紅糖水煮雞蛋這道食譜大加應該都不陌生，都知道它有一定的滋補功效，能夠補血益氣，止咳止嘔，而卻味道鮮美。那麼大家知道紅糖水煮雞蛋的做法嗎?下面小編就為大家介紹一下紅糖水煮雞蛋怎麼做吧。
紅糖水煮雞蛋可根據實際情況跟換食材，起到不同的滋補功效，下面小編就為大家介紹幾款很美味的紅糖水煮雞蛋做法吧。
枸杞子紅棗煮雞蛋
材料
枸杞子15克，大紅棗4顆，雞蛋2個。
做法
1.將枸杞子、紅棗、雞蛋清洗干淨，放入鍋中。
2.加入適量水，開火。等雞蛋煮熟後，從鍋中取出去殼，將剝好皮的熟雞蛋再放回鍋中，略煮片刻即可。
益母草煮雞蛋
材料
雞蛋150克，益母草30克。
做法
1.先將益母草擇去雜質，清水洗淨，用刀切成段，瀝干水。
2.把雞蛋全部放入水中，逐一清洗淨。
3.將益母草、雞蛋下入鍋內，加水同煮，20分鐘後雞蛋熟，把外殼去掉，再放蛋在此湯中煮15-20分鐘即成。
小訣竅健康提示
1.活血散瘀、養血調經、補益氣血。
2.適用於月經先期有胸腹脹痛者。
3.適用於治療氣血不足、血液瘀滯的痛經，以及月經不調、產後惡露不止、功能性子宮出血等病症。
食物相克
與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
地菜煮雞蛋
材料
地菜，黃豆，紅棗，風球子，姜塊，雞蛋，青殼鴨蛋，水，鹽。
做法
1.地菜就是荠菜，現在已經張得老高開花結籽了。
2.再加上黃豆，紅棗，楓球子，姜塊，雞蛋，青殼鴨蛋一起加水淹過撒少許鹽煮上就是了。
小訣竅
這個湯水一定要多喝點，據說可以去風濕、清火，腰腿不痛，預防很多毛病滴。
水煮荷包蛋
材料
雞蛋40kg，枸杞，水，白糖。
做法
1、用的小砂鍋做的，不沾鍋哦!先在砂鍋裡添入適量的水。
2、開火加熱水，並且加入適量白糖，讓白糖慢慢溶化在水中。
3、蓋上蓋兒，然後燒開水。
4、雞蛋打到碗裡准備好。
5、將火關小，然後把雞蛋從鍋邊滑入鍋內，這樣比較容易定型。
6、小火煮至定型，砂鍋還是好一些，沒有粘鍋底，然後我用勺子翻了一個面，好讓雞蛋中間均勻的受熱。
7、撇去浮末。
8、出鍋之前放入適量枸杞即可。
姜汁紅糖水
材料
生姜，紅糖，水。
做法
1、生姜洗淨切塊，然後用刀面用力拍散。
2、鍋中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分鐘這樣;然後加入1大勺紅糖攪拌融化均勻。
3、三十秒這樣後就可以盛出來喝了，最好趁熱一口氣喝完，然後蓋好被子好好睡一覺，連續三，四天這樣，感冒就應該有會很大的好轉。姜的作用就是暖胃散寒，紅糖是補血的，老百姓都有姜湯預防感冒、調理腸胃、消炎、去濕活血、暖胃、止嘔的常識!
當歸紅棗枸杞子煲雞蛋糖水
材料
紅棗，當歸，枸杞，雞蛋，冰糖。
做法
1、先將紅棗，當歸，枸杞，雞蛋洗了放入鍋裡。
2、接著在鍋裡加入適當份量的水，開水煮。
3、然後等雞蛋煮到熟開。
4、鍋中撈出來，再剝去雞蛋殼。
5、將剝好殼的熟雞蛋再放回鍋裡面，小火略煮片刻。
6、最後放入適量冰糖，繼續煮幾分鐘左右即可。
小訣竅
補氣養顏,適合例假前後喝。
雞蛋腐竹糖水
材料
雞蛋，白果，雪耳，冰糖，腐竹，紅棗。
做法
1.先將腐竹和紅棗放入鍋中，加清水，蓋蓋煮開，轉中小火煮一會兒。
2.當腐竹煮到稍微散開後，將白果和雪耳也放入繼續蓋蓋煮。
3.大概再煮3、4分鐘左右吧，雪耳也開始化開了，這時加入冰糖調味。後再將雞蛋打入，不要攪動，讓蛋慢慢煮熟凝固，把鍋蓋蓋上，關火。一分鐘後開吃。
結語：以上就是為大家介紹紅糖水煮雞蛋做法的全部內容，相信大家在看完全文之後已經了解了怎麼制作出美味的紅糖水煮雞蛋了吧，小編介紹的是幾款很有功效的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
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