醋泡香蕉是我們常見的一種養生食物，可以促進消化、降血糖、減肥美容等等，深受大家的喜愛。大家都知道香蕉的營養價值是很高的，那麼大家知道醋的妙用嗎？今天小編就帶領大家去了解一下吧。
醋泡香蕉的做法很簡單，我們可以在家裡制作。下面小編就介紹幾種制作方法給大家吧。
做法一
主料
香蕉1根、白醋200克、紅糖35克。
做法
1、紅糖用刀背拍成粉末，越碎越好。
2、好的紅糖是成功的一半，我用的是老方法自己做的紅糖錠，據說這種營養成分最高，沒有的話就去超市買紅糖粉也行。
3、選取一根大香蕉，切成厚薄均等的片。
4、找一個干淨的沒有水分的瓶子，先倒一點白醋進去。
5、然後加入一點紅糖攪拌溶化。
6、然後一層香蕉一層糖，碼放到最上面，加入白醋到瓶口，冰箱裡面放一整天之後即可。
小貼士
1、香蕉是去皮後的重量。
2、密封瓶要干淨，無油無水。
3、三者的比例最好是1:1:1，因為我是把瓶子裝滿了米醋，所以用了140g。
4、米醋要買哪種純糧食釀造的。
做法二
用料
香蕉1-2根、水果醋(或米醋) 、紅糖(顏色越深越好)。
做法
1、把香蕉切成1-2毫米的薄片。
2、找一個可以密封的罐子，先放入紅糖。
3、倒入水果醋(或用米醋)倒滿罐子。
4、把果醋和紅糖攪勻。
5、放入切好的香蕉片。
6、蓋上密封蓋，密封24小時候就可以吃了。
小貼士
1、每天飲用3湯匙香蕉醋，你可以分配在早、午、晚各1湯匙，順便吃腌漬過的香蕉。
2、可以直接喝，或用冷開水稀釋，飯前飲用，但腸胃不好的人建議飯後10分鐘再飲用較好。
3、香蕉醋：水=1：10的比例，裝進保溫瓶中，可當運動時的飲用水，淡淡的微酸，類似運動飲料的口感，運動時可以做飲用水，補充運動時流失的礦物質、糖分和氨基酸，有助於恢復體力。
4、香蕉醋除了可以直接飲用外，也可加在食物中，如 牛奶 、豆漿、蔬果汁、炖煮的蔬菜中等，可口又能讓食物中的營養發揮加乘效果。
5、如果不喜歡香蕉味道的，還可以換成蘋果、葡萄、草莓，甚至是苦瓜，用同樣的方法做成蘋果醋、葡萄醋、草莓醋和苦瓜醋，有同樣的效果。另外，水果醋也可以由一般的米醋代替。
醋的妙用
1、睡前一杯冷開水，加一湯匙醋，喝後可助眠。
2、打嗝時飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。
3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可潤腸通便。
4、用醋塗抹蚊蟲叮咬處，可減輕癢痛、消腫。
5、坐車前喝醋開水，防暈車。
6、在溫熱的洗澡水中，加少許醋，洗浴後會感覺格外涼爽、舒適。
7、將醋與甘油以5∶1的比例混合，經常擦用，能使粗糙的皮膚變得細嫩。
8、陳醋與冷開水以1∶8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一般擦後即可通氣。
9、毛料褲子的經常摩擦部分，會變白發亮，蘸上1∶1的醋水(一半醋一半水)輕搓，然後覆一塊干布，用熨斗熨燙，就能去掉亮跡。
10、衣服上沾染了顏色或水果汁污跡，用幾滴醋輕搓幾下，就能去掉。
11、寫毛筆字時，用醋磨墨，寫出來的字又黑又亮，不易褪色。
12、在清水中加一湯匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更為潔淨。
13、新買的漆器用品有一股強烈的漆味，用少許醋滴入淘米水中洗滌，可除去漆味。
14、用舊了的銅器、鋁器，先用醋塗一遍，干後再用水洗，容易揩擦掉污垢。
15、將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。
16、熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出，很容易煺毛。
17、一定比例的醋蒸饅頭，特別白。
18、夏天，淡醋水灑在魚身上，魚肉隔日不會變壞。
19、燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。
20、醋加白糖沖開水，涼後喝下可解暑。
香蕉營養價值
香蕉果肉營養價值頗高
每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1、2克、脂肪0、6克;此外，還含多種微量元素和維生素。
其中維生素A能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病，促進食欲、助消化，保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。
平穩血清素和褪黑素
它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素，經常工作壓力比較大的朋友可以多食用。香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。
歐洲人因為它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女士們鐘愛的減肥佳果。
香蕉又被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。
香蕉含有磷
又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時纖維也多，堪稱相當好的營養食品。
香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0、2--0、3%，蛋白質1、5%，還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。
香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。因此，香蕉是高血壓患者的首選水果。
香蕉含有的泛酸等成分
泛酸是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力，解除憂郁。睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。
香蕉含有的維生素A能增強對疾病的抵抗力，維持正常的生殖力和視力所需要
硫胺素能抗腳氣病，促進食欲、助消化，保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。
治腸胃
香蕉還有促進腸胃蠕動，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用。
香蕉容易消化、吸收，從小孩到老年人都能安心地食用，並補給均衡的營養。
香蕉是低卡路裡食品，即使是正在減肥的人，也能盡情地食用。
結語：以上就是小編為大家帶來的關於醋泡香蕉的做法文章的全部內容，現在大家對我上文所介紹的幾種做法是否有了一定的了解了呢？是不是想吃啊，那就趕快行動吧，為自己和家人做一份美味。
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