給你好臉色——枸杞酒釀蛋

入冬湯水吃出好臉色
很多人喜歡吃酒釀雞蛋,但這裡推薦的枸杞酒釀蛋用的是鹌鹑蛋。這是因為鹌鹑蛋中含有豐富的蛋白質、b族維生素和維生素a、e等,與酒釀一起煮,它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。每天一碗,讓你的皮膚細嫩有光澤。
枸杞子則是滋補肝腎的佳品,也是美容藥膳中常用的原料之一,維生素a的含量也特別豐富。這些食物加在一起後,更能促進營養成分的吸收,女性食用後的臉色更加滋潤動人。
煲枸杞酒釀蛋時,先將200克酒釀煮開,然後依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鹌鹑蛋蛋液,最後大火煮開即可。

入冬湯水吃出好臉色
補血養顏——木瓜紅棗蓮子蜜
木瓜是盡人皆知的美白食品,它的維生素a含量極其豐富。中醫認為,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美膚養顏、滋補催乳,對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。美容食療時,木瓜可配牛奶食用,也可以用來制作菜肴或粥食。紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品,如果紅棗配上蓮子食用,又增加了調經益氣、滋補身體的作用。
干燥的秋冬季節,做一道熱乎乎的木瓜紅棗蓮子蜜,不但暖身暖心,還能幫助皮膚抵御干燥的氣候。准備好木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。首先,將紅棗、蓮子加適量冰糖,煮熟待用。然後將木瓜剖開去籽,把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜裡面,上籠蒸透後即可食用。

入冬湯水吃出好臉色
增加肌膚彈性——花生炖豬腳
研究,花生的營養價值不但比糧食類高,而且被稱為高級營養品的一些動物性食品如雞蛋、牛奶、肉類等在花生面前也不得不甘拜下風,被人譽為“植物肉”。花生含多元不飽和脂肪酸,豬腳含動物膠質,合二為一可以美容養顏。
將處理干淨的豬蹄切成塊狀,用開水略煮一下,斷生後撈出。花生洗淨後與2片人參、豬蹄一起放入鍋中,加水或高湯,焖煮90分鐘。放入少許鹽、味精調味後即可食用。