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 養生減肥菜 2017/2/21

黑豆排骨湯補腎養發又養血

  過度的腦力勞動、飲食不規律、睡眠質量差等一系列不良的生活習慣,導致很多人出現脫發、早生白發等。在這裡為大家推薦一款補腎養發食譜——黑豆排骨湯,具有滋養頭發、補腎、養血之功效,同時在冬季食用,還可以暖身滋補。

  中醫認為毛發與血、腎的關系密切,腎精充沛、氣血旺盛,則毛發生長濃密潤澤。所以不論白發或脫發,都與血虛、腎虛有關。治療應以補血補腎為主。

  原料

  黑豆50克,排骨200克。

黑豆50克,排骨200克

  做法

  1、黑豆最好提前用清水泡一夜。

  2、排骨洗淨切塊。

  3、涼水將排骨下鍋,大火煮開。

  4、開鍋後,用大火煮30分鐘左右,撇淨浮沫。

  5、加入黑豆,再煲2小時左右,最後加鹽調味。

加入黑豆,再煲2小時左右,最後加鹽調味

  中醫認為,黑豆性平味甘,有活血清熱、補虛烏發的功能。排骨也有很高的營養價值,可滋陰、益精補血。因此,常喝這道黑豆排骨湯,可以補腎養血,對頭發有一定的滋養效果。

  另外,養發護發的食物還有黑芝麻、核桃、枸杞、胡蘿卜、菠菜、杏仁、芒果、動物肝髒、魚類、蝦等,防治脫發可多使用這些食物。