培根是西式肉制品中的三大主要品種之一，帶有一點點的鹹味以及煙熏香味，味道很特別。而普通人想到培根的做法，通常都是燒烤或者是西式餐，那麼除了這些之外，培根怎麼吃呢?你知道培根怎麼做好吃嗎?
下面是小編為大家介紹的培根的做法，味道很好，吃了還想吃，但是小編提醒各位，不要長期食用培根，會致癌哦。
培根的做法
培根蔬菜卷
材料
培根，蘆筍，胡蘿卜，香菇，椒鹽。
做法
1.將胡蘿卜、胡蘿卜洗淨分別切粗條，蘆筍洗淨在沸水中焯一下取出，切小段。
2.接著取一片培根肉，鋪平，放上胡蘿卜條、香菇條、蘆筍段，卷起，用牙簽固定好。
3.依次做好所有的培根蔬菜卷，放入預熱200度的烤箱，烤15分鐘即可，最好勤觀察，看肉的顏色差不多了就可以了。
4.別忘了吃的時候再撒上些椒鹽。
小訣竅
還可以用平底鍋煎熟哦~
培根魚卷
材料
培根6片，草魚片100g，胡蘿卜，干香菇，蘆筍，鹽，水澱粉。
做法
1、首先將香菇泡發，剪成長條，再剪成比培根寬帶稍微長些的條。
2、胡蘿卜切片然後也切成條，蘆筍也分成和這2種材料一樣的長度待用。
3、魚肉切成細條，用鹽、胡椒粉和料酒腌制15分鐘。
4、培根一分為二，取一片在其一邊碼上香菇條、胡蘿卜、魚肉和蘆筍，卷起(要盡量卷緊些)
5、燒開水放入蒸5-7分鐘左右。
6、將蒸盤上多余的汁重新倒入鍋內，淋少許水澱粉勾兌薄芡，淋2滴香油澆在培根卷上即可。
小訣竅
1、魚肉事先腌制下能減少腥味，因為是用草魚肉做的，所以吃的時候也要適當注意有點小刺。
2、將培根和蔬菜搭著蒸，不但能減少營養的流失，而且也不會油膩，健康的菜很適合孩子的。
3、勾薄芡可以讓食物更有食欲感，不過湯汁本身有鹹味，所以不必另外放鹽了。
4、卷的時候進來緊些，蒸的時候挨個排齊，不需要其他工具固定一樣也不會散開的。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於培根的做法，通過文中的介紹，相信大家已經知道了培根怎麼做好吃，如果你還不知道培根怎麼吃，那麼不妨參考一下文中的做法，簡單易學味道好。
