玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬制成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質，且亞油酸含量較高，經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜，且便於消化，適合作為早晚餐食用。那麼玉米粥怎麼做呢?接下來就和小編一起去看看吧。
做法一
主料：玉米面(黃)100克,黃豆粉15克。
在水快要煮開的時候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時服用。
做法二
玉米粉、牛奶、雞蛋、白糖、蜂蜜。
1、玉米粉60克用牛奶調成糊，鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋裡不停的攪拌。
2、用文火煮5分鐘後把打散的雞蛋淋在粥鍋裡，邊倒邊攪，熟了，可以關火了。
3、晾溫了加白糖或蜂蜜都可以了。
做法三
主料：嫩玉米1000克，雞蛋清4只、黃酒10克，清湯750克，精鹽1.5克，味精1克，白糖2.5克，雞油15克，菱粉75克。
1、玉米去殼、洗淨，加糖煮熟約20分鐘取出，稍涼後，用不銹鋼食匙括下玉米。 雞蛋清打散。
2、將鐵鍋置於爐上，放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米，燒開後，用菱粉勾成薄芡，飄入雞蛋清，淋入雞油推勻，起鍋裝碗上席。
做法四
主料： 牛奶250克，玉米粉50克、 鮮奶油10克，黃油5克，精鹽2克，肉豆蔻少許。
1、將牛奶倒入鍋內，加入精鹽和碎肉豆蔻，用文火煮開，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分鐘，並用勺不停攪拌，直至變稠。
2、將粥倒入碗內，加入黃油和鮮奶油，攪勻，晾涼後喂食。
做法五
材料：甜玉米2根左右(淨玉米粒大概500克)、大米100克、糯米30克、水適量。
1、玉米剝下來;
2、糯米可以先泡一會兒，時間不夠也可以不泡;
3、玉米粒放入攪拌機中，加入沒過玉米粒的水;
4、磨成玉米糊;
5、連糊帶渣一並倒入鍋中，再倒入大概玉米糊2倍體積左右的水，加入淘好的米。看上去白白的是玉層的泡沫;
6、小火煮半小時，注意別粘鍋，再焖40分鐘左右。
做法六
材料：甜玉米2根左右(淨玉米粒大概500克)、大米100克、糯米30克、水適量。
1、玉米剝下來;
2、糯米可以先泡一會兒，時間不夠也可以不泡;
3、玉米粒放入攪拌機中，加入沒過玉米粒的水;
4、磨成玉米糊;
5、小火煮半小時，注意別粘鍋，再焖40分鐘左右。
結語：以上就是為您總結的玉米粥的做法了，通過上文大家知道怎樣做出美味的玉米粥了吧。玉米不僅澱粉含量高，而且蛋白質、維生素、脂肪、纖維素及礦物質的含量也很高，因而國內外營養學專家將玉米稱其為"黃金食物"。對我們的健康有非常大的幫助哦，大家也趕緊來試試吧。
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