“顏色很誘人的米飯殺手”
食材明細
- 豌豆苗 250克
- 蚝油 1茶匙
- 雞粉 適量
- 陳醋 適量
- 鹽 適量
- 辣椒油 2茶匙
- 朝天椒 5個
- 酸辣 口味
- 拌 工藝
- 十分鐘 耗時
- 簡單 難度
豌豆苗拌核桃仁的做法步驟
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1准備食材
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2豆苗入開水焯一下
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3核桃入開水浸泡10分鐘去澀味
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4撈出豆苗入涼水
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5鍋裡放入核桃炒熟
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6朝天椒切碎
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7爆香朝天椒，倒入瀝干水分的豆苗裡面
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8倒入陳醋
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9倒入辣椒油
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10倒入蚝油
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11把炒熟的核桃放入，調拌均勻即可
