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 養生減肥菜 2017/2/22

孕婦食譜 5道美味菜色飽您口福

  您還在為您懷孕時期吃什麼而煩惱嗎?您知道孕婦食譜有哪些嗎?您知道孕婦吃什麼水果好嗎?今天呢,小編就為您帶來孕婦食譜哦,美味不再是奢侈哦,感興趣的朋友們趕快來一起學習學習吧。

  孕婦食譜

  清炒莴筍絲

  用料

  清炒莴筍絲的用料很講究,它的用料為莴筍要2顆、豬油根據自己的胃口放入適量、蒜少許(依據自己的口味適量的放入)、紅椒1個就好了。

  做法

  1、莴筍切絲。

  2、鍋裡放油燒熱, 蒜末一點,入鍋。

  3、調料都放入鍋內被油煎鍋以後,就馬上放莴筍絲大火快速的翻炒幾次,一直翻炒幾次後,將莴筍絲炒到變軟了就可以了。

  4、少許紅椒碎調色,翻勻斷生加鹽出鍋。

  小貼士

  1、莴筍可刺激消化液的分泌,促進食欲。

  2、莴筍含鉀量最高,有利干促進排尿,可減少對心房的壓力。

  香噴噴香菇雞粥

  用

  香噴噴香菇雞粥的用料為雞肉1塊、大米100克、澱粉適量、鮮香菇2朵、食鹽根據個人口味的重或者輕適量的放入即可、料酒也要少許、香油也是少量、小蔥切碎放入適量就好了。

  做法

  1、香菇泡軟切小粒。雞脯肉切成小粒用料酒,生粉腌10分鐘。

  2、砂鍋裡米和加適量的水,調好時間煮開後,轉小火煮的時候,加雞肉和香菇。

  3、粥煮好後,加一點香油,適量的鹽,撒上小蔥末,如果預約煮粥,就把原料一次都放進去,水不能加的太滿。

  小貼士:1、雞肉和豬肉、牛肉比較,其蛋白質含量較高,脂肪含量較低。2、雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質蛋白質的來源。

  胭脂冬瓜球

  用料

  冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋適量、白糖適量

  做法

  1、紫甘藍剝兩片冼淨,放料理機加點水打成汁。汁水濾掉渣放鍋裡煮幾分鐘。

  2、將汁裝入碗中,倒2勺白醋,很神奇,顏色變得非常艷麗。冬瓜用挖球器挖出冬瓜球,將冬瓜球沸水裡焯2-3分鐘。

  3、撈出放入紫甘藍汁中浸泡,放冰箱冷藏半個小時以上,吃的時候在上面撒些糖即可。

  小貼士:1、冬瓜有利尿、減肥、清熱解暑之功效。2、紫甘藍營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。

  番茄豬肝湯

  用料

  大番茄2個、豬肝1小塊

  做法

  1、番茄洗淨去蒂,放在開水中泡兩分鐘,去皮切成小塊。起油鍋,爆香蔥姜絲後,撈出扔掉。

  2、.豬肝在流動水下沖洗干淨,放清水裡浸泡半個小時。然後取出切薄片,放水下沖洗至無血水,瀝干,放料酒,姜絲,蔥段,一點澱粉拌勻靜置。

  3、往鍋中倒入番茄翻炒幾下,放半湯匙白糖,反復煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮開加蓋轉小火炖20~30分鐘左右成番茄濃湯。開蓋放鹽和雞精調好味。火開大,把豬肝放入,等待大約半分鐘,看到豬肝顏色發白即可關火撒蔥花出鍋。

  小貼士:1、炒番茄的時候,加點糖一起煸炒,番茄更容易出沙起糊。番茄一定要反復煸炒到出沙起糊了再放水炖,這樣對孕婦才好。2、豬肝放下去看到顏色全部變白就可以關火了,湯的余溫會把豬肝內部燙熟。千萬不要煮過頭,那樣豬肝老了就不好吃了。

  紫甘藍話梅糖漬藕片

  用料

  紫甘藍300g、話梅肉30g、蓮藕1節、鹽少量、白糖適量、白醋適量

  做法

  1、蓮藕切成薄片,紫甘藍切成絲,紫甘藍放入海爾攪拌器中加少量水打成汁。過濾器過濾出紫甘藍渣。

  2、加入白醋、白糖調味。用一小鍋坐開水,將蓮藕放入滾水中焯一下,拌入話梅肉。

  3、將藕片浸入紫甘藍汁,放入冰箱中,冷藏5小時以上,待入味爽脆後即可裝盤。

  小貼士:1、藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。2、用藕制成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童妪、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

  孕婦吃什麼水果好

  柿子——對付妊娠高血壓

  柿子營養及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以”一吃兩得”。吃柿子應該以一餐一個為宜,因為柿子雖然有很好的營養及醫療作用,但是它有澀味,吃多了會感到口澀舌麻,收斂作用很強,引起大便干燥。

  香蕉——可以治療孕期牙

  懷孕婦女特別應在他們的日常飲食中加上香蕉,因為香蕉是鉀的極好來源,並會有豐富的葉酸;而體內葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經管正常發育、避免無腦、脊柱裂嚴重畸形發生的關鍵性物質。

  蘋果——預防寶寶哮喘

  蘋果不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質、多種維生素等營養成分,尤其是細纖維含量高,有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育,有助於胎兒後天的記憶力。

  芒果——有效緩解孕吐

  芒果果實營養價值極高,有益胃、止嘔、止暈的功效,對於眩暈症、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。對芒果過敏的孕媽則不可食用。

  猕猴桃——提高免疫力

  猕猴桃是一種特殊的水果對育齡女性來說是很好的營養食品。懷孕前或懷孕期,尤其是懷孕的前3個月,有條件的女性可常食用猕猴桃。但也並非人人皆宜。由於猕猴桃性寒,故脾胃虛寒者應慎食,經常性腹瀉和尿頻者不宜食用,有先兆流產的人也應忌食。

  秋梨——治療妊娠水腫

  吃秋梨可以清熱降壓。秋梨被譽為“百果之宗”,是我國最古老的果木之一。它質脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。

  其性甘寒微酸,有清熱利尿,潤喉降壓,清心潤肺,鎮咳怯痰,止渴生律的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神,養心保肝,消炎鎮痛等功效。將生梨去核後塞入冰糖10克,貝母5克,水適量,文火炖熟,服湯吃梨。

  結語:看了小編上文的介紹,我猜您一定知道孕婦食譜有哪些了吧,也應該知道孕婦吃什麼水果好了吧。在以後的生活中,不管是您或者是您的朋友都可以在孕期時試試看哦,對您一定會有很大幫助的哦。