冬季天氣寒冷，氣候干燥，很容易令人生一些小病。這個時候就需要多多來進補了，進補的最好方式就是喝湯。那麼你知道冬季養生湯有哪些嗎？你知道冬季如何養生嗎？今天小編推薦大家5款冬季養生湯滋補暖身，趕緊來看看吧！
五指毛桃煲烏骨雞湯
原料：溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法：
1.將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干淨放入湯煲中;
2.豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”，放入湯煲中;
3.切三片姜放入湯煲中，倒入10碗清水，用猛火把水燒開後，改為文火煲兩個小時;
4.湯上桌前下適量的鹽調味。
功效：芡實有補脾、祛濕的功效，溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素，而且脂肪含量很低，這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養生。
沙參百合潤肺湯
原料：北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。
做法：
1.先將無花果，洗干淨，對半剖開;
2.豬瘦肉洗干淨，飛水，北沙參、陳皮、百合洗干淨;
3.將所有的材料一齊放進已煲滾的水中，繼續用中火煲約兩小時，加少許鹽調味，即可飲用。
功效：北沙參、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護聲帶，通暢大便，預防痔瘡的功效。
紅棗乳鴿湯
原料：炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生姜2片。
做法：
1.炙百部、紅棗洗淨，並將紅棗去核;
2.乳鴿宰洗淨，去毛爪、髒雜，置沸水稍滾片刻，洗淨;
3.與生姜放進瓦煲內，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸後，改為文火煲2小時，調入適量食鹽和少許生油便可。
此量可供1~2人用，乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。
功效：炙百部性平味甘，有溫潤肺氣、化痰止咳之功，因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是，痰熱咳嗽者不宜飲用。
蘿卜鲫魚湯
原料：鲫魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法：
1.鲫魚洗淨後瀝干，並用廚房紙巾擦干表面水分。
2.蘿卜去皮切條;蔥打結;姜切片。
3.鍋內熱油，爆香幾片姜片，加入鲫魚煎透，煎至兩面的魚肉變色。
4.鍋內加入足量的水(冷水、開水均可)，加入蔥和姜，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續煮至酒氣消散。
5.撇去浮沫後轉中火，保持一定的沸騰，加蓋炖煮至湯色發白(約30分鐘)。
6.加入蘿卜條，繼續煮約10分鐘，加入少許鹽，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滯，明目潤膚。鲫魚湯有潤燥滋補的作用，適合秋冬季節食用。
田園蔬菜龍骨湯
原料：豬龍骨1根，胡蘿卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，鹽、味精等調味料適量，香蔥若干。
做法：
1.將龍骨洗淨，放入冷水鍋內加熱至沸騰，然後將水倒掉;
2.接著將龍骨洗淨，放入砂鍋內，加入足量的冷水，放入姜片、蔥段，用大火燒開，然後轉為小火，撇去浮沫;
3.1小時後再加入胡蘿卜繼續煲，過1小時之後加入蘑菇、玉米和西芹，繼續煲20分鐘左右，最後加入適量鹽、味精即可。
功效：在炖肉時加入各式蔬菜，葷素搭配可以提高食物蛋白質的質量和利用率。有葷有素還可以促進膳食中鐵質的吸收，改善膳食中鈣和磷的比例，保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足，提供足夠的膳食纖維。
冬季如何養生
保濕防燥
冬季洗浴有四忌：忌洗太勤、忌水過燙、忌揉搓過重、忌肥皂鹼性太強。否則，極易破壞皮膚表層原本不多的皮脂，讓皮膚更為干燥，因而也更易發癢、皲裂。
洗澡次數以每周1~2次為宜。洗浴後可擦些甘草油、止癢霜、潤膚膏等，以保持皮膚濕潤，防止皮膚表層干燥、脫落。
保溫防寒
冬季氣溫低下，皮膚裸露部位極易凍傷，如手部、頭部、頸部等。其它如腳部也易受凍，因而應注意這些部位的防寒保溫，可圍圍巾，戴手套、耳套，穿棉鞋等保暖，還可隨時摩擦雙手和耳朵，適時墊腳、鍛煉。
忌穿潮濕的衣服、鞋襪，同時，手臉洗後要揩干後才可外出。
避免使用劣質化妝品
劣質化妝品因質地不純或含鉛重，對皮膚有毒害作用。還有的化妝品含有某些易致過敏的香料，有的人使用後會過敏，甚而使色素增加。這些，都易對皮膚造成傷害。冬季，在皮脂少的情形下，傷害更甚。
穿著柔和
冬寒穿衣較多，如不注意穿著，更易感覺皮膚瘙癢。這是由於身體與衣服、衣服與衣服間不斷發生摩擦產生靜電，靜電刺激皮膚所致。
因而，冬季應盡可能地選用純棉、真絲之類不易產生靜電的衣物做內衣、內褲、襯衫等。同時還要注意衣服搭配，穿了滌綸襯衫就不要再穿腈綸毛衣，裡面穿了合成纖維的衣服，外面就不宜再穿絕緣性的滌綸外衣，以防止產生靜電為宜。
皮膚鍛煉
加強皮膚的鍛煉，增強皮膚的適應能力，以適應寒冷的環境。可進行冷水浴、空氣浴、日光浴、按摩等，或者堅持洗冷水臉，冷水擦身。
注重食物保健
當人體缺乏維生素A時，皮膚會變得干燥，有鱗屑出現，甚至使皮膚出現棘狀丘疹，因而冬季宜多吃些富含維A的食物，如豬肝、禽蛋、魚肝油等。
還可常吃芝麻(麻油)、黃豆、花生等食物，它們含有不飽和脂肪酸，如亞油酸等。人體缺乏亞油酸，皮膚會變得干燥，鱗屑增厚。
同時，有的食物，會使原本患有某種皮膚病的人病情加重，如化膿性皮膚病人宜少吃甜食、酒類等，辣椒、蔥、蒜、酒、濃茶可使患瘙癢性神經功能障礙性皮膚病的人癢的症狀加劇，海帶、面食可使患疱疹性皮炎病的人發生碘過敏。
總結：通過小編上文的介紹，你知道哪5款冬季養生湯可以滋補暖身了嗎？你知道冬季如何養生了嗎？大家不妨嘗試一下這些養生湯，既美味又營養，還能給你帶來許多養生祛病的功效。
