海帶的營養價值很高，而且熱量低，同時還能降低血糖和血脂，是一種很好的海產品，在日常生活中，我們常見的海帶的做法除了涼拌就是做湯，其實還有很多種做法，而且味道也蠻不錯哦。今天我們就為大家介紹一下海帶的家常做法，讓大家了解一下海帶怎麼做好吃。
想要做一道美味的海帶，當然要准備好海帶以及相關的材料了，當然材料可以根據個人的口味來准備就可以。下面就是一些海帶的做法，大家一起看看吧。
海帶的做法
海帶湯
材料
泡發好的海帶350克、豬骨400克、玉米一個、胡蘿卜一小節、姜五片、鹽適量、胡椒粉適量。
做法
1.干海帶提前四小時泡發。
2.接著將玉米，胡蘿卜，海帶，姜用清水清洗干淨備用。
3.骨頭洗淨飛水，然後再沖洗一下。
4.海帶切絲，姜切片，玉米切段。
5.飛了水的骨頭和玉米海帶;姜全部放入高壓鍋中。
6.接著加入適量的水。
7.蓋好蓋子，大火上氣後改中火壓二十分鐘。
8.趁著煮湯的功夫把胡蘿卜切花，裝飾用。
9.待減壓閥落下，打開蓋子，調入鹽和胡椒粉，岀鍋。
涼拌海帶絲
材料
海帶絲500克、大蒜20克、香菜10克、紅尖椒5克、鹽10克、味精5克、米醋15克、香油5克、白糖5克、生抽5克。
做法
1.鍋內加清水，大火燒開，放入海帶絲500克，大火煮10分鐘，煮熟過涼水備用。
2.大蒜切沫，香菜洗淨切段。
3.紅尖椒切絲。
4.將煮好的海帶絲放案板上切寸段，放入器皿中。
5.依次加入蒜沫20克，生抽5克，鹽10克，味精5克，米醋15克，白糖5克，香油5克，用筷子拌勻。
6.放些紅椒絲，撒些香菜即可。
海帶燒肉
材料
海帶一盤、五花肉適量、蔥一根、蒜適量、姜適量、香菜適量、醋適量、鹽適量、生抽適量、雞粉適量、玉米油適量。
做法
1.准備材料。
2.海帶用熱水焯一下，倒出瀝干水分!
3.肉切片也可以切絲，蒜拍碎，姜切絲，蔥、香菜切小段。
4.鍋中倒入適量的玉米油，油溫熱放入肉炒至變色!再放入蔥姜蒜爆出香味!
5.倒入海帶加適量的醋、鹽、生抽翻炒均勻!加適量的清水，蓋上鍋蓋焖煮片刻。
6.煮好再加適量的雞粉和香菜翻炒均勻即可關火!我買的海帶容易熟，差不多八九分鐘就已經熟了!
7.炒好用盤盛出就可以享用了!
黃豆海帶豬腳湯
材料
豬腳兩只，干海帶三片，黃豆一小把，蔥姜適量，鹽適量。
做法
1.豬腳洗淨從中間劈成兩半。
2.蒸好的干海帶用水泡發。
3.黃豆泡軟。
4.海帶切菱形塊，豬腳、海帶、黃豆、蔥段、姜片、鹽一起放進電壓力鍋。
5.把時間調到40分鐘，“蹄筋”檔，插好電源，提示燈變綠後，撥安全閥到放氣位置，放好氣後再開鍋蓋。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於海帶的家常做法，通過文章中的介紹，相信大家已經知道了海帶的做法有哪些，知道了海帶怎麼做好吃，不再只是涼拌海帶以及海帶湯了，感興趣的朋友也可以來試試哦。
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