泡菜餅的做法很多，但是說到韓國泡菜餅的做法大家可能就不知道了。韓國泡菜餅是韓國的一道地道的小吃，長期食用可以預防癌症，延緩衰老。那麼你知道韓國泡菜餅的做法吧？下面就跟著小編一起來來接一下吧。
韓國泡菜餅的營養價值很高，而且做法還很簡單，因此也深受韓國朋友的喜歡，今天我們就來具體的了解一下它的做法。
韓國泡菜餅
材料
經典的韓國泡菜，小辣椒，洋蔥，雞蛋，面粉，文蛤，香蔥，胡蘿卜。
調料
油，鹽，雞精。
做法
1.首先將事先准備好的泡菜切成細條狀備用，小辣椒要切成絲，同時洋蔥切絲、香蔥切寸段，胡蘿卜切絲，當然刀功不靈的朋友可以用擦子擦。
2.文蛤洗淨，用80度的微泡水加少許鹽焯熟撈出。
3.面粉加雞蛋加水和成稀面漿加入洋蔥絲 辣椒絲泡菜絲放入雞精少許油和成漿。
4.電餅铛做熱也可以是煎鍋，放少許油，用勺子鋪一層面漿成小餅，放上文蛤，蓋蓋，待快熟時放上香蔥段，剩下的泡菜條，香味和鮮味撲鼻啊。
韓國泡菜餅的做法
材料
韓國辣白菜150克，洋蔥15克(切絲)，紅辣椒1個(切絲)，面粉200克，水130克，泡菜湯70克，油，鹽少許。
做法
1、首先將上面准備的所有材料放在一起並攪拌均勻，當然這其中的水量還是可以做相應的調整的，喜歡餅嫩點的略加點水，但是如果泡菜湯不多的話就可以用等量的水代替。
2、鍋底稍微刷點油，把攪拌好的面糊中火兩面煎黃即可。
自制韓國泡菜餅
材料
泡菜1袋，鮮香菇4朵，洋蔥1個，韭菜1把，面粉300克，鹽，雞精。
做法
1、把所有的原料切碎，面粉加適量的鹽和水，攪拌成面糊。
2、加入切碎的原料拌勻，靜置半小時，平底鍋加少許油燒熱。
3、倒入面糊，把鍋轉一下，兩面煎熟即可。
地道的韓國泡菜餅
材料
小麥粉100G，韓國牛肉粉(調料)小勺一勺，韭菜一束，洋蔥半個，泡菜50G。
蘸醬
醬油大勺2勺，芝麻小勺一勺，味之素適量，芝麻油適量。
做法
1. 韭菜切成5CM長段 洋蔥切成2CM左右備用。
2.牛肉粉加小麥粉倒入150CC的水攪拌。
3.充分攪拌之後加入按先蔬菜再泡菜的順序繼續攪拌。
4.平底鍋倒入色拉油中火左右把3倒入(這個是2份的材料倒入一半即可)，一面煎3分鐘左右，翻面再煎三分鐘即可出鍋。
5.將調味料攪拌根據喜好可以加點韓國辣醬味道很贊的喲。
6.將4像切披薩的那樣分成小塊 也可以正方形的切這樣比較有韓國的感覺。其實只要分成一塊一塊就好了，然後就可以開吃啦。
泡菜煎餅——自制多滋多味的韓國料理
材料
面粉100g、韓國泡菜80g、蝦仁6只、雞蛋1個、清水60ml、芝麻油5ml、油適量。
做法
1.蝦仁洗淨切成小丁，韓國泡菜切碎。
2.面粉放入大碗中，加入泡菜汁、雞蛋、清水攪拌均勻成糊狀。
3.加入切好的蝦仁丁、泡菜碎和芝麻油混合均勻。
4.鍋倒入少許油燒熱，用勺子舀適量面糊煎成小圓餅，將餅雙面煎至金黃色即可出鍋。
小訣竅
1、辣白菜已經有味道了，面糊可以不用再放鹽，如果口味重可以再放點鹽或其它調味料。
2、根據各人喜好可在面糊中加入洋蔥、韭菜、青紅椒等，蝦仁也可以換成鱿魚或肉末。
3、加入清水最好一邊攪拌一邊慢慢地加入，混合到面糊比較濃稠的狀態即可。
結語：以上就是為大家介紹的關於韓國泡菜餅的做法，從文中的這些泡菜餅的做法中，相信大家對韓國泡菜餅都有了一定的了解，也知道怎麼去制作它了。如果你對它感興趣，可以參考文中的做法來試試哦，口味可以隨時更換的哦。
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