自制炸花生

　　材料：一碗花生，一碗干辣椒，花椒麻椒適量，鹽一勺，糖一小勺

　　步驟：

　　1：材料備好。

　　2：鍋中加適量的水，放入花椒，麻椒和干辣椒。

　　3：煮沸騰，關火。

　　4：倒入花生泡5分鐘。

　　5：撈出剝去花生皮，擦干水分。

　　6：裝進袋子裡放入冰箱冷凍一夜。

　　7：拿出，材料備好。

　　8：鍋中倒入適量的油，涼油下鍋炸花生。

　　9：炸至金黃撈出，鍋中留取少量的油稍放涼下。

　　10：倒入干辣椒，花椒麻椒炒香。

　　11：倒入花生翻炒，添加鹽，糖調味即可出鍋。