炒熟即可。
蔬菜:荷蘭豆金針菇
原料:荷蘭豆、金針菇、紅椒
白領飲食,健康是放在第一位的,一般葷素比例在1:3,即一份葷菜搭配三分蔬菜,而這道全素的菜,雖然口感不如肉食那般朵頤,但是營養及熱量、脂肪含量完全不輸於肉食。
將荷蘭豆煸炒熟,再和金針菇、紅椒一起炒熟即可,這裡需要提醒大家的是,荷蘭豆一定要炒熟,未熟的荷蘭豆可能會帶有毒性。



