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 養生減肥菜 2017/2/22

糖尿病能吃什麼零食 給患者帶去生活的樂趣

  零食不僅是美味,更是生活中的樂趣。但得了糖尿病,是不是就得和零食說再見了?糖尿病能不能吃零食呢?糖尿病人吃什麼零食好呢?會不會有什麼副作用呢?下面就讓小編帶著大家一起來看看吧。

  把零食當作微縮版本的正餐來吃,搭配好種類並控制好熱量,不但有助於控制饑餓感,還能讓血糖保持平穩。

  奶酪和全麥餅干

奶酪和全麥餅干

  低脂含量的奶酪和全麥餅干搭配食用,營養元素更為全面,也可以搭配胡蘿卜或蘋果片。

  桃仁和水果干

  這種搭配能為人體提供足夠的能量。2013年11月發表在《歐洲臨床營養學期刊》上的一項研究成果顯示:桃仁能避免餐後血糖水平飙升,並保持飽腹感。由於這兩種食物的熱量較高,各食用兩大湯匙即可,其熱量相當於20克的碳水化合物。

  豆泥和新鮮蔬菜

  用1/3杯鷹嘴豆泥或豌豆泥作為蘸醬,搭配黃瓜、芹菜、花椰菜、青椒或胡蘿卜條食用即可。

  酸奶和葡萄干

  在半杯原味酸奶表面撒上一大湯匙葡萄干,這是糖尿病患者完美的零食。希臘學者在2014年3月的《營養學期刊》上發表的一項小型研究成果顯示:2型糖尿病患者食用葡萄干之後,血糖水平沒有升高,並且血壓有所下降。

  雞肉三明治

  在一片全麥面包上放塊去皮雞肉,再放入少量味道清淡的沙拉醬、生菜葉子或其他蔬菜,就是一份營養豐富、美味可口的零食。注意不要使用精加工、含鹽高的午餐肉。

  香蕉和漿果、酸奶

香蕉和漿果、酸奶

  將半根香蕉、半杯脫脂牛奶或酸奶,還有半杯漿果(如聖女果、草莓)攪拌混合,一道美味爽口的零食就制成了。注意熱量不要超過150卡,須控制食材的分量。

  雞蛋色拉

  把一個煮熟的雞蛋搗碎,放入一湯匙低脂沙拉醬,將其與雜糧餅干或全麥面包一起食用,或是加一把葡萄干,也是不錯的選擇。

  蘋果與花生醬

  把蘋果切成片,抹上一大湯匙花生醬,就是有營養的零食。發表在《英國營養學期刊》上的一項研究成果顯示,在膳食中加入花生醬有助於控制血糖水平和饑餓感。

  【糖尿病人吃什麼好呢】

  一旦患上了糖尿病,飲食上就應該控制好.從某種程度上講,糖尿病患者的飲食控制得當,病情就不會進一步發展,甚至能夠痊愈.但是,如果控制不好飲食,不但糖尿病會進一步發展,甚至可能導致一些並發症的出現.那糖尿病人吃什麼好呢?

  1.多吃含糖量低的蔬菜如南瓜、西葫蘆、茄子、冬瓜、韭菜、青椒、西紅柿,尤其是西紅柿含糖量非常低。

多吃含糖量低的蔬菜如南瓜

  2.多吃高纖維食物.因為高纖維食物可以有效的促進機體內的糖代謝.如小麥(如煎餅)、玉米、白菜、韭菜、豆制品等。尤其是煎餅是非常適合糖尿病人的主食。

  3.做菜能不勾芡就不勾芡,必須勾芡的則盡量少放澱粉,避免勾得太厚。

  4.主食粗細搭配,根據身體狀況選擇合適的粗糧。

  5.用西紅柿、黃瓜來代替水果。

  【給糖尿病朋友的飲食建議】

  ◆糖尿病患者可以飲酒嗎

  喜歡喝酒的患者可以允許少量的酒精攝入,如每日紅酒100-150毫升。不鼓勵飲用烈性酒。另外需要注意的是空腹飲酒可以導致服用促泌劑或使用胰島素的患者發生低血糖,因而飲酒時應同時進食。

  ◆面對豐盛菜肴吃什麼

  糖尿病人應選少油少鹽且清淡的食品。不可認為重油、半葷半素的菜,只吃菜就沒關系。要注意炒菜時油要少用,菜肴烹調應多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、燒、烤、炖、鹵等方式。烹調宜用植物性油脂,盡量減少赴宴。在赴宴時也要按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。

  ◆“多吃肉、少吃飯”未必科學

  有人認為肉是蛋白質,飯才是糖,因此,多吃肉不會引起血糖升高,其實不然,肉到體內也能轉變成糖和提供脂肪。

  ◆定時定量 勿松動

  注意進食規律,一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間添2-3次加餐,即從三次正餐中勻出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。

  ◆無糖糕點 不能隨便吃

無糖糕點 不能隨便吃

  所謂無糖糕點,是沒有蔗糖,但糕點是糧食是多糖,同樣會產生熱量,故不能隨便多吃。

  ◆“多吃飯 多吃藥”是誤區

  認為飯吃得多了,再多吃一些藥就可以不影響血糖升高,這是不可取的!因為,多吃藥不但不會取得理想的效果,副作用也隨之加大!多吃飯會增高血糖並導致體重增加。

  ◆加餐並非加量

  糖尿病人應當少量多餐,但有的病人誤認為加餐是在限定飯量之外再加餐,從而加大了飯量,致使血糖升高,有的甚至把零食如花生、瓜子等零食當作加餐,這些零食裡含有大量的油脂,更不可取!

  結語:通過上面的介紹,大家是不是對糖尿病人能吃什麼零食已經完全了解了呢?糖尿病人的飲食至關重要。常常不正確的飲食就可能給患者帶來非常嚴重的後果,以上是小編給大家介紹的糖尿病飲食方面的相關知識,系唔系小編今天的介紹給大家幫助。