美國科學家最近發現，蜂蜜可有效治療糖尿病引起的潰瘍，使一些潰瘍嚴重的患者免於截肢之苦。
威斯康星大學醫藥與公共健康學院教授詹妮弗·埃迪表示，將蜂蜜塗抹在糖尿病引發的潰瘍處，不僅可殺死細菌，而且能有效防止細菌再生。
埃迪說，她已用這一方法成功幫助了6名糖尿病人，眼下正將其付諸有限臨床試驗。
在新西蘭，蜂蜜已被正式用來治療疼痛。在歐洲，它也常被用於代替其他一些藥品。
埃迪最初從古方中獲得蜂蜜療法創意。6年前，一名79歲糖尿病患者足部潰瘍，埃迪試遍各種方法均無收效，“用蜂蜜外敷後，各種抗生素全都不需要了”，患者潰瘍處“很快就愈合了”。
埃迪說，如順利通過臨床試驗，研究成果可望於2008年或2009年公布。
