入秋以後，天氣逐漸變得涼爽，“貼秋膘”又開始在很多地方流行起來。秋後的確該適當進補，但貼膘並非明智選擇。《黃帝內經》中早有“春夏養陽，秋冬養陰”的說法，那麼秋季怎麼養陰呢?秋季養陰又有哪些食療方法呢?接下來就和小編一起去看看吧。
食療補陰
初秋時節暑未全消，飲食上除了滋陰潤燥，還應兼顧清熱。下面推薦幾種常用的潤燥養生方。
潤燥糖水和靓湯
茅根竹蔗水
用料：鮮茅根50克，無花果3顆，鮮竹蔗500克，帶皮馬蹄500克，胡蘿卜1根。
做法
1、把所有材料洗淨，竹蔗砍成小段，對半剖開，馬蹄切去頭和底部，胡蘿卜切成大塊;
2、把所有材料放進鍋裡，放清水2500毫升;
3、大火燒開15分鐘後，轉小火再煮30分鐘即可熄火;
4、撈出湯渣，湯水可以放到冰箱裡冷藏，喝時應再次加熱至沸，放涼再飲。
功用：清熱涼血、生津利尿。
適宜人群：濕熱內郁、平素煙酒不忌者尤其適宜。脾虛(寒)、氣陰兩虛者及孕婦慎飲。
太子參石斛淮山瘦肉湯
用料：豬瘦肉100克，太子參、鮮淮山藥各10克，石斛6克，生姜三片，食鹽適量。
做法
1、太子參、石斛、淮山(去皮)洗淨，稍浸泡;
2、豬瘦肉洗淨，整塊改刀起花;
3、上述湯料與生姜放進瓦煲內，加入清水1500毫升，武火煲沸後改為文火煲約1個小時，調入適量的食鹽便可。
功用：補脾益胃、氣陰兩滋。
適宜人群：太子參石斛淮山瘦肉湯氣陰兩虛者尤其適宜。脾虛者可酌情減少石斛用量。
雪耳玉米糖水
材料：新鮮的甜玉米2根、土冰糖2塊、枸杞子15克、紅棗8粒、雪耳1朵、水5碗。
做法
1、雪耳用清水泡開，去蒂，撕成小朵。
2、甜玉米去衣洗淨，削下玉米粒。
3、紅棗和枸杞子洗淨，紅棗去核，枸杞子稍浸泡。
4、煮沸清水，放雪耳、紅棗和枸杞子，用中小火煮40分鐘，至雪耳軟爛。
5、加冰糖和玉米粒再煮20分鐘即可食用。
功效：清熱滋潤、養陰潤肺、抗皺補血、養顏抗衰老。
白果腐竹薏米糖水
材料：新鮮腐竹2片、白果100克、薏米45克、冰糖適量。
做法
1、把薏米泡水5分鐘，洗干淨，在一口鍋裡倒入八杯水，把薏米和白果放入，大火煮滾，轉中小火炖一個小時。
2、把腐竹洗干淨，切塊，加入，再小火炖一個小時，加糖適量，就好了。
功效：滋陰潤喉、抗疲去燥、清熱降火。
紅豆蓮子糖水
材料：鮮蓮子150克、紅豆200克、陳皮少許、冰糖適量。
做法
1、紅豆洗浄用清水浸3一5小時。
2、陳皮用溫水浸軟。
3、蓮子去殼洗淨。
4、鍋內放入清水、陳皮煮滾，加入紅豆煮20分鐘。
5、放入鮮蓮子煮至紅豆軟稔。6、最後加入冰糖即可。
功效：補脾止瀉、利水消腫、清熱解毒、健胃生津、去濕益氣。
西米湯圓糖水
材料：西米、糯米粉、雞蛋1只、枸杞籽幾粒、冰糖適量。
做法
1、鍋放水燒開，放西米，慢火煮。
2、在煮西米的同時可進行揉搓湯圓的工作，用溫水和糯米粉攪拌，稀稠程度只要能搓成團就可以了，用手搓成小團，大概比玻璃彈子大些。
3、等西米煮至大半透明時，放湯圓，稍滾下，再加少許冷水，再滾。
4、滾至湯圓浮起，加糖和枸杞子，煮至沸騰，關火，立即打入雞蛋，用勺子勺些湯圓和西米在蛋面，靜放一小會，再連蛋和糖水一起倒入碗。
功效：西米湯圓糖水可以暖胃補脾、養心安神、清潤靜心。
海帶白蘿卜糖水
材料：海帶、白蘿卜、冰糖。
做法
1、海帶切絲、白蘿卜切四方丁塊至高壓鍋加適量純淨水、適量冰糖。
2、大火開後轉小火五分鐘即可關火，入冰箱冰鎮至冰涼。
功效：海帶白蘿卜糖水有益腎固氣、抗氧防皺、降壓通脈、利水消腫的功效。
菊花普洱糖水
材料：菊花6g、干山楂片9g、普洱茶9g、蜂蜜1湯匙(15ml)。
做法
1、干山楂片清洗干淨備用。
2、將干山楂片和菊花放入鍋內，加入300ml清水，大火煮20分鐘關火，之後將普洱茶放入湯水中沖泡開。
3、待茶湯涼後調入蜂蜜即可。
功效：消脂解毒、利尿、降火氣。
秋季雖然是一個貼秋膘的好季節，但是還是要注意一些細節
1.“貼秋膘”不等於秋補
古時人們在經歷過高溫濕熱、食欲不振的“苦夏”之後，多在立秋之時“以肉貼膘”，為秋收農忙打下身體基礎。
而現代人早已過了普遍溫飽不足、農耕體力消耗大的時代，飲食上往往營養足、口味精，主食、肉蛋及油脂的攝入量早已超出日常需求，少運動、少勞作，體力消耗小也日益普遍。此時再以“貼秋膘”為由敞開肚皮大吃大喝，輕則導致胃腸道功能紊亂，出現腹脹、腹瀉等消化不良症狀，重則誘發心腦血管疾病的急性發作，危及生命。
2.“補陰”才是重點
《黃帝內經》中早有“春夏養陽，秋冬養陰”的說法。立秋過後，天地間陽氣漸收，養生強調順應天時，滋潤和護藏五髒陰精，保養人體之正氣，以抵御秋季易發的常見病。
秋天最大的特點是“燥”，燥最傷肺陰，清補肺陰可減輕口唇干裂、喉鼻干癢和咳嗽等不適，避免季節更替肺氣受損以致感受“時毒瘟疫”之苦;平補胃陰可減輕脾胃燥熱太盛所致的口干煩渴、胃脹、沒有食欲、大便干結;潤補肝腎之陰則可消減手足心熱、心煩失眠、小便短赤等下焦燥熱的症狀。因此，秋季養生重在“補陰”。
3.中醫補陰四法
用藥物補陰需由中醫師辨明體質，再結合初秋“溫燥”的氣候特點進行調補。而日常生活中，補陰的的方法也有很多種，我們在家就可以嘗試。
調作息
民間素有“晝養陽，夜養陰”的說法，良好的睡眠可以保障心肺肝脾腎等髒器得到充分休養。入秋後的作息應逐步調整為“早睡早起”的狀態。早起吸收自然界晨露滋養之濕(在空氣質量適宜時)，利於人體適應入秋後的“燥氣”;早睡則可滋養人體陰精，對補陰有莫大的益處。
穴位保健操
中醫外治法調理補陰的方法很多，大家所熟知的睡前泡腳和按摩腳底(重點按摩湧泉穴)都屬於此類。這裡介紹一套睡前穴位保健操。
第一步，叩頭梳頭，雙手十指分開，用指腹輕輕敲打頭皮2～3分鐘，然後以指代梳，從前向後梳頭1～2分鐘。
第二步，按揉安眠穴1～2分鐘(安眠穴是經外奇穴，位於耳後凹陷處和枕骨下凹陷處的連線中點)。
第三步，搓揉耳廓1～2分鐘(耳朵上有很多穴位，按揉到有疼痛的地方可以多按幾下)。
第四步，按揉手腕(內關、神門穴)和手心勞宮穴1～2分鐘。
第五步，按揉下肢三陰交、照海、湧泉等穴，每穴1～2分鐘。
第六步，以肚臍為中心，順時針摩腹3～5分鐘。
第七步，平臥放松，深長呼吸，自然入睡。
柔和運動
打太極、練瑜伽、飯後慢走等輕緩柔和的運動都非常有助於放松身心、調和陰陽。慢走時注意三步一呼、三步一吸，慢慢減緩呼吸頻率，同時每一步意守足底湧泉。
食療補陰
初秋時節暑未全消，飲食上除了滋陰潤燥，還應兼顧清熱。下面推薦幾種常用的潤燥養生方。
結語：以上就是為您總結的內容了，通過上文大家知道秋季應該怎樣養陰了吧。秋季天氣干燥，大多數人的皮膚容易出現爆皮、皲裂等現象，光靠擦護膚霜是不能夠滋潤皮膚的，真正的養生需要養內散外，就是養體內，才能散發美麗的外表，上文中為大家總結的潤燥的糖水，大家可以試試哦。
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