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 養生減肥菜 2017/2/22

孕婦食譜 四款食譜讓寶寶健康成長

  大家知道懷孕的女性是非常辛苦的,她們需要補充更多的營養來保證寶貝的健康成長,可是大家知道嗎?好多食物孕婦是不能吃的,下面就和小編一起來看看吧。

  孕婦食譜

  清炒莴筍絲

  用料

  莴筍2顆、豬油適量、蒜少許、紅椒1個

  做法

  1、莴筍切絲。

  2、鍋裡放油燒熱, 蒜末一點,入鍋。

  3、馬上放莴筍絲大火迅猛翻炒,炒到莴筍絲變軟了。

馬上放莴筍絲大火迅猛翻炒

  4、少許紅椒碎調色,翻勻斷生加鹽出鍋。

  小貼士

  1、莴筍可刺激消化液的分泌,促進食欲。

  2、莴筍含鉀量最高,有利干促進排尿,可減少對心房的壓力。

  3、莴筍中的某種物質對視神經有刺激作用,因此有眼疾特別是夜盲症的人不宜多食。

莴筍中的某種物質對視神經有刺激作用

  香菇雞粥

  用料

  雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉適量、食鹽適量、料酒少許、香油少量、小蔥適量

  做法

  1、香菇泡軟切小粒。

  2、雞脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分鐘。

  3、砂鍋裡米和加適量的水,調好時間煮開後,轉小火煮的時候,加雞肉和香菇。

  4、粥煮好後,加一點香油,適量的鹽,撒上小蔥末,如果預約煮粥,就把原料一次都放進去,水不能加的太滿。

  小貼士→→→

  1、雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質含量較高,脂肪含量較低。

  2、雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質蛋白質的來源。

  3、雞肉皮存在大量的脂類物質,所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。

  胭脂冬瓜球

  用料

  冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋適量、白糖適量

紫甘藍500g白醋適量

  做法

  1、紫甘藍剝兩片冼淨,放料理機加點水打成汁。

  2、汁水濾掉渣放鍋裡煮幾分鐘。

  3、將汁裝入碗中,倒2勺白醋,很神奇,顏色變得非常艷麗。

  4、冬瓜用挖球器挖出冬瓜球,將冬瓜球沸水裡焯2-3分鐘。

  5、撈出放入紫甘藍汁中浸泡,放冰箱冷藏半個小時以上,吃的時候在上面撒些糖即可。

撈出放入紫甘藍汁中浸泡

  豬肝西紅柿濃湯

  用料

  大番茄2個、豬肝1小塊

  做法

  1、番茄洗淨去蒂,放在開水中泡兩分鐘,去皮切成小塊。

  2、起油鍋,爆香蔥姜絲後,撈出扔掉。

  3、.豬肝在流動水下沖洗干淨,放清水裡浸泡半個小時。然後取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝干,放料酒,姜絲,蔥段,一點澱粉拌勻靜置。

  4、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉小火炖20~30分鐘左右成番茄濃湯。

  5、開蓋放鹽和雞精調好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。

  孕婦不能吃哪些食物→→→

  忌食螃蟹、海帶和甲魚

  食用後對早期妊娠會造成出血、流產之弊。

  忌食米仁和馬齒覓

  米仁又稱薏苡仁,它促使子宮收縮,易誘發流產。馬齒覓亦使子宮收縮增多、強度增大 易造成流產。

  忌食杏及杏仁

  杏的熱性及其滑胎特性 為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質 小兒食用7~10個杏仁即能致死 故孕婦應禁食。

  忌食黑木耳

  因其具有活血化瘀之功,不利於胚胎的穩固和生長,故忌食。

因其具有活血化瘀之功

  忌食山楂

  山楂有收縮子宮的功效 應忌食。

  罐頭食品

  因其含有添加劑, 孕婦攝入過多 ,將對寶寶不利。

  冷飲及汽水

  女性懷孕後胃腸功能減弱,過冷的食物會使胃腸血管突然收縮 ,消化功能減弱 而出現腹瀉、腹痛等症狀。汽水會消耗准媽媽們體內的鐵質 ,從而導致貧血 ,影響寶寶發育。

  菠菜

  菠菜中的草酸影響人體對鈣、鋅的吸收 准媽媽食入過多,會降低體內鈣、鋅的含量 ,影響寶寶的生長發育。

菠菜中的草酸影響人體對鈣

  久存的土豆

  因其生物鹼的含量很高 ,吃多了會影響寶寶發育。

  油條

  油條中會加入一定量含有鋁的明礬, 鋁可以通過胎盤進入胎兒大腦 ,造成寶寶大腦發育障礙。

  辛辣食物

  辣椒、胡椒、花椒等調味品刺激性強 ,多食可引起正常人便秘。若計劃懷孕或已經懷孕的女性食用大量這類食品後 同樣會出現消化功能的障礙。

  總結:看完文章的親們,是不是感覺媽媽們很是不容易呢,男性朋友們尤其要對自己的老婆好一點,不要有了寶寶就忘了老婆哦,文中還給准媽媽們介紹了一些食譜,親們看一看吧。